355 hakuosumaa

• 

  Pikkusuolaista torttutaikinalevyistä

  Otin tänään kaupaan lähtiessäni sulamaan muutamia torttutaikinalevyjä. Aikomus oli tehdä niistä pientä suolaista ennen vieraiden tuloa....vaan kuinkas sitten kävikään. Tullessani kaupasta oven takana ...

  31.12.2010 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Makeita manteleita

  Vaikkei joulun aikaan tullutkaan makeita syötyä juur mittään, nämä veivät sydämeni...   Pukki toi tällaisen ihanan näköisen peltirasiallisen paahdettuja kuorrutettuja manteleita ... Maut ovat  kooko...

  30.12.2010 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Enkeli lentää liihottaa...

  .... tällä kertaa näin torttujen muodossa. Jo viime joulun alla piti näitä kokeilla, vaan niiinpä jäivät tekemättä. Nyt Merjalla huomasin näitä ekana hyvän teko-ohjeen kera, joten hommiin vaan. Toine...

  05.12.2010 | Kommentteja 23 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kahden suklaan rommi-rusinafudget aikuiseen makuun...

    Kahden suklaan rommi-rusinafudget 1 prk ( =397g) kondensoitua maitoa 200 g valkosuklaata (Pandan) 150 g tummaa suklaata (pandan) 120 g rusinoita ½ dl tummaa rommia rusinoiden liotukseen Laita...

  04.12.2010 | Kommentteja 15 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ihanat mansikka-raparperipiilot

  Aika montaa eri versioita marjapiiloista on tullut tehtyä.... nämä mansikka-raparperiversiot olivat niin hyviä, jotta erikseen ne kannattaa mainita. Ihanasti mansikalle maistuen ja samalla raparperi...

  30.10.2010 | Kommentteja 23 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mansikkapiilot

  Raision sivuillla /jauhospussin kyljessä oleva ohje, millä tulee herkullisia pikkuisia kannelllisia piirakoita. Monissa blogeissa näitä on jo tehty, ainakin näissä Juhlatar, Taikina Taivas ja Helmeile...

  27.07.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Iki-ihana Britakakku

  Kestosuosikki makeiden herkkujen saralla Brita-kakku matkasi keskeneräisenä mukanamme juhannuksen kyläpaikkaamme ja siellä paikan päällä täytin vasta kakun. Eli pohjan voi ihan hyvin tehdä vaikka tar...

  02.07.2010 | Kommentteja 35 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rosettiraudan kuva

  Parempi myöhään kuin ei milloinkaan... Rosettipostauksessa kyseltiin miltä näyttää rosettirauta....no, ihan ei tämän vuoden vappuhulinoihin kuva ehtinyt, mutta onhan se vappu vielöä tulevaisuudessakin...

  10.05.2010 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Perunapitsa

  Uusimmassa Maku-lehdessä oli perunapitsan ohje... tässä siitä yksi muunnos. Perunapitsa (pellillinen) Pohja: 25 g hiiva 2 dl vettä 1 tl suolaa 5 dl vehnäjauhoja ½ dl ruokaöljyä Täyte: 6 keitettyä per...

  04.05.2010 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tippaleivät ja vapputoivotukset

  Laitanpa näkösälle ja muistiin sellaisen tippaleipien ohjeen mitä yleensä aina käytän... Tippaleivät ( n. 20 kpl) 3 munaa 1 tl suolaa 2 tl sokeria 1½ dl maitoa 3 dl vehnäjauhoja paistamiseen uppopais...

  30.04.2010 | Kommentteja 27 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rosetit

  ... eli keisarinkruunut. Rosetit ( n. 30 kpl) 2 munaa 2 tl sokeria ½ tl suolaa 1 kkp (=kahvikupillinen) maitoa 1 kkp vehnäjauhoja yhden sitruunan hennosti raastettu keltainen kuori koristeluun: tomus...

  28.04.2010 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Karpalo-valkosuklaafudget

  Tällainen makea muunnos Nigellan fudgeohjeesta... Karpalo-valkosuklaafudget   397 g kondensoitua maitoa 350 g valkosuklaata ( laitoin Pandan suklaata 330g) 1 kukkura dl sokeroituja kuivattuja ka...

  14.04.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lämpimiä päällystettyjä patonkeja

  Pikaista iltapalaa jo monen viikon takaa... Esipaistettuja patonkeja halkaistuna ja päälle ladottu kaikenlaisia täytteitä.... ainakin oli kinkkua, tomatteja, ananasta, meetwurstia, Kipparijuustoa, pi...

  11.04.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Hedelmäpäällysteinen sitruunapiirakka

  Toteanpas vaan, että tykkään kaikesta sitruunaisesta, jos se jollekin lukijoista on jäänyt vielä epäselväksi Tämä piirakka/kakku...mikä lie nimeltään, onkin muunnos tästä limepiirakasta. Limen mehun ...

  27.03.2010 | Kommentteja 22 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Perunarieskarullat

  Kaupan pehmoista perunarieskaa ja niiden  päälle on levitetty tasan tarkkaan niitä aineksia mitä jääkaapista sattui löytymään..... sulatejuustoa, kokolihaleikkelettä, pepperonirenkaita, säilykepaprik...

  19.03.2010 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---