355 hakuosumaa

• 

  Jauheliha-riisipasteijat sekoitetusta voitaikinasta

  Tälle joululle meinasin jättää lihapasteijat tekemättä, vaan kun kanssasyöjä pyysi, niin teenhän minä. Tehty tällä ohjeella. Taikinana sekoitettu voitaikina pienellä suolaripsauksella taikinassa. ...

  22.12.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kukka/ruusutorttumalli ja lusikkavinkki

  Tässäkin mallissa on taikinana voinen Myllyn paras torttutaikina. Täytteenä vihreä kuula levite/marmeladi ja valion vaniljakreemi (se mitä myydään kaupaassa valmiina ja pidetään kylmätiskissä) Ku...

  22.12.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Makeita kierteitä torttutaikinasta x 2

  Tämä iki-vanha kierremalli on taas ollut tänä vuonna esillä monissa lähteissä. Täytteen voi jokainen valita mieleisen, mulla näissä kaneli-omenatäytteen jämät. taikinana voinen Myllyn paras torttuta...

  22.12.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Oma herkkuaamupala ja kylmäsavulohitahna (mössö)

  Ihan joka aamu ei puuroa tule syötyä. Ei tämän voileivän kanssa kyllä olis jaksanutkaan. Ison puolikkaan kotitekoisen perunasämpylän päällä on paljon kylmäsavulohimössöä/tahnaa. Vähän hedelmiä ja ka...

  11.12.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lumihiutaletorttuja

  Kaneliomenatäytteisiä lumihiutaletorttuja tein päiväkahville. Täältä löytyy viime vuoden postaus lumihiutalemallista. Hyviä olivat. Näissä on taikinana Myllyn paras voinen torttutaikina.,...

  10.12.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sydämen malliset joulutortut

  Lupasin itselleni, että aina kun paistanm torttuja nyt ennen joulua muutaman kerrallaan, niin teen/kokeilen eri malleja. Nyt oli vuorossa sydämen malliset joulutortut. Täältä löytyy sydäntorttuje...

  07.12.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Dhalia-tortut vihreitä kuulia täytteellä (levite)

  Yhden päivän kahveille tein dhalia-torttuja. Näissä on täytteenä pelkästään vihreitä kuulia levitettä. Taikinana on Myllyn paras voinen torttutaikina. Täältä löytyy viime vuoden kokeiluja dhaliator...

  02.12.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pienet täytetyt pitkot torttutaikinasta

  Jo muutamana vuotena olen tehnyt tämän mallisia torttuja eli torttutaikinasta pieniä täytettyjä pitkoja. Täytteitä vaihdellen. Tällä kertaa laitoin kaneliomenatäytettä. Täältä löytyy postaus viime...

  30.11.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kukkatortut ja eka kokeilu vihreitä kuulia levitteellä

  Kukan mallisia (joulu)torttuja oli ihan pakko kokeilla. Taikinanan näissä ol Myllyn paras voinen torttutaikina, levyt sulatettu leivinpaperin päällä huoneenlämmössä peitettynä. Samalla mulla oli ek...

  29.11.2021 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tiinan nyytit

  Kiitokset Eilalle vinkkauksesta Tiinan nyyteistä. Appelsiinimarmeladia tulee nykysellään harvemmin käytettyä, vaan nyt oli 1 prk kaapissa, joten hetihän näitä piti kokeilla. Eila kertoi ohjeen olev...

  24.10.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vadelmamuffinssit

  Ystävä tuli iltapäiväkahveilla ja jotain tuoretta pikaista halusin tehdä. Päädyin leipomaan vadelmamuffinsseja. Kukaan meistä ei ole makeiden kuorrutusten, eikä kermavaahdonkaan fani, joten näihinki...

  21.10.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Gluteenittomat omena- ja puolukkamuffinssit

  Jotain helppotekoista ja nopeaa halusin tehdä kahvivieraille. Syötiin kaikki näitä samoja, vaikka kaikille ei oliskaan tarvinnut olla gluteenitonta. Jaoin taikinan kahtia ja tein sekä puolukka-, ett...

  30.09.2021 | Kommentteja 9 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tortillapitsoja

  Eilen illan pikaisia pitsoja tortillapohjiin tehtynä.  Pitsakastikkeen tein viimeisistä sisällä kypsyneisä tomaateista ( eivät olleet kovin makeita sellaisenaan syötäväksi), kotona kasvaneesta suip...

  26.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Eihän aurajuustoa voi olla koskaan liikaa?

  Jossain tuolla täytteiden alla on lämmitetty puolikas pitaleipä (lidlin irtomyynti) ja siihen päälle kasattuna hieman täytteitä, kuten tässäkin versiossa. Tällä kertaa laitettiin lisäksi vielä reilu...

  25.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinkkupiirakka ystävälle viemisinä

  Tämä pieni kinkkupiirakka vietiin tuliaisena yställe. Pohja on yksi oma lemppari suolaisten piirakoiden pophjista. Piirakka kootaan valmiiksi ja paistetaan, pohjaa ei tarvitse siis esipaistaa. Minä ...

  23.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---