457 hakuosumaa

• 

  Naudan lehtipihvit lisäkkeineen

  Pannulla paistettu naudan lehtipihvi maustevoin kera... tässä valkosipulivoin kera. Pakkauksen ohjeen mukaan paistettu.... vähän kyllä ripsautin pihveihin suolaa pintaan paiston jälkeen ja siitä huol...

  28.06.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkosipuliset omenaiset porsaankyljykset

  Porsaankyljyksiä tulee silloin tällöin laitettua ruoaksi, nykyisin harvemmin...vaan muutamia viikkoja sitten tuli ihan selkeä kyljysten mielihalu, joten valmistin oikein reilusti valkosipulille maistu...

  05.05.2011 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkosipulinen perunalaatikkko possun lihasta

  Jo aikaa sitten tein tällaista ihan tavallista perunalaatikkoa. Lihana käytin tällä kertaa viljapossun raakaa suikalelihaa ja mausteena mm. reilusti valkosipulia....joidenkin syöjien mielestä kenties ...

  30.03.2011 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rukan reissun syötäviä

  Jo perinteiseksi muodostuneelle keväisellä Rukan reissulla syötiin hyvinkin perinteisiä ruokia, kuten viimekin vuonna.... Yhtenä päivänä teimme porukalla tällaisen aterian... Pippuripihvit (naudan ul...

  27.03.2011 | Kommentteja 15 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Appelsiinin makuisia uunijuureksia pippurisen possuhöystön kera

  Joku jo kyseli etteikö meillä enää ruokaa laiteta olleskaan.... kyllä meillä ainakin viikonloppuisin laitetaan, eivät vaan ole vielä tänne asti ohjeet pääätyneet. Eräänä lauantaina söimme tällaista.....

  25.02.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pihvi ja salaatti

  Erään sunnuntain lounas... Näistä sattui tulemaan kentien parhaita pihvejä mitä olen koskaan onnistunut tekemään Ihan ekaksi paistoin julmetun ison keltasipulin puolirenkaina tilkassa öljyä ja maust...

  18.01.2011 | Kommentteja 15 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilettä pippurisessa kerma-herkkusienikastikkeessa lisäkkeineen

  Muokattu 10.3 2022 Sorry vaan, tästä postauksesta Vuodatus hävitti aikoinaan kaikki kuvat. Jätän ohjeen tänne kuitenkin, koska sillä tulee edelleenkin hyvää.   Possun sisäfilettä pippurisessa kerma...

  09.01.2011 | Kommentteja 23 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikkuinen kinkku ja muita joulun ajan syömisiä...

  Joulu meni Mimmin keittiössä hyvin rauhalliseseen tahtiin... lepäiltiin ja syötiin sopivan vähän. Kertaakaan ei liian täysinäiseltä tuntunut, saatikka sitten että olisi syöty ähkyyn asti Ruoat olivat...

  27.12.2010 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kasvis-sienipaistos

  Tämän ruoan innoittajana oli Kotona- blogin ihanan näköinen kukkakaali-herkkusienipaistos. Eihän minulla tietenkään oikeita aineksia ollut, joten sävelsin samantapaisen ruoan kotona olevista aineksist...

  06.11.2010 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ruokaa possun kypsästä fileestä

  Aina ei kaikki mene ihan putkeen.... Jo aikaa sitten ostin kaupasta valmiiksi paistetu/grillatunn possun ulkofilepätkän.... kuvittelin pääseväni helpolla ruoanlaitossa . Maisteltiin sitten filettä il...

  28.10.2010 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilettä ja melonilisäkettä

  Liha on possun valmiiksi kermamarinoitua sisäfilettä. Paistoin sen ihan sellaisenaan lihalämpömittarilla varustettuna n. 170 asteisessa uunissa. Liha tekeytyi peitettynä kymmenisen minuuttia ja sitte...

  18.10.2010 | Kommentteja 17 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possupihvit pippuri-kermakastikkeessa

  Nopeaa ja helppoa.... Me söimme pihvit höyrytettyjen kasvisten ja salaatin kera. Jos aterialle kaipaa perunaa, voisi viereen tehdä vaikkapa lohkoperunoita.   Possupihvit pippuri-kermakastikkeessa (4:...

  27.09.2010 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sipulista possun sisäfilettä ja kasviksia

  On meillä syöty ihan oikeaa ruokaakin.... valmiiksi marinoiduista lihoista kerma-pippurimarinoitu viljapossun file on meillä tykättyä lihaa, joten sitä taasen laitoin uunissa.... Paistoin kerma-pippu...

  19.08.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possupihvi + paprikalisäke ja muistutus arvonnasta

  Pihvit ovat viljapossun kinkkua. Ihan vaan sipaistu öljyä pintaan ja pintamaustettu suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella ja paistettu pannulla kaikessa rauhassa hötkyilemättä. Kermaperunat o...

  05.08.2010 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillattua possua ja salaattia

  Näemmä alkukesän ensimmäisiä grillailuja, koska tuoretta parsaakin ( jo aikaisemmin kiehautetut lämmitettiin grillissä) on lautasella ... Sen verran muistan tämän aterian syönnistä, että kaikki syöjä...

  18.07.2010 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---