Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
48 hakuosumaa
Tavallisia rinkilämunkkeja ja kanelimunkkeja kierteellä
Toiveesta tein alkuviikosta munkkeja parinakin päivänä. Ihan tavallisesta pullataikinasta ihan tavallisia rinkilämunkkeja / munkkirinkilöitä rypsiöljyssä uppopaistaen ja kanelisia munkkeja kierrever...
03.04.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Pullataikinapohjaisia pieniä rahkapiirakoita ja Dave
Olen parin päivän aikana leiponut monenmoisia pullia ja munkkeja ihan tavallisesta pullataikinasta. Pienet rahkapiirakat kuuluvat meidän perineteiseen pääsiäiseen, toki niitä muuloinkin tehdään. Täl...
31.03.2021 | Kommentteja 10 |
Mimmin keittiö
Rahkapullat muruseoksella (stroisseliseoksella)
Näiden minusta herkullisten rahkapullien ohje löytyy täältä. Linkin takana oleva ohje on suuri. Tein eilen pienennetyn version päällyksestä, koska tein samasta ihan tavallisesta pullataikinasta mui...
30.03.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Herkkunyytit (muokattu ohje, lisätty taikinaan suolaa ja kardemummaa)
Näiden herkkunyyttien taikina muistuttaa erehdyttävän paljon kirsikkapullien/kahvikehrien taikinaa. Taikina tehdään nyppimällä kova rasva ja nauhot ryynimäiseksi, kylmä neste, vähän sokeria, ei suol...
27.03.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Kanelipullia muffinssipellillä
Minun ensikohtaaminen tämän pullamallin kanssa tapahtui näiden herkullisten hasselpähkinätäytteisten herkkupullien yhteydessä. Vieläkin nuo ovat yksiä mieluisimpia pullia omaan suuhuni. Nämä kaneli...
18.03.2021 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
Kaneli-fariinisokeri kierrepitko (vuoassa paistettu)
Pullantekopäivänä tein myös tällaisen fariinisokeri-voi-kanelitäytteisen kierrepitko. Paistumaan pitkoa ei ole mikään pakko laittaa vuokaan, mutta tällöin voi hieman paremmin hallita pitkon muotoa p...
08.03.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Pitkoja (leetoja)
Eilen aamulla iski ihan yllättäen pitkopullan himo, joten tehtävähän se oli pikkuinen pullataikina. Tein taikinaksi vain ½ litran ihan tavallisen pullataikinan. Nesteenä maito + vesi, laitoin kanan...
18.02.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Birrenpulla
Birrenpullan kohdalla tais tulla oma ennätysohjeen laittamisessa. Vasta tunti sitten bongasin ohjeen eräästä facen ryhmästä (tavallista kotiruokaa ja leivonnaisia / Kirsi Lehtonen, nimen julkaisulup...
15.02.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Pikkupitko laskiaispullat
Viime viikolla tekemistäni pikkupitkopullista jemmasin osan pakastimeen laskiaispullia varten. Näissä on siis täytteenä ihan vaan vadelmamarmeladi-mansikkahillosekoitusta (keräilyeriä jääkaapista...
13.02.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Pyöreitä laskiaispullia
Viime viikolla tein pullia isomman taikinan ja pakastin osan laskiaispullia varten. Tänään täytin pullia ja jakelin niitä ystäväperheille. Tein kahdella erilaisella täytteellä, ihan tavisversioita....
12.02.2021 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
Pullaa, pullaa.
Samalla kun tein kaneli- ja tyynymunkkeja, tein osasta taikinaa eri mallisia pikkupullia. Ihan sellaisenaan syötäviksi ja osan käytän laskiaispulliin. Tällä kertaa tein pullat perhosen mallisiksi, p...
11.02.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Gluteenittomat korvapuustit ja kanelikierrepullat
Aina silloin tällöin on tarvis gluteenittomille makeille leivonnaisille. Oikeaa pullaa teki mieli pitkästä aikaa tehdä. Ohjeen otin täältä ( minulla on edelleenkin kova luottamus tuon blogin glutee...
08.02.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Kaneli- ja tyynymunkkeja
Tein eilen illalla pullataikinan jääkaappiin valmiiksi tätä aamua varten. Kylmään nesteeseen, ihan normi hiivamäärällä, tällä kertaa laitoin vettä nesteeksi, ei kananmunaa, mutta kardemummaa laitoin...
05.02.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Munkkeja
Silloin kun tulee munkkien mielihalu, on niitä tehtävä. Kyllä munkkeja voi tehdä muuloinkin kuin vapun aikaan. Munkit (minä teen pienehköjä munkkeja 60-70 kpl) Taikina 1 litra maitoa ( vesikin k...
25.01.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Kierteiset marmeladi-kreemipullat
Pullapäivänä leivoin myös tällaisia täytettyjä pullia. Aikaa tekemisessä menee hieman enemmän, mitä jos nämä tekisi punnuspullan tyylisenä pyöreistä pullista. Vaan ihan ulkoreunuksen koristeellisuud...
19.01.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
Sivuosumia