Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
121 hakuosumaa
Sämpylät (Myllärin tumma sämpyläjauho)
Eräs Instagram-ystävä oli tehnyt sämpylöitä Myllärin tummista sämpyläjauhoista, joten minäkin innostuin näitä kokeilemaan. Pussin kyljessä on sämpylöiden ohje, mutta minä muutin sitä niin paljon, et...
28.02.2022 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Rasvarieskaa
Ihan joka laskiaiseksi ei rasvarieskaa ole tullut tehtyä, vaan nyt sitä päätin tehdä. Rasvarieska tunnetaan varmaan parhaiten Pohjois-Savossa ja Pohjois-Karjalassa, toki sitä täällä Pohjois-Pohjana...
27.02.2022 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Perunaleipä
Perunamuusin lopuista tulee useimmin tehtyä joko perunarieskaa, perunasämpylöitä tai tällaisellä ohjeella sämpylöitä tai peruna-kaurasämnpylöitä tai pitopiirakoita. Viime viikolla en kuitenkaan ha...
17.02.2022 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Sekahiivaleipiä ja 10 litraa hernekeittoa
Olin rupeamassa tekemään maa-ja kotitalousnaisten ohjeella satakuntalaista kakkoa, vaan se muuttuikin sekahiivaleiväksi, kun hiivaleipäjauhoja ei ollutkaan jauhokaapissa, enkä pelkästään ohrasta ja ...
01.02.2022 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Perunarieskoja
Pakkasaamu alkoi perunarieskojen paistolla. Perunamuusia jäi aterioilta, niin päätin tehdä niistä perunarieskoja. Me ei tykätä ihan kauhean olemattoman ohuista rieskoista, joten jätin rieskat hiema...
10.01.2022 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Saaristolaisleipiä
Saaristolaisleipiä/-limppuja olen tehnyt useamman kolmen leivän erän. Nämä kuvat ovat kahdesta eri erästä. Periaatteessa olen tehnyt leivät tällä ohjeella. Kaikissa olen käyttänyt piimää nesteenä,...
22.12.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Oulun limput
Hapanimelälimppu, joululimppu vai millä nimellä tällainen mnakea limppu/leipä nyt tunnetaankaan. Minä laitan tämän Oulun limpun nimellä, sillä sillä nimellä on alkuperäinen ohje, mistä tämä on muunn...
20.12.2021 | Kommentteja 14 |
Mimmin keittiö
Saaristolaisleipiä ja Raudaskalan kaloja
Saaristolaisleipiä olen tehnyt viimeisen vuoden aikana aika usein. Eri versioita tästä ohjeesta eli saaristolaisleipä Nauvon tapaan. Vähän olen testaillut jauhomääriä, eri jauhojen suhteita, suola...
05.12.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Perunasämpylöitä
Hyödynsin keitettyjen perunoiden loput sämpylätaikinaan. Tuli kyllä ihanan pehmoisia sämpylöitä ja pysyvät perunan ansiosta tuoreen tuntuisina ja pehmoisina useammankin päivän. Taikinaa ei kannata k...
05.10.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Täytettyjä rullasämpylöitä (pötkyläsämpylöitä) ja muun mallisia sämpylöitä
Olen tykästynyt tähän rullasämpylämalliin tai kuten meillä nämä ollaan ristitty -> pötkyläsämpylät. Taikinana voi olla mikä tahansa normi sämpylätaikina. Enemmän sämpylöiden muotoilun takia lait...
10.09.2021 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Pikkupitsoja ja sämpylöitä
Mies kaipaili kotitekoisia sämpylöitä, joiten rupesinpas leipomaan niitä. Tein taaskin reilun litran taikinan ja osasta taikinaa tein sämpylöitä ja osasta päätin tehdä illaksi pikkupitsoja. Taikinas...
05.08.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Kinkkuhyrriä ja sämpylöitä hiivataikinasta
Tämän tapaisia nopeita suolaisia leivonnaisia olen tehnyt usein kesän aikana. Jälleen kerran tein samasta taikinasta sekä sämpylöitä että hyrriä. Hyrriin voi upottaa kaikki pikku jämät jääkaapista. ...
24.07.2021 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
Pienet leipäset ja juustotäytteinen vuokaleipä
Taas sain tehdä tuoretta leipää/sämpylöitä. Nyt tein vain pienellä alapuolella olevalla ohjeella. Tein samasta taikinasta pellillisen = 9 kpl leipäsiä ja yhden täytetyn juustoisen vuokaleivän (ei ka...
26.05.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Uudehko tapa leipoa sarvia ja monenlaista porkkanaisesta hiivataikinasta
Minä tein kuvien leivonnaiset alla olevalla taikinaohjeella, mutta totttahan näitä malleja voi tehdä mistä tahansa sämpylä-/hiivataikinasta ja sarvimalli toimii vallan hyvin myös leivinjauheella teh...
18.05.2021 | Kommentteja 14 |
Mimmin keittiö
Kaura&karpalo jauhoseoksen testaus
Koska tykkäsimme hurjan paljon rouheat siemenet jauhoseoksella tehtävistä sämpylöistä, oli odotukset kovinkin korkealla tämän kaura&karpalo (Fazer leipurit) jauhoseoksen kohdalla. Onhan tässä se...
26.04.2021 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sivuosumia
Sapuskaa Airfryerilla...
20.10.2021 |
Kropsua eväänä
Lämpimät täytetyt patongi...
19.05.2021 |
Kropsua eväänä
Tienyt mie en......
05.04.2021 |
Poutaheinä
Hyvä päivä...
17.12.2020 |
Luotsaava Lossi
"Lohturuokaa."...
23.10.2020 |
Poutaheinä
LOUNAS MAISTUU VIELÄKIN...
21.10.2020 |
Runovaari
Naisten ilta 👠💄👗🍹...
27.07.2020 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Lakko......
17.12.2019 |
Siltasen Juttutupa
Ikimuistoinen joulukuun s...
16.12.2019 |
Maalla ja muilla mailla
Toinen kisapäivä ja paluu...
07.11.2019 |
Pirun ja Niinan kisamatkablogi
Raaka versio...
07.11.2019 |
Iberian niemimaa
Ensimmäinen kisapäivä...
02.11.2019 |
Pirun ja Niinan kisamatkablogi
Vakio-ostokset...
03.10.2019 |
Luotsaava Lossi
VAARI ASIOI...
18.04.2019 |
Runovaari
Karpalo-cashewpatongit...
07.03.2019 |
Mamman leivontanurkka