240 hakuosumaa

• 

  Tomaattiset kinkkuhyrrät

  Meidän huusholllissa kaikensortin suolaiset hyrrät ovat todella tykättyjä. Niitä onkin vuosien varrella tullut tehtyä jos jokinlaisia. Täältä löytyi ideaa pohjaltaan hieman erilaisiin hyrriin. Kiito...

  29.06.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Juustosarvet (kermaviili+leivinjauhe)

  Tämä sarviohje on lähes ekoja suolaisia leivonnaisohjeita mitä laitoin blogiini lähes 7 vuotta sitten. Kuluneiden vuosien aikana olen näitä sarvia tehnyt satoja ja satoja  ja aina ne vaan maistuvat ...

  28.06.2014 | Kommentteja 14 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ei mitään kevyttä kesäruokaa...

  Muistuttelenpa vaan kotitekoisten lihapiirakoiden hyvyydestä. Nythän niitä voisi paistella vaikka ulkona, ei tulisi ainakaan öljyn käryjä sisälle.... ja naapuritkin vois tulla kutsumatta kylään tuo...

  23.06.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kinkku-juustopiirakka

  Pitkästä aikaa tein kinkkupiirakkaa ihan muuten vaan suolukaksi kahvipöytään... Pohjavaihtoehtoja miettiessä, muistui mieleeni ruisversiona toteuttamani pohja. Aika monissa blogeissa samainen pohja...

  20.05.2014 | Kommentteja 20 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Jauheliha- ja kinkkupizzakka

  Ikkunanpesupivän iltana leivoin kahta erilaista pizzakkaa. Oma lemppari on vasemmanpuoleinen kinkku-meetwursti-ananas-paprika ja tällä kertaa siinä on tuorejuustona aurinkokuivatun tomaatin ja maust...

  13.04.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Meetvursti-paprika-ananas pizzakka

  Pizzakka....pitsan ja piirakan välimuoto. Lähtöisin täältä. Monasti olen pizzakkaa tehnyt erilaisilla täytteillä, vaan näköjään on jäänyt postaamatta. Joitakin muutoksia olen tehnyt Kinuskikissan a...

  27.03.2014 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kinkkukolmiot ja pikkuinen suolainen pitko

  Tai voishan näistä pikkusuolaisista leivonnaisista muunkin mallisia tehdä esim. nyyttejä, tankoja, puolikuun mallisia jne... Kermaviiliä tahtoo silloin tällöin jäämään jääkaappiin käyttämättä ja yl...

  09.11.2013 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Keittoa maa-artisokista ja juustokierteitä

    Jo jokunen aika sitten ollessamme poissa kotoa, oli oven ripaan ilmestynyt pussukka tällaisia.... Hoksasin kyllä heti kuka ne oli meille tuonut. Iso kiitos vielä tätäkin kautta. Viime viikonlop...

  31.10.2013 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pikkusuolaisia piirakoita

  Kestosuosikkimme.... pikkuisilta pitsoilta näyttävät, vaan eivät ole. Täytteeksi passaisi toki muutkin kun jauhelihatäyte...suolaiset piirakat kategoriassa on mm kinkkutäytteisiä...vaan periaatteess...

  18.08.2013 | Kommentteja 28 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Suolaisia sarvia ja sämpylöitä

  Perunasoseen jämiä hyödyntäen... Sämpylät/suolaiset sarvet 5 dl lämmintä vettä 1½ pss kuivahiivaa n.3 dl perunasosetta 1-1½ tl suolaa (laitoin isomman mukaan ja oli kerrankin ihan hyvä suola......

  03.05.2013 | Kommentteja 30 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Liha-riisipasteijat (leikellyt)

  Tavallisten puolikuun mallisten lihapasteijoiden ohje on ekoja leivonnaisohjeita mitä olen blogiini laittanut. Ohje löytyy täältä. Periaatteessahan nämä pasteijat ovat prikulleen samanlaisista aine...

  22.04.2013 | Kommentteja 36 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pienet tuorejuusto-kinkkupiirakat

  Hyvä ja helppo ohje ja kinkkuversiona hieman nopeampiakin tehdä mitä jauhelihaversiona, ainakin jos käyttää kaupan valmiita kinkkukuutioita/suikaleita. Kaarina Roinisen ohje alkuperäiseltä nimeltään ...

  23.12.2012 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kinkku-paprikapiirakka

  Pitkästä aikaa tuli tehtyä pellillinen kinkkupiirakkaa.... Kinkkupiirakka ( 50 cm leveän uunin pellille) Pohja; 2 dl maitoa 2 muna ½ tl suolaa 6 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1...

  07.12.2012 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pienet jauhelihapiirakat

  Minä otin ohjeen Piimäsuille- blogista, vaan muutin täytettä aika paljon, joten alla ohje miten minä nämä pikkuiset piirakat tein. Tein kooltaan hieman pinempiä ja minulla meni täyte just näihin 60 k...

  21.11.2012 | Kommentteja 15 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pientä suolaista

  Parisen viikkoa sitten tuli pitkästä aikaa leivottua pieniä jauhelihapiirakoita tai pikkupitsoja, mites nyt vaan  näitä nimittääkään . Pohjissa nypitty hiivataikina jauhoina hiivaleipä- ja vehnäjau...

  06.06.2012 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---