239 hakuosumaa

• 

  Pellillinen herkullista puolukka-murupiirakkaa

  Me tykätään puolukasta myös leivonnaisissa. Tässä syksyn eka puolukka-murupiirakka, minkä tein ystävältä saaduista puolukoista. Loput puolukat pakkasin 6-7 dl pusseihin pakastimeen piirakoita varten...

  13.09.2023 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Omena-mascarponepiirakka

  Sain ystävältä omenoita, joten tein niistä mascarpone-omenapiirakan nyt paljon esillä olleella ohjeella. Ohjeeksi valikoitui tämä ihan siitä syystä  kun kaikkia aineksia sattui olemaan jo valmiiksi ...

  05.09.2023 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vaniljainen marjapiirakka ikivanhalla ohjeella (nyt lakkaversiona)

  Vuodelta 2009 oleva postaus vaniljaisesta mustikkapiirakasta innotti minut tekemään tätä retro piirakkaa ja se, että kaapissa on ollut vaniljakastikejauhepakkauksia jo pitkään. Tämä ohje on siis iki...

  17.08.2023 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Talkooväen raparperipiirakka (sekoitettava pohjataikina mihin piirakkaan vaan)

  Ystävä toi reissusta tullessaan raparperia, joten päätin tehdä pitkästä aikaa talkooväen piirakka-ohjeella rapaprperiversion. Tämä ohje on taas ollut paljon esillä facen ruoka-ja leipomisryhmissä ih...

  01.06.2023 | Kommentteja 14 | Mimmin keittiö

---

• 

  Amerikkalainen juustokakku piirakkaversiona

  Oon aina tykännyt kaikenlaisista versioista paistetuista juustokakuista. Pitkästä aikaa tein ihan perus sitruunan makuista juustokakkua, mutta nyt tämä oli kokeilu tulevaa varten ja toteutin tämän p...

  30.05.2023 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mustikka-murupiirakka

  Mimmin keittiössä ollaan joulun jälkeen leivottu makeita leivonnaisia kauhean vähän. Joitain makeita piirakoita, pullaa ja munkkeja muutaman kerran. Tällaisen mustikkapiirakan tein viime viikolla, k...

  29.05.2023 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Persikkarahkapiirakka (piirakkavuoallinen)

  Tämä persikkarahkapiirakka on tehty Valion ohjeella, kuten varmaan moni muukin teki samaisella ohjeella piirakan pääsiäiseksi. Sen verran paljon tämä ohje oli esillä lehdissä ja somessa. Piirakan a...

  14.04.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Piirakkavuoallinen vadelmapiirakkaa

  Jotain kahvileipää teki mieli, joten tein eilen illalla tällaisen pienen vadelmapiirakan. Tehtyäni piirakan ja ohjetta nyt tänne kirjoittaessani, huomasin tämänkin piirakan olevan muunnos mamman ma...

  01.04.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Omena-raparperipiirakka (pellillinen)

  Tätä makeaa piirakkaa olen tehnyt jo useamman kerran, mutta ohje on jäänyt laittamatta blogiin. Omena-raparperipiirakka kauraisella muruseoksella (ohjeella tulee pellillinen, minulla pellin mita...

  28.11.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Omenapiirakka kauramuruseoksella

  Meillähän oli tänä vuonna karmean huono omenasato, niin määrällisesti kuin laadullisestikkin. Muutamia piirakoita olen sentään saanut tehtyä, sillä en ole halunnut säilykkeitä tehä omenaraasuista. ...

  02.10.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pellillinen omenapiirakkaa (ohut muruseos pinnalla)

  Tästä omenapiirakasta tykättiin, vaikkei tässä mitään ihmeellistä olekkaan. Taikinan teossa ei tarvita koneita, siinä vaan aineet sekoitetaan. Pohja toimii muillakin päälyksillä kuin omenalla. Tähän...

  22.09.2022 | Kommentteja 13 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mokkapalat (suklaapulla, suklaapiirakka, masaliisa...)

  Mokkapalat eivät ole koskaan lukeutuneet omiin lempileivonnaisiini, enkä niitä nytkään olisi tehnyt, jos ei ystäväperheeseen olisi tullut pieniä vieraita, jotka tykkäävät kaikesta "suklaisesta." Tok...

  05.09.2022 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Marjapiirakka hyytelöpinnalla (pohjana ohut sokerikakkulevy)

  Tällaisen gluteenittoman marjatortun tein yhdeksi kakuksi miehen syntymäpäiväpöytään. Oli kyllä ihanaa, kun oli käytettävissä vielä tuoreita marjoja. Tämä marjapiirakka/marjatorttu on muunnos tästä...

  04.09.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Appelsiini-vadelmapalat ja appelsiini-vadelmamuffinssit muruseoksella

  Syntymäkahvikahvipöytään en halunnut tehdä perinteistä isoa kahvikakkua, mutta jotain pientä kahvikakkumaista sinne halusin tarjottavaksi. Paistan usein kahvikakkutaikinaa levyksi pellille, koska si...

  17.08.2022 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Raparperi-toscapiirakka (raparperi-toscakakku)

  Tämän tyyppisen raparperiherkun ohjeita tutkailin useistakin eri lähteistä alkukesästä, kun en halunnut ottaa samaa ohjetta millä itse aikaisemmin olen tehnyt. Tämä Maadeudun tulevaisuus-lehdessä o...

  07.08.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---