421 hakuosumaa

• 

  Possun sisäfilettä pippurisessa kerma-herkkusienikastikkeessa lisäkkeineen

  Muokattu 10.3 2022 Sorry vaan, tästä postauksesta Vuodatus hävitti aikoinaan kaikki kuvat. Jätän ohjeen tänne kuitenkin, koska sillä tulee edelleenkin hyvää.   Possun sisäfilettä pippurisessa kerma...

  09.01.2011 | Kommentteja 23 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikkuinen kinkku ja muita joulun ajan syömisiä...

  Joulu meni Mimmin keittiössä hyvin rauhalliseseen tahtiin... lepäiltiin ja syötiin sopivan vähän. Kertaakaan ei liian täysinäiseltä tuntunut, saatikka sitten että olisi syöty ähkyyn asti Ruoat olivat...

  27.12.2010 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kasvis-sienipaistos

  Tämän ruoan innoittajana oli Kotona- blogin ihanan näköinen kukkakaali-herkkusienipaistos. Eihän minulla tietenkään oikeita aineksia ollut, joten sävelsin samantapaisen ruoan kotona olevista aineksist...

  06.11.2010 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ruokaa possun kypsästä fileestä

  Aina ei kaikki mene ihan putkeen.... Jo aikaa sitten ostin kaupasta valmiiksi paistetu/grillatunn possun ulkofilepätkän.... kuvittelin pääseväni helpolla ruoanlaitossa . Maisteltiin sitten filettä il...

  28.10.2010 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilettä ja melonilisäkettä

  Liha on possun valmiiksi kermamarinoitua sisäfilettä. Paistoin sen ihan sellaisenaan lihalämpömittarilla varustettuna n. 170 asteisessa uunissa. Liha tekeytyi peitettynä kymmenisen minuuttia ja sitte...

  18.10.2010 | Kommentteja 17 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possupihvit pippuri-kermakastikkeessa

  Nopeaa ja helppoa.... Me söimme pihvit höyrytettyjen kasvisten ja salaatin kera. Jos aterialle kaipaa perunaa, voisi viereen tehdä vaikkapa lohkoperunoita.   Possupihvit pippuri-kermakastikkeessa (4:...

  27.09.2010 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sipulista possun sisäfilettä ja kasviksia

  On meillä syöty ihan oikeaa ruokaakin.... valmiiksi marinoiduista lihoista kerma-pippurimarinoitu viljapossun file on meillä tykättyä lihaa, joten sitä taasen laitoin uunissa.... Paistoin kerma-pippu...

  19.08.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possupihvi + paprikalisäke ja muistutus arvonnasta

  Pihvit ovat viljapossun kinkkua. Ihan vaan sipaistu öljyä pintaan ja pintamaustettu suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella ja paistettu pannulla kaikessa rauhassa hötkyilemättä. Kermaperunat o...

  05.08.2010 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillattua possua ja salaattia

  Näemmä alkukesän ensimmäisiä grillailuja, koska tuoretta parsaakin ( jo aikaisemmin kiehautetut lämmitettiin grillissä) on lautasella ... Sen verran muistan tämän aterian syönnistä, että kaikki syöjä...

  18.07.2010 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillattu viljapossun sisäfile ja kesäkurpitsa-perunanyytit

  Tänä kesänä on tullut grillailtua viljapossua eri muodoissaan aika usein... tällä kertaa sisäfilettä. Vihreän kesäkurpitsan suurkuluttajia meistä on kasn tullut. Nyt kesäkurpitsa meni grillattaviin ny...

  12.07.2010 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pihvi ja lisäkkeet

  Jo kauan sitten siskon porukan ollessa käymässä, syötiin tällainen lauantaiateria... Sinihomejuustoperunoita, uunitomaatteja, salaattia ja naudan pippuroitu ulkofilepihvi kera sienilisäkkeen ( herkku...

  20.06.2010 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pippuripossua ja salaattia

  Huomista grillailua varten leikkasin possun sisäfileestä 2 pihviä ja lopusta lihasta syntyi pikaisesti ennen formuloita pippuripossua. Pipppuripossuun tarvitaan sisäfilettä (naturel) suikaleiksi leik...

  30.05.2010 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunipossua lisukkeineen

  Nyt on aika hurahtanut kaikkeen muuhun...mutta kyllä päivityksiä taas tulee....tosin ihan vaan kaikkea tavallista. Ei ole juhlia tiedossa, paisti Doran maanantaiset 15-v pippalot  Muutamia viikkoja s...

  27.05.2010 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun uunifilettä kasvisten kera

    Paistopussi laitetaan uunivuokaan ja sinne kootaan....  possun ulkofilepötkö ( tällä kertaa ihan kaupan valmisjuttu reilu kg pala), viereen köllöttämään kuorittuja paloiteltuja porkkanoita, sipulilo...

  08.05.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pekoninen possukastike

  Pekonista possukastiketta ( ihan ilman kermaa  ) kera salaatin ja perunasoseen...oli hyvää ja kelpasi vieraillekin....

  17.04.2010 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---