271 hakuosumaa

• 

  Eat Cobb

  Cobb eli amerikkalainen kanasalaatti. Tämä salaatti on ollut tehtävien salaattien listalla jo pitkään....vaan ihan tällaisena ei ole tullut tehtyä aikaisemmin. Jokunen aika sitten suunnitellessamme ...

  25.07.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Maissinen salaatti ja chilinen salaattijuusto

  Salaatissa on muutamaa sorttia vihersalaattia kiehautettua maissia vesimelonia makeaa suippopaprikaa kurkkua punasipulia persiljaa ja basilikaa chili salaattijuustoa Chili salaattijuusto ...

  22.07.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Haudutettua varhaiskaalia ja grilliluita

  Yhtenä päivänä halusin päästä ruoanlaitossa todella iisisti, joten laitoin ribsit/grilliluut uuniin kypsymään....lätisin puhelimessa reilut pari tuntia ja tekasin sitten kotimaisesta varhaiskaalista...

  05.07.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pihvit ja salaatti

  Tähän mennessä nämä ovat olleet kesän mureimmat naudanlihapihvit. Lihana naudan entrecote (eli välikyljys). Liha ostettu palana mistä leikkasin paksut pihvit.... noin 200 g aina yhden paino. Maustam...

  03.07.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Italian pata

  Italian pata on mulle nostalginen ruokalaji sillä kanssasyöjä teki mullesitä  lähes 20 vuotta sitten ekana ruokalajina, tosin hän teki sen silloin helpoimman kautta eli Italian pata-aineksista... va...

  29.06.2015 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vähän ärtsympi broilerisalaatti ja broilerikastike

    Vaihteeksi tällaista broilerisalaattia... Broilerisalaatti vihreää salaattia kurkkua persikkaa vesimelonia broilerin ohutleikkeestä leikattuja suikaleita paistettuna ja aika ronskisti taco-...

  26.06.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo kesäinen kala-ateria

  Juhannus oli ja meni.... hurautettiin kyläilemään taas siskoni luo. Mukavaa oli porukalla oleillessa ja ruokaa laitellessa. Miehet antoivat kovan vastuksen kortinpeluussakin... Sääkin suosi meitä ke...

  22.06.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kala-aterian versoinen lisäkesalaatti

  Toki tällainen kasvissalaatti passaa muillekkin aterioille lisukkeeksi. Me syötiin tämä savustetun kalan kanssa. Reissuun lähtiessämme sieppasin mukaani kotoa kasvatuslaatikosta vesikrassia, auringo...

  22.06.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan ulkofilepihvi ja salaattia

  Naudan pihvejä tulee meillä harvoin laitettua, vaan nyt kanssasyöjä oli ostanut kaupasta sekä naudan ulkofilepihvejä että entrecotea. Naudan ulkofilepihvit päätyivät maustettuina grilliin kypsymään....

  16.06.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo lihapata uunissa kypsentäen ja salaatti

  Vilijaana oli jokunen aika sitten tehnyt liha-pekoni-kasvispataa ja koska mullakin oli possunsuikaleita varattuna yhden päivän ruokaan, päätin tehä jotain saman tapaista. Noh, minä unohin pekonin jä...

  15.06.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Broilerisalaattia

  Tavallisista ruokaisista salaateista yksi oma lempparini on broilerisalaatti. Tälläkin kertaa ihan vaan salaattipohjaisena. Täyttävämmän salaatin toki saa pasta- tai riisipohjaisena. Broilerisalaat...

  08.06.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kesän 2015 grillikausi avattu

  Kesän grillikausi avattiin meille yllättävänkin aikaisin eli jo muutamia viikkoja sitten... meille perussetti grillailua on nyt aluksi ollut jotain lihaa ja sen seuraksi simppeli salaatti. Tässä lih...

  06.06.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vesimeloni-mozzarellasalaattia ja Igoria

  Pieniä vesimeloneja on tullut alkukesän aikana kannettua kotia eräskin kpl. Vesimeloni on useinmiten päätynyt joko salaattiin tai kylmään juomaan. Tällä kertaa salaattiin. Vesimeloni-mozzarellasala...

  31.05.2015 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tonnikala-salaattijuustosalaatti

  Jälleen yksi tonnikalasalaatti... Tällä kertaa tonnikalasalaatissa on pohjalla paria vihersalaattia revittynä, kurkkua, miniluumutolaatteja lohkottunasäilyke, ananasta paloina, punasipulia ohuina v...

  11.05.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Hedelmäinen vihersalaatti, paistia possun ja hirvenlihasta ja hunajaporkkanoita

  Tällaista hedelmäistä vihersalaattia tein porukoille lisukkeeksi possusta ja hirvenlihata tehdylle paistille ja hunajaporkkanoille. Salaattivadilla on revittyä makeaa friseesalaattia ja jääsalaat...

  24.04.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---