Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
122 hakuosumaa
Kaurasämpylöitä (juureen tehty taikina)
Monissa blogeissa on ollut nyt lähiaikoina juurellisia kaiken sortin taikinoita ja niistä tehtyjä leivonnaisia.... minä en ole osallistunut mihinkään ohjeellani, vaan tein muuten vaan pitkästä aikaa...
25.11.2013 | Kommentteja 18 |
Mimmin keittiö
Kaurarieskaa ja veitsi
Jälleen perunasoseen jämän ympärille kehkeytyi tämäkin lähes pellin kokoinen rieska... hyvää oli lämpimänä, vastapaistettuna.. Kaurarieska (1 iso kpl...mahtuu just tavalliselle uunipellille) n. 2...
18.11.2013 | Kommentteja 12 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Suolaisia sarvia ja sämpylöitä
Perunasoseen jämiä hyödyntäen... Sämpylät/suolaiset sarvet 5 dl lämmintä vettä 1½ pss kuivahiivaa n.3 dl perunasosetta 1-1½ tl suolaa (laitoin isomman mukaan ja oli kerrankin ihan hyvä suola......
03.05.2013 | Kommentteja 30 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Helppo perunarieska
Tähteeksi jääneen perunasoseen helppo ja nopea hyötykäyttö.... Täysjyväohrajauhopussin (Sunnuntai) ohjeella tehtyjä perunarieskoja 4 kpl. Rieskat mahtuivat 50 cm uunin pellille kerralla paistumaan. ...
27.07.2012 | Kommentteja 4 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Leipäset (esim. ohra- tai kauraversio)
Yritetäänpä nyt uudemman kerran, kun eilen illalla postaukset sekoilivat ihan totaalisesti Näitä ihania pikkuisia leipäsiä olen tehnyt jo useamman kerran, vaan vasta nyt saan ohjeen tänne laitettua k...
16.04.2012 | Kommentteja 9 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Kesäkurpitsaleipä ( kesäkurpitsasämpylät)
Kesäkurpitsan tuhoamissyötävät jatkuvat.... tämän elivän tein ihan hiivaleivän perusohjeella lisäten taikinaan kesäkurpitsaraastetta. Aikaisemmin olen samantyyppisestä taikinasta tehnyt pitkää vuokale...
03.09.2011 | Kommentteja 9 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Juustoiset neljän viljan leipäset
Kauneuskilpailua nämä leipäset eivät voittaisi, mutta hyviä olivat, joten laitanpa tämänkin ohjeen tänne muistiin... leipäset/sämpylät matkasivat aikoinaan ystävien kanssa syötävälle aterialle.... Ju...
19.07.2010 | Kommentteja 11 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Porkkanainen peltileipä
Jo jokunen aika sitten toi eräs ystävä kyläilemään tullessaan tuomisina pakastettua porkkanaraastetta....kaunis kiitos. Ihania tällaiset tuomiset. raaste on odottanut pakastimessa leipomisinspistä ja ...
10.06.2010 | Kommentteja 18 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Porkkanapintaiset sämpylät
Näiden pienten piirasten/täytetyjen sämpylöiden ( millä nimellä näitä nyt haluaakaan kutsua) alkuperää en jaksa muistaa....oliskohan joku Roinisen kirja?? Lisäänpä lähteen, jos se joskus vastaan tule...
20.05.2010 | Kommentteja 19 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Italialainen vihannesvuokaleipä sinihomejuusto lisäyksellä
Italialaista vihannessuokaleipää Pirkan ohjeella olen tehnyt usein. Tällä kertaa tein sinihomejuusto lisäyksellä. Tuli kaksin verroin parempaa Täältä löydät aikaisemman postauksen tavallisesta ( = e...
07.05.2010 | Kommentteja 6 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Rahka-kauraleipä
Rahka-kauraleipä (4 kpl) ½ litraa vettä 50 g hiivaa ( laitoin 2 pss kuivahiivaa a 11g) 1 rkl suolaa 2 rkl siirappia 1 prk ( = 250 g) rahkaa 4 dl kaurahiutaleita 11-13 dl vehnäjauhoja 50 g sulaa rasva...
15.03.2010 | Kommentteja 16 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Juustosämpylät
Juustosämpylät (18 kpl) 5 dl maitoa (tai vettä) 1½ tl suolaa 1 pss kuivahiivaa ( 11g -> kukkura rkl) 2 dl emmental juustoraastetta ½ dl öljyä tai muuta rasvasulaa 2 dl kaurahiutaleita 5 dl vehnäja...
08.03.2010 | Kommentteja 10 |
Mimmin keittiö
Pellavansiemensämpylät
Pellavansiemenpakkauksessa on leipäversion ohje, sitä hieman muutin ja tein pellavansiemensämpylöitä. Pellavansiemensämpylät 5 dl lämmintä vettä 50 g hiivaa ( käytin kuivahiivaa yhden pussillisen) 1...
15.02.2010 | Kommentteja 11 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Leipee, leipee...
Sekahiivaleipä 2 l lämmintä vettä (42 asteista) 4 pss kuivahiivaa (11 g pusseja) 2 rkl suolaa 2 rkl siirappia kaurahiutaleita ( n. 6 dl) ruisjauhoja ( n. 4 dl) vehnäjauhoja ( n. 1 litra) hiivaleipäja...
09.11.2009 | Kommentteja 13 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Sämpylöitä
Eilen iltana tekasin pienen kasan sämpylöitä Sämpylät 2 l lämmintä vettä 150 g hiivaa 2 rkl suolaa 2 rkl sokeria 2 kg sämpyläjauhoseosta sopivasti vehnäjauhoja ( n. 1½ kg) 200 g rasvasulaa Lietä hii...
29.10.2009 | Kommentteja 17 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sivuosumia
Hyvää Pyhäinpäivää!...
30.10.2015 |
Neuleita siniseltä sohvalta
Lokakuu ei paranna...
01.10.2015 |
Pahoinvointiblogi
Mont Blanc...
13.09.2015 |
Virkamiehen päiväkirja
Klintholm...
06.09.2015 |
Menemerille
Kampuslaiffia, poutinea j...
05.09.2015 |
Vaihtovuosi 2015: Lyon & Montréal
Venetsialaisten pikkuherk...
30.08.2015 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Helpot ja maistuvat paton...
14.08.2015 |
Elämää keltaisessa puutalossa
Uusia maisemia...
31.07.2015 |
Täysin tavallinen ruokablogi
Take me back to Lyon!!!...
26.07.2015 |
Vaihtovuosi 2015: Lyon & Montréal
Ihastuttava harira-keitto...
09.07.2015 |
Kahviaddikti
Road trip Balkanilla...
09.07.2015 |
Jänikset maailmankartalle
Paluu perusruokaan...
26.06.2015 |
Täysin tavallinen ruokablogi
Unelmista unelmiin...
15.06.2015 |
Matkamme Mansaarelle 2015
Sunnuntai...
25.05.2015 |
Stello vuodattaa 8-)
Leivon leivon leipäsiä......
21.05.2015 |
Hyvää päivää arkipäivää