457 hakuosumaa

• 

  Reissussa siskon porukoiden luona

  Viime viikonlopun seudun olimme pitkästä aikaa siskon porukoiden luona Kaavilla. Ihan liian nopsaan menee aina aika. Tässä joitain kuvia reissustamme. Melkein heti saavuttuamme Kaaville päästiin ru...

  05.11.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-pekoniruukku (uunibroileri kanan paistileikkeistä)

  Broileri/kanaruokia tehdään meillä usein. Tämän ruoan tein muutamia päiviä sitten ja kumpainenkin tykättiin tästä. Meille tämä piisasi kahdelle aterialle eli jos 1 kananpaistileike on lihana riittäv...

  25.10.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pannulla paistettua possun sisäfilettä (noisetteina/pihveinä), lohkoperunoita ja suppilovahverokastiketta

  Tämän tyyppisiä aterioita meillä syödään useinkin sunnuntaisin. Yksinkertaista, mutta meille molemmille maistuvaa. Ja kummallekkin on pikkasen tekemistä aterialla. Kaikkina muina päivinä kanssasyöjä...

  04.10.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Perunalaatikko (minulla nyt savukinkkuversio) juustokermaperunoista

  Joskus alkukesästä  olin ostanyt hätävaraperunoiksi pakastimeen juustokermaperunoita, mitkä olivat jääneet käyttämättä. Jokunen aika sitten hyödynsin ne laatikkoruokaan, mihin upotin myös savukinkun...

  22.09.2023 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possupata

  Kanssasyöjän teki mieli lihapataa, niin minähän sitten tein sitä. Lihana possun palapaistikuutiot, kun niitä sattui jo ostettuna jääkaapissa olemaan. Kuvan simppeli possupata syntyi alla olevalla o...

  18.09.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kesän 23 grillailuja (lihavartaat, kasvishöystö yms)

  Ihan muutaman kerran vasta ollaan grillattu tälle kesälle. Nämä grillailut tehtiin jo jokunen aika sitten. Tällä kertaa tein possun sisäfileestä lihavartaat ja keräilin kaikenlaisia jämäkasviksia h...

  11.06.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ekat grillailut kesällä 2023 ja muutama Daven kuva

  Kotiuduttuamme äitienpäiväreissulta päätimme syödä grillattua ruokaa, koska oli niin kaunis kesäsää meilläkin. Lauantaina meillä pestiin koko etupihan laatoitus painepesurilla ja tuotiin kesäkaluste...

  15.05.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoniin käärityt jauhelihapötkylät (airfryerillä) lisäkkeineen ja lihapullia naposteluun

  Jauheliharuokia (nimenomaan naudan 10% jauhelihasta) tehdään meillä aika usein. Monasti teen 400 g jauhelihamäärästä muutamaa erilaista, niin tälläkin kertaa. Varsinaisesti ruoaksi tein pekoniin kää...

  29.04.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kasvishöystö ja porsaanleikkeet (airfryerillä) ja punajuuri-päärynäsalaatti

  Airfyr on ollut ahkerassa käytössä erityisesti lähiviikkoina. Yksi meillä tykätyimmistä nopeista kasvisruoista oli kuvan mukainen kasvishöystö. Kuvan pieni annos (meillä tästä söi 3 syöjää lisäkeru...

  26.04.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sitruunainen broileri

  Tämä nopeatekoinen ja helppo broileriruoka on vaatimattoman näköistä, mutta maultaan me tykkäsimme tästä hieman kirpakkaasta broielriruoasta paljon.Tällä kertaa syötiin ruoka keitetyn riisin kanssa,...

  08.03.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Karamellisoitua possua joulukinkusta (karamellipossua)

  Varsinainen joulukinkku tuli miehellä syötyä viimeistä ripettä myöten, joten paistettiin loppiaisena toinen kinkku ja siitä jemmasin karamellisoitua possua varten lihaa. Minähän meillä enemmän tämän...

  21.01.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilettä kermaisessa aurinkokuivattu tomaatti-ananaskastikkeessa

  Tämä possunsisäfileruoka tehtiin jo uuden vuoden aikaan siskon porukoiden kanssa. Minä sain päättää mitä ruokaan laitetaan ja minähän tämän ruoan kyllä teinkin. Kyllä minä aina muodon vuoksi kysyin ...

  19.01.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Burgundinpata (naudan paahtopaistista)

  Jokunen aika sitten oli Halpa-Hallissa naudan paahtopaisti tarjouksessa ja sitä sotin pari isoa palasta. Toisen paistipalan jätin jääkaappiin ajatuksella tehdä Burgundinpataa/höystöä ja osasta olutl...

  11.12.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikkujoulumatka senioriopettajien kanssa Ouluun

  Viime torstaina oli kiva reissu Ouluun isommalla senioriopettajaporukalla. Kuvat ovat hämäriä, vaan jospa niistä jotain selvää saisi. Ensin kävimme syömässä Sokeri-Jussin Kievarissa ja sitten menim...

  03.12.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileria, orzoa ja paprikaista pippurijuustokastiketta

  Tämän broileriaterian kastike herätti kysyntää ohjeesta Instagramin puolella ja lupasin väsätä ohjetta miten olen sen tehnyt. Alla suuntaa antava ohje kastikkeeseen. Määrät eivät ole ollenkaan niin...

  22.11.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---