Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
246 hakuosumaa
Riisipyöröjä ja oikein juustoisia (pieniä) kinkkupiirakoita
Edesmennneen äitini oppien mukaan, meillä on aina laitettu pyörösiin (pyöröihin) mannapuuro täytteeksi. Viime viikolla keittelin ruoaksi riisipuuroa (ja mansikkasoppaa, nam) ja mieleen juolahti, jo...
18.08.2020 | Kommentteja 8 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Broileri- ja kinkkuhyrrät (rahkavoitaikinaan)
No niin, nyt on sitten reissusta palattu. Otettiin pikalähtö mökkeilemään muutama päivä sitten. Ihan vuokramökillä oltiin lähellä Juankoskea. Onneksi siskon porukka pystyi tulemään sinne myös, niin ...
10.08.2020 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Muutamia karjalanpiirakoita kiitokseksi
Alkukesästä jouduimme turvautumaan ystäviimme useamman kerran, kun tarvitsimme hoitopaikkaa Davelle. Osakiitoksena lupasin leipoa karjalanpiirakoita, sitten kun ehdin/jaksan. Joitakin viikkoja sitt...
03.08.2020 | Kommentteja 14 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Gluteenittomia päällystettyjä pikkurieskasia (peruna- ja maissitärkkelysjauho) ja tavallista perunarieskaa
Viime viikolla piti äkkiä saaha tehtyä jotain gluteenitonta suolaista. Olin aloittamassa tavallisten perunarieskojen tekemistä ja siitä se ajatus hieman empien lähti, sillä taaskaan ei ollut mitään ...
16.07.2020 | Kommentteja 4 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Vatruskat
Vatruskoiden tekeminen on ollut jo pitkään mielessä ja viimeinkin muutamia viikkoja sitten sain aikaiseksi ruveta niiden tekemiseen. Ilomantsilaisethan vatruskat tahtovat omia, mutta kyllä nämä kuul...
08.07.2020 | Kommentteja 10 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Juustosarvet retro-ohjeella ja pieni vinkki
Tämä ikivanha Valion kermaviili-juustosarviohje on ollut minulla käytössä jo vuosikymmeniä. Nyt oli jääkaappiin jäänyt 2 kermaviilipurkillista, enkä mitään makeaa halunnut leipoa, joten kermaviili p...
23.06.2020 | Kommentteja 12 |
Mimmin keittiö
Pitsapullat, pitsahyrrät, pitsakiekot
Lähiaikoina taasen on pitsapullaohjeita eri lähteissä aika paljon. Kyllähän tällaisia on tehty jo vuosikaudet, mutta on taasen paninunut unholaan.Rakkaalla lapsella on monta nimeä, niin näilläkin. P...
05.06.2020 | Kommentteja 12 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Uppopaistetut lihapiirakat ja isot tyynyt
Öljyssä paistettujen/uppopaistettujen lihapiirakoiden ohje on ollut koko blogihistoriani yksi katsotuimmista ohjeista, siis tämä ohje. Uunissa paistetuja lihapiirakoitakin olen tehny tämän ohjeen ...
02.06.2020 | Kommentteja 12 |
Mimmin keittiö
Mieluisimmat karjalanpiirakat, mitä olen koskaan tehnyt + gl piirakkaohje
Nykyisin meillä on aina pakastimessa kotitekoisia karjalan-/riisipiirakoita. Tällä kertaa tein tuplataikinan ja houkuttelin ystävän tulemaan meille tekemään hänelle itsellensä gluteenitomia piirakoi...
27.05.2020 | Kommentteja 12 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Suolaiset pitkot (ja ostovinkki)
Yhtenä päivänä viime viikolla tehtiin ystävän kansa aamusta ensin karjalanpiirakoita, mutta kun minulla leipomisintoa vaan riitti, niin kattelin kaappeja mitä aineksia löytyy ja päätin tehdä jonkin ...
14.05.2020 | Kommentteja 22 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Kinkkutäytteiset leivät/pienet soikeat kinkkupiirat
Pitkäksi venähtäneen blogitaukoni aikana tein ystävien pyynnöstä soikeita kinkkupiirakoita pariinkiin otteeseen. Näiden alkuperäinen nimi on täytetyt leivät ja ohje on Kaarina Roinisen. Täytevai...
13.05.2020 | Kommentteja 12 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Kinkkupiirakka rukiisella rahkavoitaikinapohjalla ja kinkku-ananastäytteellä
Kinkkupiirakka rukiisella rahka-voitaikinalla on yksi meidän perheen ja ystävienkin lempipiirakka. Piirakan täytteet vaihtelevat jääkaapin sisällön ja fiiliksen mukaan. Nykyisin teen tällaiset piir...
12.05.2020 | Kommentteja 4 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Savukalapiirakka (lämminsavulohesta)
Savukalaa tulee käytettyä leivonnassa todella harvoin, sillä oma porukkani minua lukuunottamatta, ei siitä niin tykkää. Joskus pitää kuitenkin tehdä ihan vaan itselle mieleisiä herkkuja ja tämä on y...
10.05.2020 | Kommentteja 11 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Karjalanpiirakoita (riisipiirakoita)
Kyllähän näitä karjalanpiirakoiksi voi kutsua, sillä ruista on yli puolet taikinan jauhoista. Täytteeksi karjalanpiirakoissa saa käyttää puuroriisiä, ohraa tai perunaa. Olen muokannut käyttämääni k...
06.05.2020 | Kommentteja 21 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Karjalan-/riiisipiirakoita ja perunapiirakoita
Näihin piirakoihin on taikina tehty vielä tällä ohjeella. Tuon linkin takaa löytyy myös enemmän kuvia tekemisvaiheesta Olen hienosäätänyt riisipiirakoiden/perunapiirakoiden taikinaa hieman erilaise...
23.04.2020 | Kommentteja 9 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Sivuosumia
3-VEE SYNTTÄRIT...
31.03.2008 |
Maasikas
Lohi-sipulipiirakka...
17.02.2008 |
Sinin keittiö
Kasvispiiraset...
05.12.2007 |
Canelian keittiössä
leipomuksia...
27.10.2007 |
Peluja ja Makaluunia
Hapankaalipiirakka...
14.10.2007 |
Tiipun suussa sulavaa
Huh hah hi ja ISO kiitos ...
20.09.2007 |
Tanjuskan Kammari
kakkuvärejä odotellessa.....
30.06.2007 |
Nyytin herkkuja
Grillikausi avattu:...
03.06.2007 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Rippijuhlat takana...
29.05.2007 |
Uusperheessä tapahtuu
Pojan 3v. synttärit...
11.02.2007 |
Kotiäidin 3K
Simbusak bhimas - öljyssä...
22.11.2006 |
muutakin kuin kuskus