Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
122 hakuosumaa
Neljän viljan sämpylät
Tämä aamu alkoi sämpylätaikinan teolla. Ennen kun ees aamukahvejakaan join. Tällä kertaa tein 4-viljan sämpylöitä. Kuvan sämpylät valmisti´´uivat alla olevalla ohjeella. Neljän viljan sämpylät (m...
07.03.2022 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Sämpylät (Myllärin tumma sämpyläjauho)
Eräs Instagram-ystävä oli tehnyt sämpylöitä Myllärin tummista sämpyläjauhoista, joten minäkin innostuin näitä kokeilemaan. Pussin kyljessä on sämpylöiden ohje, mutta minä muutin sitä niin paljon, et...
28.02.2022 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Rasvarieskaa
Ihan joka laskiaiseksi ei rasvarieskaa ole tullut tehtyä, vaan nyt sitä päätin tehdä. Rasvarieska tunnetaan varmaan parhaiten Pohjois-Savossa ja Pohjois-Karjalassa, toki sitä täällä Pohjois-Pohjana...
27.02.2022 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Perunaleipä
Perunamuusin lopuista tulee useimmin tehtyä joko perunarieskaa, perunasämpylöitä tai tällaisellä ohjeella sämpylöitä tai peruna-kaurasämnpylöitä tai pitopiirakoita. Viime viikolla en kuitenkaan ha...
17.02.2022 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Sekahiivaleipiä ja 10 litraa hernekeittoa
Olin rupeamassa tekemään maa-ja kotitalousnaisten ohjeella satakuntalaista kakkoa, vaan se muuttuikin sekahiivaleiväksi, kun hiivaleipäjauhoja ei ollutkaan jauhokaapissa, enkä pelkästään ohrasta ja ...
01.02.2022 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Perunarieskoja
Pakkasaamu alkoi perunarieskojen paistolla. Perunamuusia jäi aterioilta, niin päätin tehdä niistä perunarieskoja. Me ei tykätä ihan kauhean olemattoman ohuista rieskoista, joten jätin rieskat hiema...
10.01.2022 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Saaristolaisleipiä
Saaristolaisleipiä/-limppuja olen tehnyt useamman kolmen leivän erän. Nämä kuvat ovat kahdesta eri erästä. Periaatteessa olen tehnyt leivät tällä ohjeella. Kaikissa olen käyttänyt piimää nesteenä,...
22.12.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Oulun limput
Hapanimelälimppu, joululimppu vai millä nimellä tällainen mnakea limppu/leipä nyt tunnetaankaan. Minä laitan tämän Oulun limpun nimellä, sillä sillä nimellä on alkuperäinen ohje, mistä tämä on muunn...
20.12.2021 | Kommentteja 14 |
Mimmin keittiö
Saaristolaisleipiä ja Raudaskalan kaloja
Saaristolaisleipiä olen tehnyt viimeisen vuoden aikana aika usein. Eri versioita tästä ohjeesta eli saaristolaisleipä Nauvon tapaan. Vähän olen testaillut jauhomääriä, eri jauhojen suhteita, suola...
05.12.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Perunasämpylöitä
Hyödynsin keitettyjen perunoiden loput sämpylätaikinaan. Tuli kyllä ihanan pehmoisia sämpylöitä ja pysyvät perunan ansiosta tuoreen tuntuisina ja pehmoisina useammankin päivän. Taikinaa ei kannata k...
05.10.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Täytettyjä rullasämpylöitä (pötkyläsämpylöitä) ja muun mallisia sämpylöitä
Olen tykästynyt tähän rullasämpylämalliin tai kuten meillä nämä ollaan ristitty -> pötkyläsämpylät. Taikinana voi olla mikä tahansa normi sämpylätaikina. Enemmän sämpylöiden muotoilun takia lait...
10.09.2021 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Pikkupitsoja ja sämpylöitä
Mies kaipaili kotitekoisia sämpylöitä, joiten rupesinpas leipomaan niitä. Tein taaskin reilun litran taikinan ja osasta taikinaa tein sämpylöitä ja osasta päätin tehdä illaksi pikkupitsoja. Taikinas...
05.08.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Kinkkuhyrriä ja sämpylöitä hiivataikinasta
Tämän tapaisia nopeita suolaisia leivonnaisia olen tehnyt usein kesän aikana. Jälleen kerran tein samasta taikinasta sekä sämpylöitä että hyrriä. Hyrriin voi upottaa kaikki pikku jämät jääkaapista. ...
24.07.2021 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
Pienet leipäset ja juustotäytteinen vuokaleipä
Taas sain tehdä tuoretta leipää/sämpylöitä. Nyt tein vain pienellä alapuolella olevalla ohjeella. Tein samasta taikinasta pellillisen = 9 kpl leipäsiä ja yhden täytetyn juustoisen vuokaleivän (ei ka...
26.05.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Uudehko tapa leipoa sarvia ja monenlaista porkkanaisesta hiivataikinasta
Minä tein kuvien leivonnaiset alla olevalla taikinaohjeella, mutta totttahan näitä malleja voi tehdä mistä tahansa sämpylä-/hiivataikinasta ja sarvimalli toimii vallan hyvin myös leivinjauheella teh...
18.05.2021 | Kommentteja 14 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sivuosumia
Lisää kokkailuja Airfryer...
10.07.2021 |
Kropsua eväänä
Kesäkulttuurikierros...
02.07.2021 |
painomustetta ja petunioita
Vappukassi...
30.04.2021 |
Hataria muistikuvia
Burgeri sämpylät...
16.03.2021 |
Ala Meku
(M)Ikäkriisi?...
14.03.2021 |
Yksi miljoonasta
Kylvin tomaatteja ja mumm...
23.02.2021 |
Luovia ideoita maalta
19.1.2021 Jälkijättöinen ...
19.01.2021 |
Astelen, katselen...ihmettelen
Juusto-Sämpylät majoneesi...
08.12.2020 |
Ala Meku
Arvaa kirja -joulukalente...
05.12.2020 |
Saukkiksen leipomuksia ja muita harrastuksia
22.11.2020 Tarkkaa hommaa...
22.11.2020 |
Astelen, katselen...ihmettelen
sunnuntai päivän ruuat...
26.10.2020 |
Elämää tää vaan on
Kasvihuone on nyt Lysti...
14.07.2020 |
Voihan pihkura!
Juhannus meni....
22.06.2020 |
Ala Meku
Kevät kääntyy kesäksi....
20.05.2020 |
Mummelin puuhamaa
26.4.2020 Koko Suomi leip...
26.04.2020 |
Astelen, katselen...ihmettelen