Vaihteeksi ihan tavallisia lihapullia. Taikinassa on 400 g jauhelihaa+2 dl kermaviiliä+1 dl korppujauhoja+1 pss ranskalaista sipulikeittojauhetta+kunnon turaus ketsuppia+1 iso muna+mustapippuria. Lihapyörykät on paistettu uunissa lähes 225 asteessa n.20 min.

Lisänä on mausteista bearnaisekastiketta, ihan vaan pussijauheesta tehtyä. Enkä lisännyt rasvaa olleskaan, tykätään kastikkeesta ilman sitä. Perunasose ja porkkana-ananasraaste täydensivät hyvin aika mausteistakin lihapyörykkä-kastikeyhdistelmää.