163 hakuosumaa

• 

  Enkeli lentää liihottaa...

  .... tällä kertaa näin torttujen muodossa. Jo viime joulun alla piti näitä kokeilla, vaan niiinpä jäivät tekemättä. Nyt Merjalla huomasin näitä ekana hyvän teko-ohjeen kera, joten hommiin vaan. Toine...

  05.12.2010 | Kommentteja 23 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kahden suklaan rommi-rusinafudget aikuiseen makuun...

    Kahden suklaan rommi-rusinafudget 1 prk ( =397g) kondensoitua maitoa 200 g valkosuklaata (Pandan) 150 g tummaa suklaata (pandan) 120 g rusinoita ½ dl tummaa rommia rusinoiden liotukseen Laita...

  04.12.2010 | Kommentteja 15 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ihanat mansikka-raparperipiilot

  Aika montaa eri versioita marjapiiloista on tullut tehtyä.... nämä mansikka-raparperiversiot olivat niin hyviä, jotta erikseen ne kannattaa mainita. Ihanasti mansikalle maistuen ja samalla raparperi...

  30.10.2010 | Kommentteja 23 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mansikkapiilot

  Raision sivuillla /jauhospussin kyljessä oleva ohje, millä tulee herkullisia pikkuisia kannelllisia piirakoita. Monissa blogeissa näitä on jo tehty, ainakin näissä Juhlatar, Taikina Taivas ja Helmeile...

  27.07.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Iki-ihana Britakakku

  Kestosuosikki makeiden herkkujen saralla Brita-kakku matkasi keskeneräisenä mukanamme juhannuksen kyläpaikkaamme ja siellä paikan päällä täytin vasta kakun. Eli pohjan voi ihan hyvin tehdä vaikka tar...

  02.07.2010 | Kommentteja 35 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rosettiraudan kuva

  Parempi myöhään kuin ei milloinkaan... Rosettipostauksessa kyseltiin miltä näyttää rosettirauta....no, ihan ei tämän vuoden vappuhulinoihin kuva ehtinyt, mutta onhan se vappu vielöä tulevaisuudessakin...

  10.05.2010 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tippaleivät ja vapputoivotukset

  Laitanpa näkösälle ja muistiin sellaisen tippaleipien ohjeen mitä yleensä aina käytän... Tippaleivät ( n. 20 kpl) 3 munaa 1 tl suolaa 2 tl sokeria 1½ dl maitoa 3 dl vehnäjauhoja paistamiseen uppopais...

  30.04.2010 | Kommentteja 27 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rosetit

  ... eli keisarinkruunut. Rosetit ( n. 30 kpl) 2 munaa 2 tl sokeria ½ tl suolaa 1 kkp (=kahvikupillinen) maitoa 1 kkp vehnäjauhoja yhden sitruunan hennosti raastettu keltainen kuori koristeluun: tomus...

  28.04.2010 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Karpalo-valkosuklaafudget

  Tällainen makea muunnos Nigellan fudgeohjeesta... Karpalo-valkosuklaafudget   397 g kondensoitua maitoa 350 g valkosuklaata ( laitoin Pandan suklaata 330g) 1 kukkura dl sokeroituja kuivattuja ka...

  14.04.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Hedelmäpäällysteinen sitruunapiirakka

  Toteanpas vaan, että tykkään kaikesta sitruunaisesta, jos se jollekin lukijoista on jäänyt vielä epäselväksi Tämä piirakka/kakku...mikä lie nimeltään, onkin muunnos tästä limepiirakasta. Limen mehun ...

  27.03.2010 | Kommentteja 22 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Runebergin tortut

  Runebergin tortut tulee tehtyä milloin milläkin ohjeella.... tällä kertaa Marien ohjeella, pienin muutoksin. Runebergin tortut voi myös paistaa suorareunaisissa kahvikupeissa.....tässä tortussa on hi...

  04.02.2010 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Puolukkainen piparibanoffee (gluteeniton) ja hyvän Joulun toivotukset

  Tällaisen banoffeen vein kyläpaikkaan viemisinä. Tällä kertaa tein banoffeen gluteenittomista pipareista (kaupasta Semperin kovia pipareita, mutta maku niissä on yllättävänkin hyvä) ja lisäsin banaani...

  23.12.2009 | Kommentteja 25 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tummia ja vaaleita fudgeja

  Helppoja ja nopeita tehdä, jos vaan sattuu olemaan kotosalla kondensoitua maitoa, ettei sitä tartte lähteä satojen kilometrien päästä hakemaan..... itsellä alkaa taas varastot olla tyhjät. Viimeksi tu...

  18.12.2009 | Kommentteja 22 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sitruunaiset omenaneliöt torttutaikinasta

  Helppoja ja nopeita tehdä.... Torttutaikinaa puolitettuina levyinä ( Myllyn paras),  mukilla painoin ison syvennyksen keskelle ( sormin vielä syvensin)munalla voitelu, syvennykseen kukkurainen rkl Va...

  07.12.2009 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Appelsiinin makuiset pallerot (keksipohja)

  Osasinpas kerrankin valita sellaisen tekemisen missä apukädet olivat todellakin tarpeen... näitä tehtiin viime sunnuntaina siskon ja hänen miehensä kanssa. Siskonmies joutui taas köökkihommiin... erää...

  05.11.2009 | Kommentteja 22 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---