153 hakuosumaa

• 

  Pienet tortillakupit (muffinssipellillä tehtynä)

  Tämäkin tortillapohjista tehtävä pikkusuolainen idea on lähtöisin jostain Instan tai Facen reelsseista. Olen tehnyt näitä eri täytteillä muutaman kerran ja me kyllä tykätään näistä. Postauksen kuva...

  21.04.2024 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pienet täytetyt tortillaveneet (broileri-paprika-sipulitäyte)

  Näihin tuli inspiraatio Instagramissa näkemästäni kelasta/videon pätkästä. Siskon porukoiden ollessa kyläilemässä, syödään yleensä myöhään illalla/yöruokaa miesväen saunomisen jälkeen. Näitä olin a...

  26.03.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pienet kinkku-meetwurstipiirakat (hiivataikina)

  Näitä pikkupiirakoita leivoin jo viime marraskuussa ystäväperheelle suolaiseksi tarjottavaksi juhliin. Täytteeksi valikoitui savukinkun lisäksi meetwursti antamaan lisämakua maustetun tuorejuuston j...

  31.01.2024 | Kommentteja 16 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sillimössö/sillitahna (sillikaviaari ilman kananmunaa)

   Jouluksi halusin tehdä itselleni sillistä jotain ja päädyin tällaiseen simppeliin sillimössöön/sillikaviaariin. Yleensä sillikaviaarissa on keitettyä hienonnettua kananmunaa seassa, mutta minä en h...

  11.01.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kotoisasti lohimössö, hienommin nimitettynä lohiviettelys tai lohimousse

  Rakkaalla lapsella on monta erilaista nimeä, niin myös tämän tyyppisellä kalamössöllä. Jotain kalaa (lohesta esim graavi-, kylmäsavu-, lämminsavulohi käy), sekaan valkoista (kermaviili, majoneesi, t...

  10.01.2024 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinkku-paprika-juustohyrrät kotitekoisesta rahkavoitaikinasta (päivitetty ohje)

  Kaikenlaiset suolaiset hyrrät ovat meillä edelleenkin tykättyjä pikkusuolaisia, niin arjessa kuin juhlissakin. Täältä löytyy ihan eka postukseni rahkavoitaikinasta tehtävistä kinkkuhyrristä. Nykyis...

  20.12.2023 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lämpimät leivät Russelilla

  Helpot lämpimät voileivät aineksista mitä sattui kotona olemaan: Lidlin täysjyväpaahtoleipää, rasvaa levitteeksi ja sinappia ohut kerros. Pippurikinkkua, tomaattia/paprikaa ja iso juustoviipale. Ru...

  08.12.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juustosarvia (ja vinkkaus vanhaan Kotiruokakirjan sarviohjeeseen)

  Erlaiset juustosarvet ovat aina kuuluneet omiin lemppari suolaisiin leivonnaisiin. Hyvin usein laitan ainakin osaan täytteeksi juuston lisäksi myös jotain lihaleikkelettä, mutta tällä kertaa tein ka...

  29.11.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kuorrutetut tortillarullat (jonkin sortin enchiladat broileritäytteellä)

  Viikonloppuisin tulee aina silloin tällöin tehtyä ilta/yöruoaksi jotain helppoa, minkä voi tehdä jo aikaisemmin valmiiksi tai ainakin valmistella hyvin pitkälle jo hyvissä ajoin. Viime lauantaiksi ...

  28.09.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-tortillavuoka (tortillapaistos)

  Viime viikonloppuna, kun saimme siskon porukat meille kyläilemään, tein yhdeksi ilta/yöruoaksi pitkästä aikaa tortillapaistosta/tortillavuokaa. Ohje löytyy jauheliha-tortillavuoan nimeltä blogiarki...

  14.07.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Täytettyjä rullaleipiä

  Jo kevättalvella ostin ekan pakkauksen rullaleipiä. Silloin oli ihan heräteostos, kun huomasin kaupassa näitä ja uutuudethan pitää aina testata. Jos rullaleivät ovat vielä kokeilematta, kannattaa...

  10.07.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitsahyrriä (pizza kitistä)

  Nämä pitsahyrrät tein valmistaikinasta Wewalka 600g Pizza Kit pizzataikina tomaattikastikkeella. Kaulitsin taikinaa hieman ohuemmaksi, levitin pakkauksen mukana tulevan kastikkeen levylle (ihan k...

  06.07.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lämpimiä isoja voileipiä Russel Hobbsilla

  Aika monta kertaa ollaan tehty Russel Hobbsilla revitystä isosta ruisleivästä lämpimiä voileipiä. Pääälykset valikoituvat sen hetken kaappien sisällön mukaan. Tässä versiossa on ohut iso revitty ...

  27.06.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suolainen kinkkupannari (Russel Hobbsilla)

  Suolainen pannukakku Russel Hobbsilla tehtynä. Nämä kuvat ovat ekalla kerralla tekemästäni pannarista. Ens kerralla , laitan leivinpaperin (tai tuplaleivinpaperin) tuonne pohjalle, koska jos paistet...

  15.06.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tortilla pocketseja yms siskon porukoiden kanssa

  Siskon porukoiden kanssa tykätään syödä tortilloja, tacoja yms täytettäviä. Kun näin tortilla pocketteja kaupassa, ostin niitä heti jemmaan odottamaan heidän vierailuaan ja viime viikonloppuna näitä...

  04.04.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---