457 hakuosumaa

• 

  Uunibroileria kermaisessa paprika-herkkusienikastikkeessa

  Tällaista broileriruokaa tehtiin siskon kanssa/luona isommalle porukalle. Siskolla oli tämä blogini slaavilaisen broileripadan (alkujaan valion ohje) ohje mielessä, mutta siinä oli monia raaka-ainei...

  04.04.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ruokakuvia (kyläreissulla siskon luona)

  Pääsiäisen aikaan vietettiin muutama päivä siskon luona Kaavilla, vaikka olinkin kuvitellut meidän olevan pyhät kotosalla. Vaan kivahan pitkästä aikaa oli päästä kyläreissullekkin. Tässä joitain ku...

  03.04.2024 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun ulkofilettä pekonisessa ja paprikaisessa kermakastikkeessa, uuniperunoita ja muita lisäkkeitä

  Viime lauantaina syötiin siskon porukoiden kanssa tällainen ateria. He tykkäävät possun lihasta, niin pääraaka-aines oli helppo valinta. Helpot, uuniin laitettavat tämän ruoan tyyppiset ruoat ovat k...

  23.03.2024 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileriaterian feta-paprikakastike

  Feta-paprikakastiketta syötiin lisäkekastikkeena keitetyn eblyn ja grillatun broilerin kanssa. Pitkästä aikaa ostin kaupasta valmiiksi grillatun broilerin ja siitä riittikin useammalle aterialle li...

  14.03.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Paprikainen hunaja-valkosipulibroileri (makea-suolainenyhdistelmä)

  Tämä tyyppisiä ruoka-ohjeita kotikokeille on netissä pilvin pimein. En edes yritä nimetä tätä kiinalaiseksi versioksi, vaikka tämän tyyppisiä useinkin niiksi nimitetään. Minä teen tällaisen ruoan kä...

  07.02.2024 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapullat tomaattikastikkeessa

  Lihapullapeltiä tehdessäni tein lihapullat myös tätä ruokaa varten. Lihapullat tomaattikastikkeessa eivät ole meidän perheessä kaikkien suosikkiruokaa, mutta kumminkin suostutaan syömään ja se riitt...

  16.01.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Paprikainen possupata Russell Hobbsin monitoimilaitteella

  Minä tein possupadan alusta loppuun asti Russelin airfryertoiminnolla, mutta tokihan tämänkin ruoan voi kypsentää vaikka ihan liedellä kattilassa tai laittaa uuniin hautumaan. Kypsentääpä sitten mis...

  14.01.2024 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapullapelti (ja samalla tuli lihapullat toista ruokaa varten)

  Pelti-tyyppiset ruoat ovat käteviä valmistaa, eikä tiskattavaa tule paljoa. Viime sunnuntaina päätin tehdä lihapullapeltiä ja samalla tein lihapullia toistakin ruokaa varten. Minä keräilin pellille...

  13.01.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Joulunajan ruokia 2023

  Meillä jouluateria syödään perinteiseen tapaan aattopäivänä jo iltapäivällä, kun kotiudumme kyläkierrokselta. Nytkin mentiin hyvin perineteisillä ruoilla; kalaruokia, munapiimäjuustoa,sienisalaattia...

  31.12.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Nopea ja helppo broilerikastike

  Välipäivät ollaan menty helpoilla ja nopeatekoisilla ruoilla. Tänään pitkän päivälenkin jälkeen tein broilerikastiketta samalla kun riisi kypsyi. Broilerikastike (2 reilua annosta) 250 g kanan fi...

  29.12.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Nopea ja helppo broilerikastike (-höystö)

  Nopeatekoista ja helppoa kotiruokaa broilerista kastikkeen/höystön muodossa. Valmistui sinä aikana kun spaghettivesi kiehui/pasta kypsyi. Tälleen valmistui kuvan ruoka. Broilerikastike/höystö (me...

  07.12.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kermainen broileripata (uunissa kypsennetty) ja hedelmäsalaattia

  Pakastimien tyhjennys jatkuu. Broilerin ohutleikkeitä olin ostanut ison pkt ja laittanut osan lihoista pakstimeen ja ne käytin tähän ruokaan. Jos olisin ostanut vartavasten lihan tätä ruokaa varten,...

  26.11.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Porsaan sisäfilettä sipulisessa koskenlaskijakastikkeessa

  Tätä possun sisäfileruokaa tein jokunen viikko sitten ollessamme kyläreissulla siskon porukoiden luona Kaavilla. Sisko oli hommannut ainekset ja luetteli mitä aineita on ja koska miesväkemme tykkää ...

  16.11.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikkuiset jauhelihapihvit (pannupihvit) kermakastikkeessa

  Pikainen jauheliharuoka valmistui perunoiden kypsyessä eri kattilassa. Tämän tapainen ruoka on ollut meidän pelastus eri versioina monastikkin. Välillä mausteita muutellen, käyttäen makukermaa kasti...

  11.11.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Poronkäristys ja alkuun salaatit

  Pyhäinpäiväksi tein simppeliä poronkäristystä. Ilman pekonia tai muitakaan lisäyksiä. Nesteeksi laitoin tällä kertaa melkein kokonaan olutta ja meille kyllä maistui tämäkin versio. Lihaa hauduttelin...

  05.11.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---