Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
229 hakuosumaa
Juustosarvia (ja vinkkaus vanhaan Kotiruokakirjan sarviohjeeseen)
Erlaiset juustosarvet ovat aina kuuluneet omiin lemppari suolaisiin leivonnaisiin. Hyvin usein laitan ainakin osaan täytteeksi juuston lisäksi myös jotain lihaleikkelettä, mutta tällä kertaa tein ka...
29.11.2023 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Riisi- ja perunapiirakoita
Jokunen aika sitten tein pitkästä aikaa riisi- ja perunapiirakoita. Tein vaan pienemmän määrän, niin en edes viitsinyt ottaa pastakonetta esille kuoria varten, vaan ajelin ne pulikalla. Olikin ihan ...
06.11.2023 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Pitsahyrriä (pizza kitistä)
Nämä pitsahyrrät tein valmistaikinasta Wewalka 600g Pizza Kit pizzataikina tomaattikastikkeella. Kaulitsin taikinaa hieman ohuemmaksi, levitin pakkauksen mukana tulevan kastikkeen levylle (ihan k...
06.07.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Suolainen "piirakka" tortillapohjalla
Lähiaikoina olen tehnyt jo useamman kerran jonkinlaisen versio tortillapohjaisesta piirakasta/munakkaasta. Miten tätä nyt itse kukin haluaa nimittää. Alkujaan bongasin tämän tavan Instagramissa pyör...
25.02.2023 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Kinkku-juusto-paprikahyrrät/kiekot (rahkavoitaikina)
Suolaisia hyrriä joko rahka- tai sekoitettuun voitaikinaan tehdään meillä aika usein. Nyt kuitenkin edellisestä kerrasta oli jo vierähtänyt aikaa, joten pitihän sitä verestää taitoja. 65 -70 kpl ...
07.12.2022 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Juustotäytteiset pötkylät vähän eri mallisina
Tähän malliin olen perussarvien lisäksi nyt tykästynyt. Taikinana näissä juustotäytteissä pötkylöissä on tämä sarvitaikina, mutta mallia voi käyttää vaikka hiivalla kohotettaviin suolaisiin leivonn...
10.11.2022 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Kinkku-juustosarvia
Tämä piimätaikina on tällä hetkellä meillä eniten käytetty suolaisten sarvien taikinaohje. Olen jopa itsekkin yllättynyt, että näin on käynyt. Tällä kertaa tein pippurikinkku-juustoraastetäytteisiä...
20.10.2022 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Kinkku-juustohyrrät/kiekot (pitsarullat) valmispitsataikinasta ja kastikkeesta
Minä ostin kuvissa olevan pakkauksen Lidlistä ihan näitä hyrriä varten. S-kaupasta ostettu vastaava pakkaus odottaa jääkaapissa jotain toista kokeilua varten. Vastaavia "pitsakierreohjeita" on lähia...
03.09.2022 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Pienet suolaiset muffinssipellillä paistettavat piirakat (taikina rouheisesta sämpyläjauhoseoksesta)
Jotain suolaisia kinkkupiirakoita aioin ilman muuta leipoa syntymäpäiväkahveille. Näiden piirakoiden alkuperäinen ohje löytyy täältä. Sen verran yksiin meillä meni ajatukset, että olin nostanut rou...
16.08.2022 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
Lohihyrrät
Pitkästä aikaa tein alkuviikosta suolaisia hyrriä. Tein rahkavoitaikinan 3x ohjeen ja siitä puolesta taikinasta lohihyrriä. Lopusta taikinasta tein kinkkuhyrriä toisella kertaa. Käyttämäni rahkavoi...
21.06.2022 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Sultsinoita (tsultsinoita)
Jo parisen viikkoa sitten tein pitkästä, pikästä aikaa sultsinoita (tai tsultsinoita, kuten edesmennyt äitini näitä nimitti). Täällä on yksi aikaisempi postaus sultsinoista. Alla muutama sananen k...
01.06.2022 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Kinkku-juustohyrrät (kotitekoinen sekoitettu voitaikina)
Pitkästä aikaa tein kinkkujuustohyrriä. Nyt en tehnyt rahkavoitaikinaa, kun pääsiäisen aikana on niin monissa leivonnaisissa rahkaa. Tein taikinaksi ihan vaan sekoitetun voitaikinan pienellä suolali...
17.04.2022 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Juustosarvet/juustokinkkusarvet (nesteenä piimä)
Kaikenlaiset suolaiset sarvet tekevät meillä hyvin kauppansa.Tämä ohje on muunnos ikivanhasta Valion kermaviiliohjeesta.Tällä kertaa laitoin nesteeksi piimää. Minä laitoin täytteeksi kinkkuleikkelet...
13.04.2022 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Pekoni-kinkkutäytteiset paistetut sämpylät
Nämä suolaiset leivonnaiset ovat odottaneet pääsyä kokeiluun jo pitkään. Alkuperäinen ohje on täältä, vaan alla ohje miten minä täytetyt sämpylät tein. Jokainen voi säveltää näihin millaisen täyte...
07.04.2022 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Pellillinen pitsaa leivinjauhepohjalla (pitsapiirakkaa)
Pitsaa meillä tehdään nykyisin yleensä pitkään kohotettavalla hiivataikinalla, mutta välillä tekee ihan mieli tätä leivinjauhepohjaistakin. Vertailin netissä leivinjauhepitsapohjia ja eipä noissa is...
19.03.2022 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Sivuosumia