26 hakuosumaa

• 

  Suklaatäytekakku ja helppotekoinen suklaakakkupohja

  Tämä suklaakakku oli ihan kokeilukakku tulevaa varten. Katselin netistä pohja-ohjeita ja tämän Fatzerin ohjeen olin ottanut jo aikaa sitten kokeiltavien listalle. Lisäksi esim luottokakkublogistilta...

  17.01.2022 | Kommentteja 9 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vadelma-kermatäytteiset kääretorttuleivokset (gl)

  Omalle porukalle tulee tehtyä täytekakkua aika harvoin, vaan kääretorttuleivoksia teen aika usein. Täytetystä pötköstä saatetaan syödä osa ihan sellaisenaan ilman koristeluja ja osasta koristelen le...

  07.01.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Arabialaisia kahvikakkuja (arabialaisia maustekakkuja)

  Olen jopa hämmentynyt miten monenlaisia arabialaisia mauste/kahvikakku-ohjeita onkaan netti pullollaan. Tuntuu, että jokaisella on se aito alkuperäinen ohje. Yhtenä iltana selailin ohjeita ihan urak...

  05.12.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Testikakkuja Kinuskikissan piparikakusta (jouluinen kinuskikakkku)

  Viime viikonlopuksi tein 2 testikakkua Kinuskikissan piparikakusta/jouluisesta kinuskikakusta. Ekassa kuvassa on kakku hieman isompana ja lakritsipalloilla vielä koristeltuna. Kermapursotuksia on k...

  02.12.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinuskinen persikkarahka

  Kinuskinen persikka (tai muu hedelmä) rahka maistui oikeinkin herkulle, kun ei olla pitkiin aikoihin muuta makeahkoa syöty kuin kiisselit/sopat aamupuuron kanssa. Kinuskikastikkeesta tulee rahkaan m...

  01.12.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Minttukrokanttisuklaa kahvikakku

  Tämän kakun kokeilut saivat alkunsa eräästä facen leivontaryhmästä. Siellä eräs tekijä kertoi, ettei oikein saa onnistumaan tällä maultaan mieleisellä ohjeella tehtyä kakkua, vaan kakku jää aina vuo...

  20.11.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ohralätyt

  Just äsken paistoin saunakahveille ohralättyjä/räiskäleitä/ohukaisia. Jos ei halua laittaa ohrajauhoja, laittaa taikinaan senkin määrän vehnäjauhoja. Me tykätään ohralätyistä ja ruislätyistä kans. ...

  13.11.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suklaa-appelsiinikahvikakku (suklaata päälläkin)

  Pitkästä aikaa leivoin appelsiini-suklaakahvikakkuja. Tällä kertaa kahvikakut saivat suklaata myös päällensä. Kakkuohje on nesteinen murokakku, mitä käytänkin paljon pohjana eri makuisissa kahvikaku...

  28.10.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tiinan nyytit

  Kiitokset Eilalle vinkkauksesta Tiinan nyyteistä. Appelsiinimarmeladia tulee nykysellään harvemmin käytettyä, vaan nyt oli 1 prk kaapissa, joten hetihän näitä piti kokeilla. Eila kertoi ohjeen olev...

  24.10.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Puolukka-ruispuuro ilman keittämistä (puolukka-ruisvaahto)

  Puolukka-ruispuuro ilman keittämistä/vatkattu puolukka-ruispuuro/puolukka-ruisvaahto ja mitä muita nimiä tällaisella herkulla onkaan. Minä tein nyt puolukkaversiona, mutta ohje toimii myös mustikkav...

  20.10.2021 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Saiturin sipulipihvit lisäkkeineen

  Sunnuntaina käytiin pitkällä lenkillä pururadalla/metsässä ja sen jälkeen tehtiin tällainen pikainen ateria yhteistuumin kanssasyöjän kanssa. Hän laittoi perunat airfryerissä, kattoi pöydän ja huole...

  05.10.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Puolukkakahvikakku

  Viime syksynä tuli kokeiltua useammanlaisen mustikkakahvikakun ohjeita ja ihan hyviä ohjeita löytyikin (täältä muna-sokerivaahtoinen kakku ja täältä rasva-sokerivaahtoinen kakkuohje), mitkä jäivät v...

  02.10.2021 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Puolukkamehussa keitetyt omenat

  Jälkiruoaksi olen toki omenoita ja päärynölitä mehussa/viinissä keitellyt, vaan kuvan mukaisia omenoita tein nyt ekan kerran. Ystävä näitä kertoi tekevänsä ja heillä kaikki, myös lapset näistä tykkä...

  30.09.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ruis-puolukkarahka kääretorttu

  Pitkästä aikaa tein rukiista puolukkarahkatäytteistä kääretorttua. Monet laittavat koko jauhomäärän ruisjauhoja, vaan minä laitoin sekaan myös vähän vehnäjauhoja. Täytteen jämäköittämiseen käytin va...

  16.09.2021 | Kommentteja 7 | Mimmin keittiö

---

• 

  Omenaraasteletut

  Lättyjä/lettuja/räiskäleitä/ohukaisia teki mieli, joten paistoin omenaohukisia. Tällämkertaa laitoin omenan raasteena taikinaan. Ja taaskin jauhoina osaksi ohrajauhoja, kuten meillä aina lätyissä. T...

  05.09.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---