67 hakuosumaa

• 

  Sitruunamuffinssit (sitruunakreemisydän ja muruseos)

  Eilen pidin pitkästä aikaa leipomispäivän, kun oli pörssisähkökin inhimillisen hintaista. Heti aamusta salitreenien ja aamupalan jälkeen tein ekan erän sitruunamuffinsseja. Näihin laitoin Valion val...

  03.07.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suklaa-appelsiinimuffinssit (alkujaan valion ohje, lisätty appelsiinia ja suklaata)

  Tämä on toinen suklaa-appelsiini muffinssiohje mitä olen lähiaikoina testannut pariinkin kertaan. Alkuperäinen ohje on Valion, mutta muokkasin tästä appelsiinin makuisen version. Näissä on ihan eri ...

  25.03.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suklaa-appelsiinimuffinssit

  Joitakin viikkoja sitten siivoillessani keittiön kaapistoja, keräilin kaikki suklaanjämät monitoimikoneen kulhoon ja hurautin ne leikkuriterällä raasteeksi. Aika monen leivonnaiseen niistä onkin pii...

  14.03.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Runeberginmuffinssit

  Hyvää Runebergin päivää kaikille. En aikonut leipoa runebergintorttuja, vaan illalla iski leipomisvimma, joten tekaisin nopeita muffinsseja runeberintorttutaikinasta. Hilloksi pinnalle laitoin kirs...

  05.02.2025 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helpot mustikka-murumuffinssit (muruseoksessa myös mantelirouhetta)

  Nämäkin mustikkamuffinssit on tehty helpolla vain sekoitettavalla muffinssiohjeella. Ehdottomasti eniten käytetty on itelläni tämä ohje. Muruseoksen voi jättää pois, jos ei siitä tykkää/katso tarpee...

  27.08.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Appelsiinimuffinssit

  Pitkästä aikaa leivoin muffinsseja. Appelsiineja on paljon käytettävänä, joten oli itsestäänselvyys, että mauksi valikoitui appelsiini. Oon minä paljon kauniimpiakin muffinsseja tehnyt, vaan tämmöis...

  17.02.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suklaamuffinssit (kaakaomuffinssit) airfryerillä paistaen

  Meidän airfryerissä on sen verran vaatimaton ilmankierto alaosassa, etten ole siellä paljoa leivonnaisia tehnyt. Muffinsseja olen jostain syystä kuitenkin tehnyt lähikuukausina aika useinkin, ihan v...

  25.02.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Appelsiini-vadelmapalat ja appelsiini-vadelmamuffinssit muruseoksella

  Syntymäkahvikahvipöytään en halunnut tehdä perinteistä isoa kahvikakkua, mutta jotain pientä kahvikakkumaista sinne halusin tarjottavaksi. Paistan usein kahvikakkutaikinaa levyksi pellille, koska si...

  17.08.2022 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Donitsimuffinssit

  Munkit paistan vasta huomenna aamusta, vaan jotain tämän illan kahville halusin siivoilujen lomassa tehdä. Muutamaa eri donitsimuffinssiohjetta katselin netistä ja päädyin kokeilemaan tätä ohjetta....

  29.04.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sitruuna ja sitruuna-suklaamuffinssit muruseoksella

  Helppo ohje sitruuna (tai appelsiini) muffinsseihin. Pinnalle laitoin tällä kertaa pienen määrän muruseosta. Tein tuplaohjeella ja toiseen pellilliseen laitoin vielä suklaasilmän muffinssien sisälle...

  11.04.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helpot banaanimuffinssit

  Pöydällä nakotti pari ylikypsää banaania, niin niistä tein muffinsseja. Jälleen tällä luotto-ohjeella, missä ei tarvita vatkaimia ja makua antavaksi ainekseksi passaa melkeimpä mikä vaan. Nuo muffin...

  05.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Runebergin muffinssit/tortut

  Tämän vuoden runebergit tein muffinipelleillä tällä tutulla ohjeella. Nyt ei ollut inspistä ruveta kokeilemaan uusia ohjeita. Tein tuplataikinan ja siitä kahdelle 12 paikkaiselle muffinssipellil...

  05.02.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mustikkamuffinsseja (muruseos päällä ja taikinassa kardemummaa)

  Kyllä kannatti penkoa pakastimia, kun löytyi vielä lähes täysi kassillinen mustikkapusseja. Leipomaanhan sitä piti ruveta. Tein mustikka-murumuffinsseja tupla taikinan tällä ohjeella. Minusta m...

  02.02.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vadelmamuffinssit

  Ystävä tuli iltapäiväkahveilla ja jotain tuoretta pikaista halusin tehdä. Päädyin leipomaan vadelmamuffinsseja. Kukaan meistä ei ole makeiden kuorrutusten, eikä kermavaahdonkaan fani, joten näihinki...

  21.10.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helpot puolukkamuffinssit

  Pitkästä aikaa tein muffinsseja muiden keittiöhommien lomassa. Nämä valmistuvat ihan kädenkäänteessä, koska taikinassa ei tarvitse vatkata mitään, silti lopputulos on mehevä, kun näitä ei vaan ylipa...

  11.09.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---