271 hakuosumaa

• 

  Lihapyöryköitä, kantarellikastiketta ja salaattia

  Harvemmin tulee käytettyä sika-nautajauhelihaa....nämä lihapullat valmistuivat kuitenkin kyseisestä lihasta.  Tekovaiheessa tuntui, ettei makuakaan saa kohilleen, vaan syödessä pallerot olivatkin si...

  24.04.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Broilerisalaattia ja salaatinkastikkeita

  Minäkin herkuttelin viime lauantaina tällaisella salaatilla. Ohjeella tulee kahdelle ihan isot annokset oikeaksi ruoaksi. Broilerisalaatti 300 g broilerin maustamattomia filesuikaleita + öljyä pai...

  15.04.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lämminsavulohisalaatti

  Pääsiäisen ajan yhden illan ruokaisa salaatti syntyi seuraavilla aineksilla... Lämminsavulohisalaatti kahdenlaista vihreää salaattia (1½ pussillista) kirsikkatomaatteja puolitettuina (15 kpl) tu...

  07.04.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tonnikala-raejuustosalaatti

  Tässäpä on oma pikainen lounassalaattini eräältä päivältä sisältäen kahdenlaista vihersalaattia, kurkkua, viinirypäleitä, ananasta, tonnikalaa (öljyssä), raejuustoa ja punaista suippopaprikaa. Sa...

  23.03.2015 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Broileri-paprikapata (liedellä padassa) ja lisukkeita

  Niinä kertoina kun en halua laittaa uunia kuumenemaan ja on enemmän syöjiä, tulee useinkin laitettua tämän tapaista broileriruokaa. Liinasta päätellen joulun jälkeen on vieraita ollut ja silloin on ...

  19.03.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Savukalasalaatti

  Aina ei keittiössä viitsi kauaa hääriä, varsinkaan silloin kun on vieraita. Kylmänä tarjottava salaatti on nopeatekoinen eikä kärsi vaikka sen tekeekin jo vähän aikaisemmin jääkaappiin. Vieraamme ty...

  29.01.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Synttärien salaatteja

  Omilla synttäreilläni syötiin ensin salaatteja lisukkeiden kera. Tarjolla oli broilerisalaattia, tomaatti-salaaattijuustosalaattia ja hedelmäistä vihersalaattia Näillä määrillä tulee kuvan mukainen...

  24.11.2014 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Juustoiset jauhelihapihvit (ei jatkeainetta) ja uunissa paahdetut juurekset

    Vaihteeksi hieman erilaisia jauhelihapihvejä. Pihvit eivät sisällä ollenkaan viljaista jatkeainetta, vaan reilusti juustoa ja mausteita. Ovat rakenteeltaan erilaisia, jämäkämpiä, lihaisampia. Peh...

  18.09.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Iso vuokalihamureke pekonipäällyksellä ja salaattia

    Kotoista arkiruokaa viime lauantailta mitä nautittiin siskon porukan kanssa.  Pekonilla päällystettyä vuokamureketta, perunasosetta (oli kyllä vähän sattumia mukana, vaan eipä nuo haitanneet), ka...

  04.09.2014 | Kommentteja 15 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua kasvispedillä ja salaattia

  Nopeaa ja herkullista (meistä ainakin) Possua, paprikaa, sipuleita, tomaattia ja mausteita... Possua kasvispedillä 1 viljapossun sisäfile (maustamaton) rasvaa paistamiseen suolaa mustapippur...

  27.08.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paprikaiset porsaankyljykset

  Monessa muodossa possunlihaa olemme kesän aikana syöneet, vaan kyljykset pääsivät lautasillemme ihan lounasruokana tämän ainokaisen kerran. Tällä kertaa paparikaisena versiona... Paprikaiset porsaa...

  09.08.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Nopea lämmin kasvislisäke ja salaatti

  Tänä kesänä meillä ollaan aika usein tehty tämän tapaista nopeaa lisuketta ruoalle jos toisellekkin ja maistuu tämä ihan sellaisenaankin. Nopea paprika-kesäkurpitsahöystö 2-3 rkl öljyä 1 punainen...

  01.08.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tomaattinen uunisei

  Tänä kesänä ollaankin syöty paljon kalaruokia, muitakin kun seistä valmistettuja... tämän ruoan inspis on jostain netin syövereistä venkslattuna omaan makuun ja lisättynä kesäkurpitsakiekkoja kypsym...

  19.07.2014 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunilohta kermakastikkeessa lisäkkeineen

  Helppo kalaruoka isommallekkin porukalle toteuttaa... Tällä kertaa kala valmistui ihan vaan reunalliselle uunipellille, kun ei riittävän isoa uunivuokaa ollut käytettävissä. Samalla tuli testattua ...

  06.07.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kesäinen ateria

  Salaattia ja savulohta. Salaatissa on; vihreää salaattia, kurkkua, miniluumutomaatteja, salaattijuustokuutioita, tummia viinirypäleitä, mustapippuria ja sormisuolaa. Juhannusaattoillan kevyt ilt...

  05.07.2014 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---