471 hakuosumaa

• 

  Hunajapaprikat (me syötiin possupihvien ja juustoisten kermaperunoiden kanssa)

  Hunajapaprikat ovat niin simppeleitä, vaan meillä näihin ollaan tykästytty vallan kokonaan. Taas pääsiäisen aikaan ihan taatusti jollekin aterialle teen lämpimäksi lisäkkeeksi ja jos näitä sattuisi ...

  14.04.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapata karjalanpaistilihoista (kermainen lihapata)

  Eräänä aamuna anivarhain laitoin tällaisen lihapadan hautumaan uuniin. Lihana on karjalanpaistilihoja, koska pakastimessa oli pakkaus. Makua pehmentämään laitoin pippurikermaa kypsentämisen loppupuo...

  12.04.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilenoisetit pekoni-paprika-kermakastikkeessa

  Siskoni porukat tykkäävät possunliharuoista, joten oli melkeinpä itsestäänselvyys, että jotain possun sisäfileestä teen ruoaksi. Olin katellut muutamaa itselleni uutta ohjetta ja päädyin possun sisä...

  30.03.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broilerikeitto (kanakeitto) ja pienet perunarieskat

  Viime viikolla ostin HalpaHallista broilerin koipireisiä kaksi pakkausta ja kypsensin ne uunissa ruokia vartea. Osasta lihoja valmistui keittoruoka tänään päivälenkin jälkeen. Juuressuikaleita olin ...

  28.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tomaattinen jauheliha-pekonikastike (nestesaostuksella)

  Hyvää, nopeatekoista kotiruokaa. Me syötiin tomaattista jauheliha-pekonikastiketta keitetyn spaghetin kanssa. Raastoin vielä annoksiin polarjuustoa pinnalle. Meillä alla oleva määrä riittää neljään...

  26.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possupata (uunissa kypsentäen)

  Eilen tein ruoaksi lempeän makuista possupataa ulkofileestä tällä ohjeella. Tämä on yksi meidän lempiruoistamme. Tällä kertaa en laittanut hillosipuleita (kun ei ollutkaan), vaan laitoin herkkusien...

  21.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilettä rakuuna-pippuri-kermakastikkeessa

  joitakin viikkoja sitten tein pitkästä aikaa kermakastikeessa olevaa possun sisäfilettä. Tässä on kermana kuohua ja pippurikermaa, ei suurusta ollenkaan, van kerma keitetty kasaan. Mieto valkosipuli...

  10.03.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitkään uunissa haudutettua possun lapaa lisäkkeineen

  Eilen syötiin uunissa pitkään kypsynyttä possun lapaa. Lisäkkeeksi tein uuniporkkanoita ja sipuli-herkkusieniseosta, mitkä kaikki kypsyivät samassa astiassa lihan kanssa. Peruna oli muusin muodossa....

  06.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileripyörykät (ja kastike)

  Kropsua eväänä- blogin Miksu oli tehnyt jo aikaa sitten broileripyöryköitä kypsentäen ne airfryerillä. Jo kauan sitten tein minäkin kuvissa olevat pyörykät, vaan en ole ohjetta saanut blogiin asti. ...

  26.02.2022 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mukaeltu stroganoff (ja muunnos loppuruoasta)

  Tämän ruoan tein jo monia viikkoja sitten, vaan päivitykset laahaavat paljon jäljessä saamattomuuteni takia tai juuri silloin kun on ajatellut laittavansa päivityksiä, ei Vuodatuksen sivut toimikkaa...

  14.02.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-pekonihöystö lisäkkeineen

  Vaihteeksi tein helpon ja nopean broileriruoan. Valmissuikaleista, kun sitä sattui olemaan pakastimessa pakkaus. Ruokamäärä on pieni, meillä syötiin höystö kaksistaan kokonaan herneriisin ja salaati...

  29.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tomaattinen ja paprikainen lihakeitto

  Tein lihakeiton jälleen naudan minuuttisuikaleista, vaikkei se oikeaa keittolihaa olekkaan. Olisin kyllä ostanut naudan keittolihaa, vaan kun ei vakikaupassa ollu niin minkäänlaista, enkä muualta lä...

  25.01.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-gnocchipata

  Erään hoppupäivän nopea ruoka. Minulla oli makaronina gnocchit, vaan tokihan mikä tahansa makaroni käy tähänkin ruokaan. Jauheliha-gnocchipata                200 g naudan jauhelihaa 1 iso keltasi...

  22.01.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Uunibroileria, pilahviriisiä ja salaattia

  Viime viikonlopunna tein ruokaa broilerin ohutleikkeistä, kun niitä sattui olemaan pakastimessa. Muutoin olisin tähän ruokaan ostanut paistileikkeitä. Vuoallinen uunibroileria tomaateilla ja paprik...

  10.01.2022 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Naudan pihvit herkkusieni-sipulikastikkeessa

  HalpaHallissa oli jokunen aika sitten naudan paahtopaisti tarjouksessa, niin sitä tuli taasen ostettua muutamia kiloja. Ihan ekana ruokana tein siitä oikein mureaa naudan paahtopaistiviipaleita/pihv...

  08.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---