182 hakuosumaa

• 

  Tortillat (possua + kasviksia)

  Pikaista iltaruokaa kanssasyöjälle possun sisäfileen lopusta. Suurin osa fileestä meni tähän ruokaan. Lämmitettyjen tortillalättyjen täytteenä on paistettua possun sisäfilettä suikaleina (maustoi...

  02.04.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kesän parhaimpia iltasyöminkejä vieraiden kanssa

  Yhden kauniin kesäisen illan (yön) syöminkejä vieraiden kanssa... Ajatus tähän kokonaisuuteen tuli täältä. Ihan tuollaisenaan en settiä toteuttanut, joten alla meidän "kevyt" iltapalamme. Tarjolla...

  22.08.2014 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Munia, munia...

  Pääsiäisen aikaan, puolisen tuntia ennen formuloiden alkua, sai päähäni laittaa hieman tukevampaa aamupalaa porukoille.... ja kaikki ei todellakaan mene aina niin kuin Strömssöössä.... Munia, munia...

  26.04.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kalaa ja muuta alkuruoaksi

  Helpolla koottu alkuruoka erään aterian alkuun nyt pääsiäisen aikaan. Tosin ihan näin montaa ainesta tähän ei pitänyt tulla, vaan kun vieraani eivät olleet koskaan maistelleet avocadoa, päätyi sitäkin...

  22.04.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kebab kääriytyy tortillalättyyn

    Tällä kertaa lämmitettyjen  tortillojen sisään kääriytyi kotitekoista kebabia, salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, ananasta, keltasipulia ja ananas salsaa (kaupan valmista) ja miehet laittov...

  20.04.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Jauheliha- ja kinkkupizzakka

  Ikkunanpesupivän iltana leivoin kahta erilaista pizzakkaa. Oma lemppari on vasemmanpuoleinen kinkku-meetwursti-ananas-paprika ja tällä kertaa siinä on tuorejuustona aurinkokuivatun tomaatin ja maust...

  13.04.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Meetvursti-paprika-ananas pizzakka

  Pizzakka....pitsan ja piirakan välimuoto. Lähtöisin täältä. Monasti olen pizzakkaa tehnyt erilaisilla täytteillä, vaan näköjään on jäänyt postaamatta. Joitakin muutoksia olen tehnyt Kinuskikissan a...

  27.03.2014 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pitkään haudutettu possunliha kääriytyy rieskaan

  4½ tuntia uunissa hautuneen kuuman lihan lisäksi rieskoihin kääriytyi jääsalaattia, jalopenoviipaleita, maustekurkkukuutioita ja chilikastiketta.   Nyhtöpossua/riivittyä possua n. 1½ kg pala vi...

  10.02.2014 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mitä kaapista sattuu löytymään-munakakkarat

  Kaikenmoiset pikkusuolaiset munaruoat ovat meillä tykättyjä, siksi kun näin Huumorinkukka-blogissa munakakkaroiden ohjeen, niin pitihän niitä suht pian kokeilla...mulla nämä eivät vaan suostuneet tu...

  02.12.2013 | Kommentteja 20 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Jonkin sortin pulled pork ja nyhtöpossusämpylät

  Sämpylän välissä nyhtöpossua, maustekurkkuviipaleita, tomaatti-punasipulisalaattia (missä oli mm balsamicoa seassa)..... kastikkeeksi ostin kaupasta valkosipulisen  majoneesipohjaisen kastikkeen, va...

  05.11.2013 | Kommentteja 19 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helpot quensadillakset

  Jokunen aika sitten oli meillä viikonloppuveraita, jotka eivät oleet syöneet koskaan minkään sortin quensadillaksia....joten yhden illan iltapala oli helposti päätetty. Ihan tuttuja ja turvallisia ...

  08.05.2013 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Täytetyt ohukaiset

  Liinasta päätellen nämä ovat joskus joulun jälkeen tehtyjä täytettyjä lättyjä. Sen verran muistan näistä että hyviä olivat.... pohjana siis ihan tavis isoja lättyjä. Täytteessä on paistettua sipuli...

  09.04.2013 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Nopeat tortillarullat

  ...lämpimät sellaiset Laitetaan tortillojen päälle haluttuja suolaisia ( tai voisihan tällaisen makeanakin toteuttaa?)  täytteitä juustoraasteineen, mausteineen ja kastikkeineen ja sitten vaan lättys...

  16.11.2012 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pikaista ruokaa...

  Hengissä ollaan ja kokkailtukin ja leivottu jonkin verran, vaan johonkin muuhun on aika mennyt mitä blogin päivittämiseen... Vaan nythän lomalla ollessa on aikaa bloginkin päivittämiseen....tai sitten...

  07.06.2011 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Nopea jauheliha-tortillavuoka

  Monissa blogeissa on vilahdellut erilaisia tortillavuoka/tortillapaistos/tortillalasagneohjeita. Minä otin ohjenuorakseni Hyvän tuulen keittiön ohjeen ja herkkua sillä tulikin. Jauhelihaversiona olen ...

  08.03.2011 | Kommentteja 15 | Mimmin keittiö

---