421 hakuosumaa

• 

  Possupata (uunissa kypsentäen)

  Eilen tein ruoaksi lempeän makuista possupataa ulkofileestä tällä ohjeella. Tämä on yksi meidän lempiruoistamme. Tällä kertaa en laittanut hillosipuleita (kun ei ollutkaan), vaan laitoin herkkusien...

  21.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilettä rakuuna-pippuri-kermakastikkeessa

  joitakin viikkoja sitten tein pitkästä aikaa kermakastikeessa olevaa possun sisäfilettä. Tässä on kermana kuohua ja pippurikermaa, ei suurusta ollenkaan, van kerma keitetty kasaan. Mieto valkosipuli...

  10.03.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitkään uunissa haudutettua possun lapaa lisäkkeineen

  Eilen syötiin uunissa pitkään kypsynyttä possun lapaa. Lisäkkeeksi tein uuniporkkanoita ja sipuli-herkkusieniseosta, mitkä kaikki kypsyivät samassa astiassa lihan kanssa. Peruna oli muusin muodossa....

  06.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileripyörykät (ja kastike)

  Kropsua eväänä- blogin Miksu oli tehnyt jo aikaa sitten broileripyöryköitä kypsentäen ne airfryerillä. Jo kauan sitten tein minäkin kuvissa olevat pyörykät, vaan en ole ohjetta saanut blogiin asti. ...

  26.02.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mukaeltu stroganoff (ja muunnos loppuruoasta)

  Tämän ruoan tein jo monia viikkoja sitten, vaan päivitykset laahaavat paljon jäljessä saamattomuuteni takia tai juuri silloin kun on ajatellut laittavansa päivityksiä, ei Vuodatuksen sivut toimikkaa...

  14.02.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-pekonihöystö lisäkkeineen

  Vaihteeksi tein helpon ja nopean broileriruoan. Valmissuikaleista, kun sitä sattui olemaan pakastimessa pakkaus. Ruokamäärä on pieni, meillä syötiin höystö kaksistaan kokonaan herneriisin ja salaati...

  29.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tomaattinen ja paprikainen lihakeitto

  Tein lihakeiton jälleen naudan minuuttisuikaleista, vaikkei se oikeaa keittolihaa olekkaan. Olisin kyllä ostanut naudan keittolihaa, vaan kun ei vakikaupassa ollu niin minkäänlaista, enkä muualta lä...

  25.01.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-gnocchipata

  Erään hoppupäivän nopea ruoka. Minulla oli makaronina gnocchit, vaan tokihan mikä tahansa makaroni käy tähänkin ruokaan. Jauheliha-gnocchipata                200 g naudan jauhelihaa 1 iso keltasi...

  22.01.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Uunibroileria, pilahviriisiä ja salaattia

  Viime viikonlopunna tein ruokaa broilerin ohutleikkeistä, kun niitä sattui olemaan pakastimessa. Muutoin olisin tähän ruokaan ostanut paistileikkeitä. Vuoallinen uunibroileria tomaateilla ja paprik...

  10.01.2022 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Naudan pihvit herkkusieni-sipulikastikkeessa

  HalpaHallissa oli jokunen aika sitten naudan paahtopaisti tarjouksessa, niin sitä tuli taasen ostettua muutamia kiloja. Ihan ekana ruokana tein siitä oikein mureaa naudan paahtopaistiviipaleita/pihv...

  08.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Naudanlihakastike minuuttisuikaleista

  Nopeatekoinen lihakastike valmistetuna naudan minuuttisuikaleista. vaikkei liohoja varsinaisesti pakkauksen ohjeen mukaan tarvitseisi haudutela, annan lihan kyllä hautua vähän aikaa, koska tykätään ...

  31.12.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoniin käärityt täytetyt jauhelihakääryleet

  Tämän tyyppisiä kääryleitä en ollut tehnyt aikoihin, joten hyvin maistuivat kummallekkin. Pintavoiteluseosta ei ole mikään pakko tehä, mutta kyllä se lisämakua ja väriä antaa kääryleille. Minä tein ...

  06.12.2021 | Kommentteja 14 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lindströminpihvit (kananmunalla)

  Lindströminpihvit/jauhelihapunajuuripihvit ovat aina lukeutuneet ruokasuosikkeihimme ja niiden ohjeita löytyykin jauhelihakategoriasta useita, esim täältä, täältä tai nämä auraiset versiot lindström...

  23.11.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileria kermaisessa aurinkokuivattu tomaattikastikkeessa

  Tämän broileriruoan tein ollessamme siskoni luona kyläilemässä. Meillähän on tapana kokkailla ruoat yhdessä. Tähän sisko paistoi lihat ja minä tein muuten. Yhessä makuja maistellaan. Tätä teen kyllä...

  19.11.2021 | Kommentteja 9 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilepihvit, purjo-suppilovahverokastike ja uunilohkoperunat ja porkkanat

  Tällaista ruokaa syötiin jokunen aika sitten yhtenä formulasunnuntaina. Possun sisäfileestä pihvejä, suppilovahvero-purjokastiketta, lohkoperunoita ja porkkanoita uunissa kypsentäen. Possun sisäf...

  14.11.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---