278 hakuosumaa

• 

  Pekoniin käärittyä porsaan ulkofilettä paistetun sipulin ja perunamuusin kera

  Viime vikonloppuna ikkunanpesijät ja muut raskaan työn ratajat tarvitsivat ihan tuntia ruokaa, joten päädyin tekemään possun ulkofilettä kääräistynä pekoniin. Kermaperunoita varten kuorin perunoita,...

  11.04.2014 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Hedelmäinen vihersalaatti

  Ihan tavallista lisukesalaattia possunliha aterialle, mitä tein viime lauantaina leipomispäivän lomassa (ja kun ne vieraat pesivät meitin ikkunat) Salaatissa on kahdenlaista vihreää salaattia pohja...

  11.04.2014 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Venäläinen porkkanasalaatti

  Olen nyt parikin kertaa saanut maistaa tätä maukasta salaattia/lisuketta, joten olihan tätä tehtävä myös itse. Muutamia pikkasen toisistaan poikkeavia ohjeita netistä löysin. Minä vaklasin niistä su...

  29.03.2014 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Appelsiini-sipulisalaatti salaattijuustolla

   Muutama ämpärillinen ollaan talven aikana appelsiineja kanssasyöjän kanssa mutusteltu. Suurin osa ihan sellaisenaan, vaan on niitä muutama ihan ruokiinkin joutunut, kuten mm alla olevaan salaattiin. ...

  21.03.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Hedelmäinen broilerihöystö ja salaattia

    Meidän makuun persikkaa oli tuossa kasvisekoituksessa (Apetitin hedelmäinen kasvissekoitus) turhan vähän, joten laitoin höystöön lisäksi vielä säilykepersikan puolikkaita pieninä kuutioina. Jos e...

  09.03.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uuunissa paistettua possun sisäfilettä ja aura-kermaperunoita

  Erään sunnuntain nopeasti valmistunut lounas: uunissa kokonaisena paistettua viljapossun sisäfilettä, aura-kermaperunoita ja porkkana-kurkku-ananassalaattia.     Tämä vuoallinen aura-kermaperun...

  27.01.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kevyesti salaatilla

  Ihan ateriasta meni maalaispatongin kera.  ...

  03.01.2014 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rosolli, kylmäsavulohiherkku ja hyvän joulun toivotukset

  Rosollin tein tällä kertaa tällaisena versiona... sipulia en laittanut, enkä perunaa...vaikka monet niitäkin rosolliin käyttävät.Rosollikokonaisia luomuporkkanoita vettä + suolaa keittämiseensäilykepu...

  23.12.2013 | Kommentteja 24 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Poronkäristys, peruna-porkkanasose ja salaattia

    Lauantain lounaaksi valmistin tällaisen ateria... Poronkäristyksen nesteeksi tulee yleensä laitettua vettä tai sitten lopuksi lorautan ruokakermaa pehmentämään makua. Tällä kertaa halusin laitta...

  30.11.2013 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppoa ruoanlaittoa....hedelmäinen salaatti ja naudan lehtipihvi

  Näin helpolla pääsin sunnuntain ruoanlaitossa....aikaa ei kauaa näiden teossa tuhissut. Salaatit kokosin lautasille valmiiksi ja kahdella pannulla paistoin naudan lehtipihvit, mitkä maustoin paiston...

  23.11.2013 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mozzarellasalaatti

  Porsaan ulkofileen, cheddarkastikkeen ja uuniperunoiden kanssa syötiin vielä tällaista lisäkesalaattia. Mozzarellasalaatti vihreää salaattia ( tässä vadilla on 1 ruukku salaattimixiä) ½ isosta tu...

  02.11.2013 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Broileri-kasvissalaatti (juustolisällä)

  Tällaista broilerisalaattia syötiin eräänä iltana vieraiden kanssa. riisipohjaista salaattia en halunnut tehdä, joten salattiin valikoitui jääkapin sisällön mukaan kasviksia broilerin lihan seuraksi...

  28.10.2013 | Kommentteja 27 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kyllä ne kypsyvät sittenkin... ja ruokaakin

  Kovasti epäilin tomaattiemme kypsymistä, vaan monet punaiset herkulliset tomaatit olemme tämän postauksen jälkeen nauttineet ihan sellaisenaan ja pari kertaa olen tehnyt tomaatti-sipuli-rucola-salaa...

  20.09.2013 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Salaatteja

  Tässäpä vielä muutamia loppukesän aterioiden lisukesalaatteja...     Raakaa porkkanaa tulee turhan harvoin laitettua salaatteihin...porkkana-raaste on asia erikseen. Hyvin passaa ohuet porkka...

  06.09.2013 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mökkiruokailua

  Erään pidennetyn mökkiviikonlopun ruokailuja kamujen kanssa.... Helpolla mentiin... ostin broileria ja possua maustamattomina ja maustoin ne tekeytymään muutamaksi tunniksi. Possunlihat paistoin pa...

  16.08.2013 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---