239 hakuosumaa

• 

  Maisemakahvilan raparperipiirakka (muokattu ohje)

  Tämän piirakka-ohjeen alkuperästä ollaan montaa eri mieltä. Kuka sen ihan oikeasti aikoinaan onkaan keksinyt, sitä tuskin kukaan tietää. Missään nimessä tämä ohje ei ole minkään maisemakahvilan omis...

  08.06.2020 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Eka raparperipiirakka kesällä 20

  Omat raparperit eivät ole ihan vielä niin kookkaita, että niitä olisin raaskinut ottaa. Onneksi on ystäviä, jotka tuovat kaikenlaista kylään tullessaan. Eilen sain sylillisen raparperia. Niistä saan...

  06.06.2020 | Kommentteja 12 | Mimmin keittiö

---

• 

  Omena-toscapiirakka

  Tämän piirakan ohjeen otin täältä, kiitos siitä. Alkuperäinen ohje on tehty pitkulaiseen vuokaan, vaan minä halusin tätä herkullista piirakkaa koko pellillisen, joten tuplasin ohjeen. Pitää toiste t...

  22.05.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pellillinen toscapiirakkaa

  Joitakin viikkoja sitten, tein yhtä ikisuosikkiani eli toscapiirakkaa. Ja jotta maku olisi paras mahdollinen, käytän tähän aina rasvaksi oikeaa voita. Toscapiirakka (uunipellillinen, pellin koko 3...

  18.05.2020 | Kommentteja 14 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sitruunainen raparperipiirakka

  Pari kertaa olen tätä piirakkaa tehnyt ja todennut sen pienin muutoksin ihan sopivaksi meille. Alkuperäinen ohje on Raision. Tykkään sitruunan mausta ja meistä tässä maistui sitruunaisuus ihan r...

  08.05.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pyöreä pullapohjainen piirakka ja pieniä vehnäsiä

  Litran pullataikinasta tuli kaikki alla olevat. Pullat ovat kooltaan aika pieniä, niin kappalemääräisesti tuli aika paljon, paitsi tuo eka oikein iso pullapiiras on aika köllykkä. Tämän piirakan...

  06.05.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porkkanapiirakka

  Porkkanapiirakka (porkkanakakku, porkkanaleivokset) on aina kuulunut lempileivonnaisiini, mutta se ei saa olla äklömakeaa. Viimeisen vuoden aikana, olen tehnyt aika monta kertaa porkkanapiirakkaa, k...

  05.05.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo raparperipiirakka

  Maailman helpoin raparperipiirakka, tällä nimellä ohje on netissä. Ihan tuota en tohdi luvata, joten laitoin nimeksi helppo raparperipiirakka. Maailman helpomman raparperipiirakan ohjeita näyttää ol...

  24.04.2020 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Juustosarvia ja omenapiirakkaa

  Juustosarvia tulee leivottua usein. Tässä yksi paljon käyttämäni ohje. Näitä sarvia ei tarvitse kohotella, kun kohotusaineena on leivinjauhe. Juustosarvet (24 kpl) Taikina 8 dl vehnäjauhoja 6 dl ...

  22.04.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Raparperi-persikkapiirakka

  Helpot arkipiirakkaohjeet jatkuvat. Joku voisi tuumata, että ompas kummallinen yhdistelmä piirakassa, mutta minusta tämä toimii hyvin. Kardemummalta maistuvan pohjan päälle on laitettu raparperia ja...

  13.04.2020 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mustikkapiirakka (rukiinen)

  Tämä rukiinen mustikkapiiras on muunnos tästä omenapiirakkaohjeesta. Jos ei tykkää rukiin mausta makeassa, voi jauhoiksi käyttää koko määrän vehnäjauhoja. Itse olen ruvennut  laittamaan moniin leivo...

  31.03.2020 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kannellinen jauhelihapiirakka ja omenanyytit jämätaikinasta

  Tämän suolaisen piirakan ohjeen sain vuosikymmeniä sitten työpaikkamme emännältä ja silloin tätä tuli tehtyä useinkin. Ohje on ollut unholassa, mutta nyt on muutenkin jokin nostalgiavaihe menossa, n...

  30.03.2020 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Persikka-rahkapiirakka

  Tämä persikka-rahkapiirakka oli meidän ja ystävieni lemppariherkkua viime pääsiäisen alla. Aika monta pellillistätä tätä tuli tehtyä, välillä apujoukkojen kanssa. Ohjenuorana oli Kermaruusun ohje, ...

  27.03.2020 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mansikka-persikkapiirakka

  Erilaiset makeat piirakat ja pullat ovet meillä useimmin leivottuja leivonnaisia . Tällaiset sekoitettavat piirakkapohja-ohjeet ovat helppoja ja nopeita tehdä. Minulla on käytössä muutama piirakkap...

  26.03.2020 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vanhapiika

  Tokihan pikapullaa olen aikaisemminkin tehnyt, mutta en ihan tällaisella ohjeella. Enkä todellakaan ole  tiennyt, että tällä on myös nimi vanhapiika. Vanhapiika (pikapullaa) Ohjeella tehden piirakk...

  23.03.2020 | Kommentteja 22 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---