452 hakuosumaa

• 

  Kesän 23 grillailuja (lihavartaat, kasvishöystö yms)

  Ihan muutaman kerran vasta ollaan grillattu tälle kesälle. Nämä grillailut tehtiin jo jokunen aika sitten. Tällä kertaa tein possun sisäfileestä lihavartaat ja keräilin kaikenlaisia jämäkasviksia h...

  11.06.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ekat grillailut kesällä 2023 ja muutama Daven kuva

  Kotiuduttuamme äitienpäiväreissulta päätimme syödä grillattua ruokaa, koska oli niin kaunis kesäsää meilläkin. Lauantaina meillä pestiin koko etupihan laatoitus painepesurilla ja tuotiin kesäkaluste...

  15.05.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoniin käärityt jauhelihapötkylät (airfryerillä) lisäkkeineen ja lihapullia naposteluun

  Jauheliharuokia (nimenomaan naudan 10% jauhelihasta) tehdään meillä aika usein. Monasti teen 400 g jauhelihamäärästä muutamaa erilaista, niin tälläkin kertaa. Varsinaisesti ruoaksi tein pekoniin kää...

  29.04.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kasvishöystö ja porsaanleikkeet (airfryerillä) ja punajuuri-päärynäsalaatti

  Airfyr on ollut ahkerassa käytössä erityisesti lähiviikkoina. Yksi meillä tykätyimmistä nopeista kasvisruoista oli kuvan mukainen kasvishöystö. Kuvan pieni annos (meillä tästä söi 3 syöjää lisäkeru...

  26.04.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sitruunainen broileri

  Tämä nopeatekoinen ja helppo broileriruoka on vaatimattoman näköistä, mutta maultaan me tykkäsimme tästä hieman kirpakkaasta broielriruoasta paljon.Tällä kertaa syötiin ruoka keitetyn riisin kanssa,...

  08.03.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Karamellisoitua possua joulukinkusta (karamellipossua)

  Varsinainen joulukinkku tuli miehellä syötyä viimeistä ripettä myöten, joten paistettiin loppiaisena toinen kinkku ja siitä jemmasin karamellisoitua possua varten lihaa. Minähän meillä enemmän tämän...

  21.01.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilettä kermaisessa aurinkokuivattu tomaatti-ananaskastikkeessa

  Tämä possunsisäfileruoka tehtiin jo uuden vuoden aikaan siskon porukoiden kanssa. Minä sain päättää mitä ruokaan laitetaan ja minähän tämän ruoan kyllä teinkin. Kyllä minä aina muodon vuoksi kysyin ...

  19.01.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Burgundinpata (naudan paahtopaistista)

  Jokunen aika sitten oli Halpa-Hallissa naudan paahtopaisti tarjouksessa ja sitä sotin pari isoa palasta. Toisen paistipalan jätin jääkaappiin ajatuksella tehdä Burgundinpataa/höystöä ja osasta olutl...

  11.12.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikkujoulumatka senioriopettajien kanssa Ouluun

  Viime torstaina oli kiva reissu Ouluun isommalla senioriopettajaporukalla. Kuvat ovat hämäriä, vaan jospa niistä jotain selvää saisi. Ensin kävimme syömässä Sokeri-Jussin Kievarissa ja sitten menim...

  03.12.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileria, orzoa ja paprikaista pippurijuustokastiketta

  Tämän broileriaterian kastike herätti kysyntää ohjeesta Instagramin puolella ja lupasin väsätä ohjetta miten olen sen tehnyt. Alla suuntaa antava ohje kastikkeeseen. Määrät eivät ole ollenkaan niin...

  22.11.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapullia airfryerillä ja suppiskastiketta

  Lihapullat ovat meilläkin sellainen ruokalaji, ettei niitä koskaan tule tehtyä liian usein. Aika monasti kanssasyöjä napostelee loput lihapullat ihan sellaisenaan tai laittaa niitä voileipiin. Tä...

  11.11.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Porsaan ulkofilettä pekonisessa paprika-kastikkeessa

  Siskon porukoiden kanssa syötiin lauantaina kermaista paprikaista possua Lihana käytin tällä kertaa possun ulkofilettä, mutta ruoan ohjenuorana oli possun sisäfilenoisetit pekoni-paprikakastikkeessa...

  18.10.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sekalaisia ruokakuvia

  Villiperjantai-tapahtumassa ostettiin lihakauppamme edessä olevasta myyntipisteestä nyhtöpossua kotia. Sillä saatiin herkutella aika monta kertaa esim. lämpimänä ruokana lisukkeineen, tortilloissa j...

  14.10.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kanan rapet fileet (Atria) lisäkkeineen

  Mimmin keittiössä ollaan lähiviikot menty hyvinkin helpoilla ruoilla. Periaatteella, kunhan on edes jotain lämmäntä syömistä. Usein vaan kanssasyöjälle, kun ite en ole pystynyt syömään.Tätä söin min...

  10.10.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkosipulinen nopea broileri-pekonikastike ja salaatti

  Tällaista nopeatekoista punertavaa broilerikastiketta syötiin viime viikolla. Yleensä en ole järin ihastunut broileri-tomaatti yhdistelmään kastikkeissa, mutta tämän näin jostain kumman syystä heti ...

  08.10.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---