182 hakuosumaa

• 

  Täytetyt herkkusarvet

  Juustosarvet on ostettu konditoriasta, täytteeksi laitoin sipaisun valkosipulijuustoa, fileleikkelettä, salaattia, maustekurkkua, tomaattia, juustoa. Hyvälle maistui teen kanssa....

  25.01.2009 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Joulun ajan huikopalaa

  Nytpä ollaan reissusta kotiuduttu ja arki taas alkaa.... laittelen ensin viime vuoden puolelta postaamatta jääneitä juttuja. Joulun ajan suosikkivoileipäni kinkkuvoileivän ohella  oli tällainen.... ...

  04.01.2009 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kebab kääriytyy rieskaan....

  Rullarieskapussissa on aika monta rieskaa, niitä riittää ja riittää... ensin tehtiin näitä ja sitten kun pakastinta penkoessa löytyi yksi kebab-pötkön palanen, niin tehtiin niistä tällaisia... Lämmit...

  21.12.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rieskarullat

  Yhden leipomispäivän pikainen iltapala... Täysjyvä rullarieskat sipaistu ruohosipulituorejuustolla ja siihen päälle kasattu täytteeksi pilkottuja salaatinlehtiä, kinkkufilettä, kurkkua, meetwurstia, ...

  19.12.2008 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lämmin rukiinen voileipä

  Suolaisten leipomusten jämistä kokosin  tällaisen lämpimän voileivän.... Pohjana revittyä ruohosipulituorejuustolla siveltyä ruisleipää. Päällä kahdenlaista lihaleikkelettä ( päälle pirskotin vähän ...

  14.12.2008 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rieskakääröt

  Kirsin keittiön Kirsi oli tehnyt makoisan näköisiä rieskarullia.... onhan näitä tullut tehtyä vuosien aikana monenmoisia, mutta unohduksissa ovat meidän keittiössä lähiaikoina olleet..... joten Kirsi...

  30.11.2008 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helpot tonnikala-katkarapuleivät

  Helpot tonnikala-katkarapuleivät 6 viipaletta rouheista sekaleipää...tai mitä leipää nyt kukin haluaa käyttää leipien voiteluun jotain maustettua tuorejuustoa ( laitoin chili-paprikajuustoa) tai rasv...

  09.11.2008 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Patonkivoileipä

  Näinkin simppeli iltapala maistui oikein hyville... Halkaistun patongin päällä levitteenä sipaisu chili-paprikatuorejuustoa, salaattia, Kippari-juustoa, KYLMÄSAVUpossua ( maisteltiin ensimmäistä kert...

  08.11.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pannukakkurulla

  Pannukakkurulla pohja: 4 munaa 4 dl maitoa 2 dl vehnäjauhoja ½ tl suolaa 1/4 tl paprikajauhetta muutama kierros pippurimyllystä täyte: 1 iso sipuli hienonnettuna + 2 rkl öljyä paistamiseen 400 g jau...

  01.11.2008 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Täytetyt kebabpiirakat ja kuorrutetut karjalanpiirakat

  Pikaista pikkusyötävää... Pakastimesta löytyi vielä pari kotitekoista kebabpiirakkaa, mitkä lämmitettiin halkaistuina ja täytteeksi laitettiin vielä lämmitettyjä nakkeja, tomaattiviipaleita, kurkkusa...

  17.10.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kebab kohtaa tacon

  Lämmitetyissä tacokuorissa on sisällä salaattia, kebabia, kurkkua, tomaattia, suolakurkkua, kurkkusalaattia, ketsuppia ja osassa mietoa kaupan tacokastiketta ja vienosti tulisen maun suusta poisti ih...

  10.10.2008 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Jonkin sortin pyttipannua ja salaattia

  Keitettyjä perunoita, nakkeja, savukinkkua, sipulia, rasvaa paistamiseen, kananmunia, paprikajauhetta, mustapippuria myllystä, tuoretta paprikaa... Pyttipannua syötiin ihan tällaisen perussalaatin k...

  02.10.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mummun mussu

  Pienen määrän tähteeksi jäänyttä perunasosetta voi käyttää näinkin.... Mummun mussua on aikoinaan myyty ainakin yhdellä nakkarilla... Lämmitetty halkaistu lihapiirakka (mallilla ja koolla ei väliä), ...

  25.09.2008 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kanttarellirulla ja jauheliharulla

  On hyvä harjoitella jo ET-lehden lukemista ja selailua...sieltä ( ET-lehti 12/08) nimittäin löytyi tämä kantarellirullan ohje. Minä laitoin osaan rullasta jauhelihatäytteen, meillä kun kaikki eivät ni...

  18.09.2008 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kuorrutetut lihapiirakat

  Kuorrutetut lihapiirakat voi tehdä ihan kaupan lihapiirakoista tai kotitekoisista, kuten minä tein. Päällysetkin voi valita omien mieltymysten mukaan. Eivät ole mitään kevyttä syötävää....mutta hyvää!...

  15.09.2008 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---