153 hakuosumaa

• 

  Lihapullia työporukan saunailtaan

  Lupasin tekaista työporukan saunailtaan muutaman lihapullan. Muutamat ulharohkeista saunojista kävivät joessa uimassakin... tuskin oli vesi vielä kovin lämmintä, sillä muutama päivä sitten meillä nä...

  18.05.2017 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Broileritäytteisiä tortilloja ja valmiskastikevinkki

  Tavatessamme siskon porukoiden kanssa, on meille melkeimpä tavaksi tullut syödä yhtenä iltana tortilloja. Yleensä broileritäytteellä, kuten nytkin. Tällä kertaa lihoina oli hunaja-marinoituja bro...

  23.04.2017 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tortillalätyt täytettynä naudan minuuttisuikaleilla ja kasviksilla

  Broilerin- tai possunlihalla täytettyjä tortilloja tulee tehtyä silloin tällöin, vaan nyt päätin viimein kokeilla naudan minuuttisuikaleita. Vähän pidempään kyllä kypsensin mitä pakkauksen ohje keho...

  17.02.2017 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possunlihatäytteinen tortilla

    Joskus voi yksi pieni possun sisäfilekkin tuntua niiiiin isolta lihapalalta. Itse en lihaa juurikaan nykyisin syö, siksi yhdestä possunsisäfileestä piisasi kanssasyöjälle kolme eri ruokaa. Possun...

  04.12.2016 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mahoton syötävä....

    Jokunen aika sitten siskon porukoiden ollessa kyläilemässä, paistoin pakastimeen jääneen filelankun ihan vaan sähköuunissa, kun ei enää grilliä viittitty viritellä sen takia. Liha kypsyi nopsaan ...

  18.10.2016 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Munakasrulla pekoni-kinkkutäytteellä

  Jokunen aika sitten, kun oli taasen vaihteeksi syöjiä muutama enemmän mitä me kaksin kanssasyöjän kanssa, tuli tehtyä viimeinkin jo kauan kokeilulistallani ollutta munakaskäärylettä. Pohjan ohjeen o...

  24.08.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Munakastäytteiset tortillat

  Näiden munatäytteisten tortillojen idean nappasin aikoinaan täältä. Viime sunnuntaina tein näitä myöhäiselle aamupalalle. Eikä jää kyllä ainoaksi kerraksi, sen verran nopsaan nämä lautaseltä hävisiv...

  12.08.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Olutpiirakka

  Olutpiirakka on ollut kokeiltavien listalla jo pitkään. Ihan ekan kerran taisin huomata ohjeen täällä jo vuosia sitten.  Esim Reseptinä rakkaus- blogissa tätä on tehty samoin kuin Suklaasilmät-blogi...

  04.08.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Munakaswrapit

    ...vai oliskos nämä ihan vaan täytettyjä munalättyjä, munakasrullia tms... K-ruokasivustolla  nämä on nimetty munakaswrapeiksi. Ainakin Kirsin keittiössä näitä on kans tehty. Tässäpä ohje millai...

  18.06.2015 | Kommentteja 20 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tortillat (possua + kasviksia)

  Pikaista iltaruokaa kanssasyöjälle possun sisäfileen lopusta. Suurin osa fileestä meni tähän ruokaan. Lämmitettyjen tortillalättyjen täytteenä on paistettua possun sisäfilettä suikaleina (maustoi...

  02.04.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Litran taikinasta syntyi kaikki nämä...

  Teen useinkin arkiseksi suolaiseksi syötäväksi omalle väelle samasta taikinasta useampaa eri sorttia, niin ei tartte aina syödä samaa.... kaikkien alla olevien leivonnaisten pohjana on tavallinen li...

  27.03.2015 | Kommentteja 37 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valjan piirakat

  Eräällä kyläreissulla siskon luona Kaavilla katselin muutamaa vanhaa ohutta keittokirjaa (nimet nyt hukassa) ja yhdestä niistä tuli vastaan Valjan piirakat. Ihan outoja minulle, joten kirjoitin ohje...

  26.02.2015 | Kommentteja 39 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rieskakääröt

  Kaupan valmiista pehmoisista helposti kääriytyvistä rieskoista saa monenmoista pientä purtavaa helpolla. Tällä kertaa iltapalaksi valmistui ihan tällaisia tavallisia rullia/kääröjä periaatteella mit...

  02.02.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kinkku-juustokranssi

  Samalla kun tein Valjan piirakoita (laitan ohjeen myöhemmin), tein myös tällaisen ison suolaisen kranssin. Tykätttin paljon tällaisenaankin, vaikka täytteenä olisikin voinut lisäksi olla vielä esim....

  13.11.2014 | Kommentteja 62 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Quesadillat

  Yhden illan pikaista syömistä... Jonkin sortin quesadilloja tulee tehtyä aika usein monestakin syystä... niiden nopeuden, herkullisuuden ja yleensä jääkaapissa on aina jotain millä nämä täyttää. T...

  28.10.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---