355 hakuosumaa

• 

  Pienet luumutäytteiset pitkot (torttutaikinasta)

  Minä olen tehnyt tähtitorttuja jo tällekkin vuodelle vaikka kuinka monta kertaa, vaan jos ei ihan sellaisia vielä halua tehdä, mutta jotain kuitenkin torttu-/voitaikinasta, niin tässäpä yksi vaihtoe...

  13.11.2020 | Kommentteja 14 | Mimmin keittiö

---

• 

  Itetehyt tortut ja paistopisteen pihlaja tähtitortut (kettutortut)

  Meillä paistetaan kaupaan valmiista torttutaikinasta muutamia torttuja kerrallaan useinkin ennen joulua. Ja yleensä täytteenä on muuta kuin luumutäyte. Niitä tehdään sitten jouluksi. Tänä syksynä o...

  30.10.2020 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pienet juustoiset perunarieskat

  Tein tarkoituksella reilusti perunamuusia leipomista varten. Ensin tein pieniä suolaisia peruna-kinkkupäällysteisiä piirakoita (laitan ohjeen myöhemmin) ja lopusta muusista tein pieniä juustoisia pe...

  29.10.2020 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mustikkarahka

  Tein pikaista jälkiruokaa pakastimesta löytyneestä mustikkahillosta. Ihan mysteeri kylläkin on, miten meillä on monta rasiaa mustikkahilloa pakastimessa. Ihan taatusti, en itse ole mustikkahilloa ky...

  27.10.2020 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porkkanapiirakka

  Porkkanapiirakka on yksi lemppariherkuistani ja sitä meillä on lähes aina onkin pakastimessa jemmassa. Nyt pidin muutaman viikon tauon ihan tarkoituksella, mutta viime viikolla oli ihan pakko ruveta...

  25.10.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vuokaleipä (hiutalepuuron jämistä)

  Puuron jämät menevät meillä usein sämpylätaikinaan, teeleipiin, pannariin, lättyihin tai vaikkapa kasvispihvien pohjaksi. Eilen päätin tehdä kaura-ruishiutalepuuron lopusta vuokaleivän. Tällä ohjeel...

  21.10.2020 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kotitekoinen kokolihahampurilainen ja marinoitu punasipuli

  Näissä kotitekoisissa kokolihahampurilaisissa on sämpylänä Häggmannilta ostettu siemensämpylä. Halkaistu sämpylä lämmitettiin kaksoislaattaparilassa (ns "pöytägrilli") ilman rasvaa. Lihana on nuiji...

  17.10.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kääretorttu (kaurajauhoa)

  Pikaista gluteenitonta makeaa tein päiväkahveille. Jauhoina käytin kaura- ja perunajauhoja. Kaurajauhot antavat mukavaa suutuntuma ja tietenkin makua pohjassa, vaan jos ei niitä ole, niin sitten lai...

  14.10.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vadelma-juustokakkubrownie (maitosuklaapohja)

  Olen aina tykännyt keksipohjaisista paistetuista juustokakuista. Siihen lisäksi esim mansikkasoosia ja herkkuketki on taattu. Siksi ihmettelenkin, etten ole tämän tyyppistä leivonnaista tehnyt vuosi...

  11.10.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Marjaisa kulhokakku

  Jonkin sortin pappilan hätävaraksi tällaista jotkut nimittäisivät, mutta olkoon nimi kuitenkin kulhokakku. Pappilan hätävaraan voidaan laittaa paljon muitakin aineksia mitä tässä kulhokakussa on. M...

  30.09.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pekoni-sipuli/purjopiirakka (Orsonin piiras)

  Minulla on ollut kokeiltavien ohjeiden lokerikossa monta suolaista minulle uutta ohjetta odottamassa pääsyä kokeiltavaksi. Erään ystäväni kahvittelut olivat hyvä syy leipoa vaikka mitä. Suolaisissa ...

  26.09.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo kinkku-paprikapannukakku

  Suolaisten pannukakkujen teko on jäänyt vähälle, vaikka ne ovat nopeatekoisia ja kivoja jääkaapin-tyhjennys-ruokia. Pinnalle voi laittaa melkeimpä mitä vaan kypsää. Pinnalle ripoteltavat juustoraast...

  21.09.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihanat puolukkamuffinssit

  Tämän muffinssiohjeen olen ottanut ihan muualta, vaan kun rupesin netistä etsimään, niin tämä ohje on alkujaan Osaavat kädet-blogista. Sain ystävältä ämpärillisen puolukoita, niin nyt on taas tuorei...

  18.09.2020 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Madeleinet (appelsiinin makuiset)

  Joskus aikoinaan ostin minimadeleinepellin ja sitä joitakin kertoja olen käyttänytkin, mutta blogiin on madeleinejen ohje jäänyt laittamatta. Viime talvena ostin 12 kpl madeleinepellin, joten nyt sa...

  16.09.2020 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porkkanamuffinssit

  Joitakin viikkoja sitten oli Liian hyvää- blogin Anne tehnyt herkullisen näköisiä porkkanamuffinsseja ja heti silloin päätin minäkin niitä tehdä. Viime viikonlopuksi oli tiedossa enemmän herkuttelij...

  15.09.2020 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---