182 hakuosumaa

• 

  Kinkku-kevätsipuli-paprika-juustopiirakka

  Tämän kinkkupiirakan ohje on täällä Lisäsin täytteeseen 2 hienonnettua kevätsipulia, mitkä pehmensin maun miedontamiseksi ensin mikrossa hetken aikaa. Paprikana punaista ja oranssia suippopaprikaa....

  13.04.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tortilla pocketseja yms siskon porukoiden kanssa

  Siskon porukoiden kanssa tykätään syödä tortilloja, tacoja yms täytettäviä. Kun näin tortilla pocketteja kaupassa, ostin niitä heti jemmaan odottamaan heidän vierailuaan ja viime viikonloppuna näitä...

  04.04.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihalla täytetty tortilla (pannulla paistettu)

  Instagramin puolella reelseja katsellessa tulee tallennettua joitain ideoita itseä varten kokeiltavaksi. Tämän tapainen täytetty tortillalätty on yksi sieltä bongattuja. Näihin tarvitaan tortillapo...

  22.03.2023 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suolainen "piirakka" tortillapohjalla

  Lähiaikoina olen tehnyt jo useamman kerran jonkinlaisen versio tortillapohjaisesta piirakasta/munakkaasta. Miten tätä nyt itse kukin haluaa nimittää. Alkujaan bongasin tämän tavan Instagramissa pyör...

  25.02.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihatäytteiset isot ohukaiset/lätyt

  Pitkästä aikaa tein viikonloppuna jauhelihatäytteisiä isoja lättyjä/ohukaisia. Tein ihan normi lättytaikinan ja ajatus oli laittaa taasen osaksi jauhoja ohrajauhoja, mutta ne olivatkin loppu, joten ...

  23.01.2023 | Kommentteja 12 | Mimmin keittiö

---

• 

  Palataanpas taas päivittämään blogia

  Nyt on taas aika palata bloginkin äärelle. Instaan ja Faceen tulee laitettua kuvia tiuhempaan tahtiin ja yritän taas törhistäytyä bloginkin suhteen. Välipäivät menivät kotona ja uuden vuoden aikaa ...

  12.01.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suolainen pikkupitko torttutaikinasta

  Alkuiltakahveille tein meille suolaiset pienet syötävät torttutaikinasta. Yhdessä pitkossa on ihan normimäärä torttutaikinaa (Myllyn paras voinen torttutaikina) Kaulitsin taikinaneliöitä ohuemmik...

  23.12.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinkku-juustohyrrät/kiekot (pitsarullat) valmispitsataikinasta ja kastikkeesta

  Minä ostin kuvissa olevan pakkauksen Lidlistä ihan näitä hyrriä varten. S-kaupasta ostettu vastaava pakkaus odottaa jääkaapissa jotain toista kokeilua varten. Vastaavia "pitsakierreohjeita" on lähia...

  03.09.2022 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Olutpiirakka (olutpannukakku)

  Mimmin keittiössä on vietetty nyt postaushiljaisuutta, kun on keskitytty tekemään tarjottavia kanssasyöjän synttäreille. Lupa järjestää synttärit tuli aika myöhään, joten päivät ovat olleet aika työ...

  15.08.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Munakasrulla kinkkutäytteellä

  Alkuviikosta tein taas kinkkutäytteisen munakasrullan. Tästä tuli melkeimpä parempaa mitä aikaisemmin tekemästäni. Munakasrulla Pohja: 6 isoa kananmunaa 6 dl täysmaitoa 1½ dl vehnäjauhoja 1 ...

  02.06.2022 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sultsinoita (tsultsinoita)

  Jo parisen viikkoa sitten tein pitkästä, pikästä aikaa sultsinoita (tai tsultsinoita, kuten edesmennyt äitini näitä nimitti). Täällä on yksi aikaisempi postaus sultsinoista. Alla muutama sananen k...

  01.06.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Täytetty tortilla leivänpaahtimella kuumennettuna

  Helppoja ja nopeatekoisia pikkusuolaisia valmiista tortilloista leivänpaahtimella kuumentaen.. Eiköhän tämäkin tapa tehdä täytetty tortilla ole lähtenyt leviämään TikTokista? Totta kait voi kääräist...

  28.05.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-katkarapupitsa

  Pisaa ollaan tehty lähiaikoina aikausein. Ihan tavallisella hiivapohjalla, välillä pitkällä kohotuksella jääkaapissa ja välillä huoneenlämmössä vähän aikaa. kaikki ovat tulleet syötyä. Muutamia pits...

  27.05.2022 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Munakasrulla kahdella eri täytteellä

  Yhteen aikaan tuli tehtyä useinkin erilaisia munakas/pannukakkurullia, vaan nyt ovat olleet unohduksissa. Lähinnä jauhomääristä riippuen rullan nimi on joko munakasrulla tai pannukakkurulla. Ihan po...

  25.05.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kylmäsavulohipiirakka (kaurainen pohja)

  Viime viikonloppuna sain syödä kyläpaikassa hyvää lohipiirakkaa. Siitä inspiroituneena ja koska ostin viime viikolla markkinoilta paljon Raudaskalan kaloja, päätin minäkin nyt aamulla tehdä lohipiir...

  04.05.2022 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---