191 hakuosumaa

• 

  Hyvää valtakunnallista mustikkapiirakkapäivää (ja tein minä muitakin pullia)

  Tein aamusta isomman pullataikinan ja siitä valtakunnallisen mustikkapiirakkapäivän kunniaksi mustikkapiirakan ja paria sorttia pullia. Saatiin toissapäivänä ystävältä ämpärillinen mustikoita, niin...

  06.08.2026 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kirsikkapulla ohjetta päivitetty

  Kirsikkapullia (tai kahvikehriä ilman kirsikkakoristusta) on taas tehnyt mieli jo pidemmän aikaa, joten eilen suolaisten leivonnaisten jälkeen tein vielä tuplamäärän pullia.  Täältä löytyy ihan eka...

  26.07.2026 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Silmäpullat sitruunakreemillä

  Erilaisia pikkupullia tulee tehtyä ajoittain. Uusia mallejakin olis testattuna, mutta empäs vaan ole saanut niitä laitettua tänne muistiin. Parisen päivää sitten tein taas pienen pullataikinan ja s...

  29.05.2026 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pienet pullataikinapohjaiset puolukkapiirakat

  Puolukoita on vielä paljon käytettäväksi, kun syksyllä siskokin toi vielä ämpärillisen. Leipomiseen ei ole puolukoita tullut käytettyä muutoin, mutta jokunen aika sitten kun tein muitakin pullia, te...

  23.01.2026 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kirsikkapullia (kuivahiivalla)

  Pullaa teki mieli, mutta normi pullataikinan teko ei niin innostanut, joten päätin tehdä pitkästä aikaa kirsikkapullia. Viikolla ostin tuorehiivaa pari pkt, koska suunnitelmissa oli tälle päivälle l...

  08.11.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pusupullia

  Pusupullia ei tule kovin usein tehtyä, mutta viikolla kun tein pienen pullataikinan kokeillakseni yhtä uutta kanelikierrepullamallia, päätin tehdä samalla myös pusuja. Ja sainpahan samalla käytettyä...

  05.07.2025 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Maistelussa herkuttelijan pistaasimunkki

  Eilen aamuna piipahdettiin asipoilla Ylivieskassa ja kotimatkalla tultiin Lidlin kautta. Sieltä lähti mukaani viimeinkin maisteltavaksi herkuttelijan pistaasimunkki. Pistaasifani kun olen, niin aik...

  17.04.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Oikein sitruunaiset pienet rahkapiirakat (pullataikinapohja)

  Näiden oikein sitruunaisten piirakoiden kohdalla minulla oli tarkoitus testata sitruunakreemi-rahkatäytettä, mutta täytteen tekovaiheessa unohdin kokonaan ja täyte tuli tehtyä eri ohjeella. Pitää to...

  15.04.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pieniä rahka-rusinapiirakoita (pullataikinapohja)

  Tätä versiota pienistä rahkapiirakoista ei juurikaan muuloin tule tehtyä kuin pääsiäiseksi, vaikka rusinoista leivonnaisissa tykätäänkin. Näissäkin on pohjana ihan tavalliset pyöreät pullat, mitkä t...

  14.04.2025 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pullataikinapohjainen pieni rahka-persikkapiirakka

  Pikkupullien leipomispäivänä olen usein tehnyt samasta taikinasta torttuvuokaan milloin minkäkinlaisen pullataikinapohjaisen pienen piirakan. Tällä kertaa käytin jääkaapista eri rahkojen  jämiä ja a...

  12.04.2025 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Herkkupulla

  Herkkupulla-ohjeeseen törmäsin eräässä facen leivonta/ruokaryhmässä. Nopeatekoisuus, eikä mitään kummasempia aineita tarvita, olivat syyt miksi tämän heti tallensin itselleni kokeilua varten.  Herk...

  11.04.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helppo pullapitkon letitysmalli (6 säiettä)

  Tämän 6 säikeellä letitettävän pitkomallin kokeilu on ollut mielessä jo pitkään ja viimeinkin sain sen kokeiltua. Tosin taikinani oli pikkupullia varten tehty, joten pitkoihin olis voinu olla vähän ...

  10.04.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sitruunarahkapullia muruseoksella

  Viime viikolla tein sitruunarahkapulliakin.  Nämä on tehty samalla periaatteella mitä  mango-passionrahkapullat. Kaiken sitruunaisen maun ystävänä, ovat nämä sitruunaversiot kyllä niin herkkua om...

  07.04.2025 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mango-passionrahka-murupullia

  Tänään tein pienen pullataikinan ja siitä mango-passionrahka-murupullia ja samasta taikinasta kokeilin helpon itelleni uuden pitkomallin. Sen laitan eri postauksee. Näiden pullien ei oo tarkotus oll...

  04.04.2025 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kanelipullia (kierresolmuja ja lehtipullia)

  Ihan tavallinen kanelipulla tehtynä hyvästä pullataikinasta reilulla kanelimäärällä on edelleenkin kestosuosikkejamme. Pullan mallilla ei ole niin väliä. Harvoin teen korvapuustin mallisia. Nyt tein...

  13.03.2025 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---