457 hakuosumaa

• 

  Poronkäristyskastike

  Me söimme poronkäristyskastikkeen ruohosipulilla maustetun perunasoseen, puolukkasurvoksen, suolakurkun ja ihan tavallisen vihersalaatin kera. Poronkäristyskastikkeeseen ohje löytyy Yhteishyvästä. T...

  24.08.2008 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Suolakurkulla höystetty possunlihakastike riisin ja kasvisten kera

  Suolakurkulla höystetyn possunlihakastikkeen kanssa syötiin riisiä ja keitettyä kukkakaalia ja porkkanaa... tälläkertaa ei pakastealtaasta, vaan ihan ite alustalähtien keittäen...kyllä olivatkin hyvi...

  23.08.2008 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilepihvit kermaisessa sinappi-omenakastikeessa

  Possun sisäfilepihvit kermaisessa sinappi-omenakastikeessa. 1 ( n. 500g ) maustamaton porsaan sisäfile rasvaa paistamiseen 2 pientä sipulia hienonnettuna suolaa n.½ tl sitruunapippuria n. ½ dl sinap...

  18.08.2008 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kuorrutetut porsaankyljykset juustokastikkeessa

  Kuorrutetut porsaankyljykset juustokastikkeessa 3 kpl porsaankyljyksiä rasvaa paistamiseen suolaa, mustapippuria myllystä 2 pientä sipulia 1 prk kolmen juuston ruokakermaa 2-3 kpl tomaatteja 1½ dl j...

  07.08.2008 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paprikainen lihahöystö lämpimän punajuuri-ananaslisäkkeen ja keitetyn riisin kera

  Paprikainen lihahöystö sisältää: maudan paistisuikaleita, sipulia, soijakastiketta, tomaattipyrettä, paprikajauhetta, maustepippuria, suolaa,vettä, hillosipuleita, paprikasuikaleita,  ruskeaa- ja vaa...

  02.08.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kermainen suikalekastike kypsästä naudan ulkofileestä

  Tämä näyttää vähän valjulta,  mutta oli hyvää... Pakastimen kätköistä löytyi kypsää naudan ulkofilettä isoina pihveinä mitkä suikaloin ja siitä tein tämän kastikkeen.Suikaloidun lihan lisäksi kastikk...

  21.07.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tuunattu possu-pekonipata

  Joskus näinkin päin.... että mökillä tehtyä ruokaa tuunataan uuteen uskoon oikeassa kodissa.... Possu-pekonipataa jäi vähän, joten suurustin sen vehnäjauhoilla sakeaksi kastikkeeksii ja maustoin väh...

  26.06.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possu-pekonipata perunasoseen ja kasvisten kera

  Juhannussapuskaa edelleen... Tämä kattilallinen possu-pekonipataa pitää sisällään: 1.2 kg possun suikalelihoja, 2 pientä pkt valmiita pekonikuutioita, 2 julmetun isoa sipulia hienonnettuna, lihaliemi...

  25.06.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan ulkofilepihvit kermaisessa pippurikastikkeessa+ maalaisviipaleperunat + lisäkesalaatti

  Tänään söimme naudan ulkofilepihvejä kermakastikkeessa ja isoja maalaisviipaleperunoita ja salaattia Ensin perunat uuniin ja sitten vasta pihvien paistoon. Isot maalaisviipaleperunat; pese hyvin iso...

  15.06.2008 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Näläntappajasipulipihvit + kermajuustoperunat

  Näläntappajasipulipihvit kermaperunoiden ( pakaste perunasipuliseosta + suolaa + paprikajauhetta +valkopippuria + ruokakermaa + emmental-juustoraastetta) ja he-ma-po Näläntappajapihvit 2:lle 2 kpl nä...

  25.05.2008 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun noisetit kermaisessa aurinkokuivatulla tomaatilla maustetussa kastikkeessa lohkoperunoiden, uuniporkkanoiden ja salaatin kera

  Possun sisäfilenoisetteja kermaisessa aurinkovuivatulla tomaatilla maustetussa kastikkeessa + lohkoperunoita + rosmariinilla maustettuja uuniporkkanoita (Kuvassa kastikkeen väri ei ole luonnollinen, ...

  21.05.2008 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tomaattinen lihahöystö

  Tomaattinen lihahöystö (5:lle - 6:lle) 400 g naudan suikalelihaa 1 iso sipuli hienonnettuna rasvaa lihojen ruskistamiseen 400 g tlk tomaattimurskaa vettä 1 lihaliemikuutio 1 rkl soijakastiketta ½ tl...

  14.05.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pikaista lihapataa poronkäristyslihoista

  Joskus tekee ihan mieli poron lihasta tehtyä ruokaa...ja silloin ei voi ostaa mitään riistakäristyslihoja...on niillä ero kuin yöllä ja päivällä, ainakin minun mielestäni.... Pikaista lihapataa poron...

  02.05.2008 | Kommentteja 3 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Nyt on sitten meilläkin maisteltu liekkisiipiä...

  Aika monessa blogissa olen nähnyt tarjottavan liekkisiipiä...meillä ei niitä kaupassa ole ollut, mutta nyt yhytin niitä  ja tietenkin niitä piti ostaa... Uuniinin vaan liekkisiivet paistumaan....sen v...

  28.04.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possu-kaalipata

  Possu-kaalipata ( 4-5 annosta) 400 g possun suikalelihoja rasvaa ruskistamiseen vettä lihaliemikuutio 1 rkl soijakastiketta suolaa paprikajauhetta, pippuria 2 sipulia hienonnettuna 600 g valkokaalia ...

  25.04.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---