447 hakuosumaa

• 

  Possua yrttisessä kermakastikkeessa

  Nopeaa liharuokaa possun sisäfileestä. Minä käytin tähän ruokaan vain osan possun sisäfileestä ja loppupätkästä tein kanssasyöjälle tortillan. Possua yrttisessä kermakastikkeessa noin 400 g viljap...

  31.03.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lihapata possun lihasta ja lihakeitto

  Helppo ruoka possun kuutiolihoista. Valmistuu uunissa ilman suurempia vahtaamisia. Sekaan voi tietenkin halutessaan laittaa juureskuutioitakin hautumaan. Kuvan mukainen vuoallinen pataa syntyi seura...

  28.02.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porostroganoff

  Alkuperäinen ohje tähän ruokaan löytyy K-ruoka.fi sivustolta syksyisen riistastroganoffin nimellä. Minä tein näin.... Porostroganoff 270 g poron käristyslihoja (käytin Kyllmäsen) 1 iso keltasipu...

  23.02.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tomaattinen lihapata

  Eri sorttiset lihapadat kuuluvat syksyyn/talveen. Tämän sorttinen ruoka hautui jo viime syksynä padassa liedellämme ja nyt jo toistamiseen sitä tein, joten lienee ohjeen aika päätyä blogiinkin. Jos ...

  09.02.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua mustapekka kastikkeessa

  Tällä ohjeella syntyy iso määrä ruokaa. Lihat mahtuivat mulla justa ja just 4 litran pyrex-vuokaan pohjalle yhteen kerrokseen (halusin kaiken lihan olevan kastikkeen peitossa kypsentämisen aikana) ...

  17.01.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Oluessa haudutettua naudanlihapataa

  Liharuoka aikuiseen makuun.... Tätä oluessa haudutettua aromikasta lihapataa syötiin jo joskus viime syksynä, vaan on jäänyt laittamatta blogiin.. Muutenkin venähti tuo pyhien ajan blogitauko pide...

  13.01.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porsaanleikkeet sipulin kera

  Mimmin keittiössä vietettiin valokuvavapaata joulua, yhen yhtä ruokakuvaa ei tullut otetuksi, eikä kyllä muitakaan. Meille hyvin  perinteiseen tapaan vietettiin joulua ruokienkin suhteen....kinkku kyl...

  30.12.2014 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunibroileria (sis. pineapple salsaa)

  Jos tähän ruokaan käyttää koko purkillisen pineapple salsaa, jää suutuntumana ihan mukava pienoinen jälkipotku/jälkipolte...noin niinkun hyvässä mielessä. Miedommasta tykkäävät eivät hurauta ihan ko...

  18.12.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Merimiespata

  Merimiespihvit/merimiespata on ollut koko bloggailuaikana yksi etsityimmistä ohjeista blogissani. Postauksen olen näköjään laittanut 14.1.2008, vaan on meillä senkin jälkeen tätä ruokaa tehty. Kesäa...

  13.12.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Omenaiset possunlihakääryleet ja uunijuurekset

  Tällä kertaa omenainen maku tulee pakastetuista omenalohkoista, mitkä lisäsin sinappisen kermakastikkeen sekaan. Tokihan omenan voisi kääryleiden täytteeksikin laittaa....minä otin varman päälle, ku...

  05.12.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kokonaisena paistettu porsaan ulkofile ja kastike

  Mökkeillen vietettyjen synttäreitteni pääruokana oli ihan vaan kotoisasti paistettua possun ulkofilettä lisukkeineen. Perjantaina myöhään iltapäivällä saapui veljeni porukka mökille. Eipä tiennyt p...

  28.11.2014 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkosipuliperunoita ja ylikypsää possua

  Valkosipuli/kermaperunoita voi tehdä monella eri tavalla. Tässäpä yksi vaihtoehto maukkaisiin perunoihin. Kypsentämisen voisi tehdä kokonaankin paistinpannulla liedellä tai ottaa vaan perunoihin pin...

  12.11.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunissa paistettu possun sisäfile tomaattien kera ja kermaperunat

  Helppo possun sisäfileruoka. Uunissa paistettu possun sisäfile tomaattien kera possun sisäfile suolaa (vähän vajaa tl) paprikajauhetta (½ tl) 2 valkosipulin kynttä hienonnettuna mustapippuria ...

  05.11.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possunliha-punajuurikastike

  Mulla on jokin ihmeen punajuurikausi meneillään... joitakin viikkoja sitten söimme possunliha-punajuurikastiketta/pataa. Ei kaikista kauneinta ruokaa, vaan hyvälle maistui perunoiden ja luomuporkkan...

  30.10.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lehtipihvi persikka-paprikalisukkeella

  Vaikken enää niin naudan lihasta välitäkkään, tulee silloin tällöin mieliteko kunnon pihveihin. Aika usein päädyn lehtipihvin oloiseen ohueen pihviin. Nyt vaihteeksi ostin Snellmannin lehtipihvejä, ...

  25.10.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---