Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
117 hakuosumaa
Kalaa, kalaa
Viime syksystä lähtien, kun rupesin käymään Reko-ostoksilla, ollaan meillä syöty kalaa paljon enemmän mitä edellisinä vuosina. Osittain asia johtuu edelleenkin siitä, että itteäni vastustaa kokoliha...
17.02.2024 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Kuhamurekepihvit (pannulla paistetut)
Ennen joulua ostin reko-myynnistä kuhaa 5 kg pomssin, joten muutamaksi kerraksi piisaa kuhafileitä ruoanlaittoon. Annoin kylläkin joulumuistamisina joitakin pakkauksia ystäville. LISÄYS 18.1.24 Ku...
17.01.2024 | Kommentteja 9 |
Mimmin keittiö
Kuhaa kermakastikkeessa ja alkusalaatit
Minä valmistin tämän ruoan kuhafileistä, mutta tokihan ruokaan voi käyttää muutakin kalaa. Tehään ehottomasti uudemman kerrankin pian. Silloin voisin sen verran muuttaa ohjetta, että suolaisin kala...
15.01.2024 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Sillimössö/sillitahna (sillikaviaari ilman kananmunaa)
Jouluksi halusin tehdä itselleni sillistä jotain ja päädyin tällaiseen simppeliin sillimössöön/sillikaviaariin. Yleensä sillikaviaarissa on keitettyä hienonnettua kananmunaa seassa, mutta minä en h...
11.01.2024 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Kotoisasti lohimössö, hienommin nimitettynä lohiviettelys tai lohimousse
Rakkaalla lapsella on monta erilaista nimeä, niin myös tämän tyyppisellä kalamössöllä. Jotain kalaa (lohesta esim graavi-, kylmäsavu-, lämminsavulohi käy), sekaan valkoista (kermaviili, majoneesi, t...
10.01.2024 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Joulunajan ruokia 2023
Meillä jouluateria syödään perinteiseen tapaan aattopäivänä jo iltapäivällä, kun kotiudumme kyläkierrokselta. Nytkin mentiin hyvin perineteisillä ruoilla; kalaruokia, munapiimäjuustoa,sienisalaattia...
31.12.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Juustoleivitettyä paistettua kuhaa lisäkkeineen
Tämän syksyn aikana olen ostanut Oulaisten Reko-myynnistä pakastettuja kaloja/kalafiletä (haukea, kuhaa, pannusiikaa) aina kun Sisso on osallistunut jakoon. Viimeksi tilasin meille vain kuhafileitä,...
30.11.2023 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
Kylmäsavusiikaa, vähäsiirappista saaristolaisleipää ja uudet pitkulaiset vuoat
Minulla on ollut syömisissäni kylmäsavusiian ammottava aukko, kunnes muutama viikko sitten ostin Oulaisten syysmarkkinoilta Raudaskalan kylmäsavusiikaa. Sillä olenkin saanut herkutella monet kerra...
23.10.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Juhannusaaton grillailuja
Juhannusaaton grillailuja. Tarkoitus oli savustaa lohta, mutta iski laiskuus ja laitettiinkin kaikki grilliin kypsymään. Sivukeittimessä kypsyi perunat todella nopsaan. Ateria koottiin kalasta (kal...
26.06.2023 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
Mantelikala (mantelisei)
Jo pidemmän aikaa on tehnyt mieli mantelikalaa/manteliseitä. Blogistani löytyy ainakin alla olevista linkeistä aikaisempia postauksia hieman erilaisista mantelikalaohjeista. Minä käytin kalaksi paka...
30.03.2023 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Maistelussa kalatassut
Suomalaisessa menestysresepti-kisassa olleita tuotteita on meillekkin ilmaantunut monia maisteltaviksi. Ihan ite olen ostanut kaupasta rahalla. Eilen meillä testattiin kalatassuja. Sitruuna lime v...
17.02.2023 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Savusiikasalaatti x2
Hyvin usein lähiaikoina olen tehnyt itselleni lounassalaatin ja kanssasyöjälle vankempaa ruokaa. Omat simppelit salaattini ovat usein vihreäsalaattipohjaisia. Tokihan keitetty riisi tai pasta pohjan...
06.11.2022 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Sekalaisia ruokakuvia
Villiperjantai-tapahtumassa ostettiin lihakauppamme edessä olevasta myyntipisteestä nyhtöpossua kotia. Sillä saatiin herkutella aika monta kertaa esim. lämpimänä ruokana lisukkeineen, tortilloissa j...
14.10.2022 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Pienet saaristolaisleivät lohitahnalla (kylmäsavulohi)
Pienet saaristolaisleivät olivat yksi suolainen tarjottava miehen synttärikahveilla. Siis niillä mitä ei pitänyt juhlia ja sitten niitä juhlittiinkin kolmena päivänä. Oli kyllä ihanaa. Kiitos hirmui...
28.08.2022 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Helppo uunisei
Oman maa perunoiden kanssa syötiin helppoakin helpompaa uuniseitä.Tähän kalaruokaan ei tarvita montaakaan ainesta. Helppo uunisei 400 g pakasteseitä (kohmeisena) 1 prk (=2½ dl) kolmen juuston ruo...
03.08.2022 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
Sivuosumia
Tammikuun kalajuttuja...
31.01.2022 |
Maalla ja muilla mailla
NOIN NELJÄKYMMENTÄ TUNTIA...
23.12.2021 |
Runovaari
Kuivattua...
25.10.2021 |
Luovia ideoita maalta
Romania 1...
14.10.2021 |
Hyppyhiiri
MIELETTÖMÄN KOHTEITA...
14.03.2021 |
Runovaari
Lumesta räntään...
30.12.2020 |
KIITOLLISUUS
Terveellinen ruoka ei ain...
26.06.2019 |
Hanna-Elinan elämää
1. joulukuuta...
01.12.2018 |
Matkani varrelta
Sveitsissä joulun odotuks...
29.11.2018 |
Maalla ja muilla mailla
Thaimaassa oppimassa savi...
31.01.2018 |
Timo tropiikista
Thaimaassa oppimassa savi...
31.01.2018 |
Timo tropiikista
Thaimaassa oppimassa savi...
31.01.2018 |
Timo tropiikista
Thaimaassa oppimassa savi...
31.01.2018 |
Timo tropiikista
TERVEYS RUOKAA...
26.11.2017 |
Runovaari
Hotelli -ravintola ja cat...
04.10.2017 |
kokkipojan mietteitä