457 hakuosumaa

• 

  Grillattua fileelankkua ja hedelmäistä vihersalaattia

  Possua ja broileria ollaan grillailtu eri muodoissaan aika usien tänä kesänä. Yksi suosikeistamme on viljaporsaan fileelankku, valmiiksi maustettu versio.. Meidän kaupoissa ei edes ole maustamatonta...

  12.07.2016 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kebabohje ja kebabtäytteinen tortilla monilla lisukkeilla (mm iskender-kastike)

  Jotta kuvan mukaiseen iltapalaan päästiin, saikin siihen tehdä aika paljon hommeleita... Siskon porukat olivat tulossa kyläilemäään, joten päätin tehdä pitkästä aikaa kotitekoista kebabia. Erään oh...

  11.07.2016 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Broileria punaisessa pestokastikkeessa

  Siskon porukoiden kanssa syötiin nopsaan valmistuvaa ruokaa. Ei oikein muuta ehtinyt lauantain päiväsyönnille tehdä, koska meni kaupoilla ja kirppiksillä kierrrellessä niin kauan. Siskon porukat eiv...

  09.07.2016 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Poppamiehen tuotteita ja grillattua possua

    Ennen viime kevättä, ovat Poppamiehen tuotteet olleet minulle aika vieraita, vaan kun kanssasyöjä toi tulleessaan ison määrän näitä, on niitä sitten ihan urakalla kevään ja kesän aikana käytetty....

  06.07.2016 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porsaankyljykset pippurisessa kermasoosissa

  Helpot ja nopeatekoiset kyljykset paistinpannulla valmistuvat seuraavasti: Nuiji porsaankyljyksiä (mula 3 kpl isoja) kevyesti muovin läpi lihanuijalla tai vaikkapa pottupulikalla. Jos reunassa on se...

  27.09.2015 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua ja muuta syötävää...

  Viime viikonloppuna saimme siskon porukat Kaavilta kyläilemään meille. Kysellessäni ruokatoiveita, sain vastaukseksi kaikilta jotta mitä vaan, kunhan mahollisimman helpolla päästään. Pakastinta peng...

  26.09.2015 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paprikainen lihahöystö uunissa valmistettuna

    Helppoa ruokaa perunalle tai keitetylle riisille kaveriksi....miksei myös pastalle. Ohjeella tulee pieni määrä. Kanssasyöjälle tästä piisas kahdelle aterialle. Paprikainen lihahöystö (uunissa va...

  25.09.2015 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan ulkofilepihvejä, uunikasviksia ja tomattisalaattia

  Siskon porukoiden kanssa syötiin yhen kerran tällaista ruokaa... Uunikasviksissa on tällä kertaa perunan lisäksi porkkanaa, palsternakkaa, kelta- ja punasipulia ja  kesäkurpitsaa. Ainekset kuorit...

  21.09.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Liha-perunalaatikko palsternakkalisällä

  Kauan sitten tehty lihaperunalaatikko palsternakkalisällä ansaitsee pääsyn "muistiin", vaikkei niin hääppöisen näköistä olekkaan. Hyvää oli ja liha hautui ihanan pehmoiseksi ensin kattilassa ja sitt...

  19.09.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunissa kypsytettyä possua ja kasviksia

  Monasti viikonloppuina kun ei jaksa/viitsi/halua viettää köökissä kauaa aikaa, tulee tehtyä tämän tapaista ruokaa. Pääsee helpolla....varsinkin jos ulkoistaa tekemisen toiselle. Lisäksi vaan tuoresa...

  12.09.2015 | Kommentteja 3 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkosipulinen broileripata ja salaatti

  Kaikenlaiset broileriruoat ovat meillä tykättyjä, varsinkin itse tykkään ja kanssasyöjänkin on niihin tyytyminen. Eräänä sateisena viime kesän päivänä syntyi tällaistä pataruokaa. Ruoan voisi kypsen...

  29.08.2015 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kokonaisena grillattu viljapossun sisäfile kasvisten kera

  Monasti on uusi pallogrillimme ollut käytössä.... broileria, possua tai kalaa ja kasviksia sinne on päätynyt jollakin tapaa maustettuina, joko epäsuoraan lämpöön tai sitten ihan suoraan..... Muut...

  21.08.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kasvishöystöä, salaattia ja ribsejä

  Isommalla porukalla laitettiin tällaista ruokaa... uunissa paistettuja ribbsejä, kasvishöystöä ja salaattia. Miehetkään eivät huomanneet kaivata aterialla pottuja... Valmiina barbequemarinoituja ...

  09.08.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppoa kesäruokaa ja kesän ekat omat tomaatit

  Toki nämä ekat tomaatit kypsyivät jo joitakin viikkoja sitten... ensin eivät meinanneet millään kypsyä (ovat siis ihan vaan purkeissa kasvatettavia pikkutomaatteja) ja nyt niitä on saanut napsia harva...

  06.08.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mökkeilysyötäviä ja yleistä höpinää...

  Perinteiseen tapaan vietimme tahkon maisemissa muutaman päivän mökkeillen. Eilen kotiuduttiin ja pian alkaakin arkinen aherrus. Varsinaista kesälomaahan en ole viettänyt tänä kesänä, vaan olen ollut v...

  03.08.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---