Tarkoitus oli tehdä Kyökkipiika Katin tapaan timjamibroileria .... joku vaan unohti ostaa timjamin , joten ruoka muuntui uunissa tehtäväksi rakuunaversioksi.

Rakuunabroileri

4 kpl broilerin rintafilettä

2 dl ruokakermaa (7%)

1 dl vettä

1 prk smetanaa

kuivattua rakuunaa ( n.1 tl )

½ tl rouhittua mustapippuria

suolaa

Ruskista broilerin rintafileet pannulla kauniin värisiksi ja siirrä ne uunivuokaan. Kiehauta paistinpannulla ruokakerma, vesi, smetana ja mausteet ja  kaada seos vuokaan lihojen seuraksi. Kypsennä 200 asteisessa uunissa n. 30 min.

Oli hyvää!