457 hakuosumaa

• 

  Arvatkaapas oliko tämä pötkylä hyvää...

  Jo vain oli, ainakin meistä... Tässä pötköttelee siis pekoniin kääritty  possun sisäfile.   Pekoniin kääritty possun sisäfile 1 possun maustamaton sisäfile suolaa mustapippuria myllystä 170 g pkt pek...

  02.03.2012 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tuunattu lihakastike lisäkkeineen

  Tämän ruoan pohjana oleva naudan lihasta valmistettu kastike oli hyvää jo ihan sellaisenaankin ( syötiin siis kerran ihan taviskastikkeenakin), vaan toiselle kertaa  minä tuunasin ruokaa hieman erilai...

  25.01.2012 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sipulipihvi ja salaattia

  Silloin harvoin kun nykyisin tekee mieli tummaa lihaa, tulee paistettua jonkinlaiset pihvit. Niin tälläkin kerralla...oliskohan tämä nyt sitten sipulipihvin ja lehtipihvin risteytys Lihana pihveissä...

  14.01.2012 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun filepihvit paistonapilla

  Viimeinkin yhytin lähikaupastamme HK:n porsaan filepihvipakkauksia missä on tomaatti-basilika paistonappi mukana.... lihat otetaan puoleksi tunniksi huoneenlämpöön ja paistetaan yhdessä paistonappien...

  19.12.2011 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan pihvit lehtipihvien tapaan kera kasvisten ja salaatin

  Vuodatuksen tilastojen mukaan yksi kestosuosikki mitä ihmiset haeskelevat blogistani on naudanlihapihvien ohje... iik, eikä niitä minulla edes täällä montaa ole   Naudanpihvit lehtipihvien tapaan teh...

  16.12.2011 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Parsatäytteinen lihamureke kasviksien kera ja mummojälkkäriä

   Sarjassamme nopeat ja helpot kaikki vuokaan ja uuniin periaatteella tehtävät ruoat jatkuvat....   Parsatäytteinen lihamureke 400 g naudan jauhelihaa ½ dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 muna ½ dl sipuli...

  12.12.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilettä ja tomaattisia uunikasviksia

  Helppotekoista syötävää possun sisäfileestä ja kasviksista... Tuoreen tomaatin lisääminen antoi ihan uutta jujua uunijuureksille/kasviksille, ihanaa mehevyyttä ja yllättävän paljon maistui tomaatti a...

  11.12.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Täytetty naudanpihvi ja salaattia

  Vaihteeksi tehtiin naudanpihvejä, eikä aina vaan possua tai broileria... Täytetyt naudanpihvit kahdelle 2 kpl a´150 g naudan ulkofilepihvejä Mustapekka juustoa 2 paksua viipaletta voita + öljyä paist...

  19.11.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sinappista possua ja kaalisalaattia

      Sinappinen possu 5 viipaletta viljapossun ulkofileviipaleita rasvaa lihojen ruskistamiseen suolaa mustapippuria myllystä aika karkeana rouheena sinappia ( laitoin noin 2 rkl) ½ dl vettä 2 dl ruok...

  31.10.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua kera kasvisten ja kantarellisoosin

  Kantarellejakaan en itse käynyt metsästä etsiskelemässä, vaan ne tulivat luokseni eli ostin niitä eräältä tutulta... ... ihan vaan muutamiksi herkkukerroiksi....     Tällä kertaa söimme kantarel...

  15.10.2011 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possua, curryriisiä ja Ritarisalaattia

    Useinmiten pihvien kanssa tulee syötyä kasviksi, salaattia ja silloin tällöin perunaakin. Tässä mainio nopea ruoka tehtäväksi vaikkapa tähteeksi jääneestä keitetystä riisistä tarjottavaksi lihalle ...

  01.10.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua herkkusienisoosissa

  Tämäkään ruoka ei varmaan ruokien kauneuskilpailua voittaisi, vaan hyvää tämä oli.... tein joskus kesällä, kun tuoreita herkkusieniä pitä puskea lähes joka ruokaan  Possua herkkusienisoosissa 1 iso ...

  20.09.2011 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihanan pippurista possua kera salaattien

  Jo aikaa sitten nautiskeltiin vieraiden kanssa ihanan pipppurista possun sisäfilettä  ( pannulla pinta, suolaa ja reilusti pippurirouhetta pintaan ja hetkeksi uuniin) salaattien kanssa. Kaupan valmis...

  08.09.2011 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua kera uunikasvisten

  Helpot ja nopeat kesäruoat jatkuvat.... Possun sisäfilettä kera uunissa reilusti tuoreilla yrteillä maustettuja kasviksia. Pinaatinlehdet (omasta kasvatuslaatikoista) laitoin vasta tarjollepano vaihe...

  19.07.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Timjamin makuiset kyljykset lisäkkeineen

  Kovin voivat kyljykset olla eri kokoisia... syömistä kyllä pienemmässäkin piisasi...mies sai ihan suosiolla isomman Kasvatuslaatikossa pihalla kasvaa yrtteja mm timjamia ja se innoitti näiden kyljys...

  07.07.2011 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---