177 hakuosumaa

• 

  Timjamin makuiset kyljykset lisäkkeineen

  Kovin voivat kyljykset olla eri kokoisia... syömistä kyllä pienemmässäkin piisasi...mies sai ihan suosiolla isomman Kasvatuslaatikossa pihalla kasvaa yrtteja mm timjamia ja se innoitti näiden kyljys...

  07.07.2011 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihana lisäke herkkusienistä ja kirsikkatomaateista

  Tykästyin tälläiseen lisäkkeeseen niin, että olen tätä jo muutamaan otteeseen kalalle ja broilerille tehnyt. Kaiken lisäksi herkku on vielä  helppo ja nopea tehdäkin... Tämä määrä höystöä syötiin kal...

  05.07.2011 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Jötkylä lihapyörykät lisäkkeineen

  Kotitekoiset lihapyörykät ovat aina  hyviä.... Lihapyörykät 1½ dl korppujauhoja 3 dl maitoa 2 munaa 800 g naudan jauhelihaa 1 pss  sipulikeittojauhetta/aineksia ( = 63 g) 1 tl paprikajauhetta ½ tl ro...

  21.06.2011 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Parsanyytit uunista ulos

  Useinmiten olemme parsat keittäneet tai grillanneet, vaan nyt teimme parsoista uunissa pekonisia nippuja lisäkkeeksi. Parsoista katkaistaan kova puumainen kantaosa pois. Yleensä en kuori vihreitä par...

  19.06.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sinihomejuustogratinoitu parsa- ja kukkakaali

  Gratinoimiskastiketta tuntui ensin olevan turhankin reilusti, vaan eipä sitä sitten ollutkaan.... mehevä gartiini hoiti samalla kastikkeen virkaa lihapulla-ateriallamme. Alkuperäinen ohje gratinoituu...

  12.06.2011 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Haudutettu juuresraaste

  Helppo ja nopeatekoinen kasvisruoka sellaisenaan syötäväksi tai vaikka lisäkkeeksi liha- tai kalaruoalle. Haudutettu juuresraaste 1 iso palsternakka 2 isoa porkkanaa (pieni pala mukulaselleriä... jät...

  11.06.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Broileria paistetun pastan kera

  Broilerin paistileikkeitä (marinoituja) uunissa paistettuna kera paistetun pasta-tomaattihässäkän. Lisäkepastassa on  rasvaa, currya, sokeria, keitettyä täysjyväpastaa, kevätsipulia, halkaistuja kirs...

  11.05.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Jauheliha-pekonikastike kera pastan, salaatin ja hunajaisten rakuunaporkkanoiden

  Helppoa ja nopeaa ruokaa... Jauheliha-pekonikastikkeessa on lihojen lisäksi sipulia, tuoreita herkkusieniä pieniksi paloiteltuna ( antoivat mukavan lisämaun), tomaattipyrettä, vaaleaa ja tummaa suuru...

  07.05.2011 | Kommentteja 17 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paistettu kiinankaali

  Tämän hetken lemppari lisäke lähes ruoalla kuin ruoalla on paistettu kiinankaali. Kiinankaalia tulee turhan harvoin käytettyä ruoanlaitossa, vaikka se on hyvä lisä esim keitoissa ja  pataruoissa, siit...

  16.04.2011 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rukan reissun syötäviä

  Jo perinteiseksi muodostuneelle keväisellä Rukan reissulla syötiin hyvinkin perinteisiä ruokia, kuten viimekin vuonna.... Yhtenä päivänä teimme porukalla tällaisen aterian... Pippuripihvit (naudan ul...

  27.03.2011 | Kommentteja 15 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Appelsiinin makuisia uunijuureksia pippurisen possuhöystön kera

  Joku jo kyseli etteikö meillä enää ruokaa laiteta olleskaan.... kyllä meillä ainakin viikonloppuisin laitetaan, eivät vaan ole vielä tänne asti ohjeet pääätyneet. Eräänä lauantaina söimme tällaista.....

  25.02.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Salaneuvossalaattia, munakokkelia ja savusikaa

  Nyt on tullutkin oikein urakalla laitettua ruokaa kotona, kun on ollut vapaata ja siskon porukka kyläilemässä. Tällaista syötiin yhtenä iltana... Salaneuvossalaatissa on nimensä mukaisesti reilusti ...

  01.01.2011 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pekonilla päällystetty mureke + mukana muhineet kasvikset

  Tupun tuvassa oli tehty tämän tapaista lihamureketta  ja kun pitkästä aikaa laitoin kotona ruokaa ja aineksetkin sattuivat löytymään pakastimesta ilman kauppareissua, oli eilinen ruoka helppo päätettä...

  21.11.2010 | Kommentteja 29 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilettä ja melonilisäkettä

  Liha on possun valmiiksi kermamarinoitua sisäfilettä. Paistoin sen ihan sellaisenaan lihalämpömittarilla varustettuna n. 170 asteisessa uunissa. Liha tekeytyi peitettynä kymmenisen minuuttia ja sitte...

  18.10.2010 | Kommentteja 17 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mehevä tomaattisalaatti/lisäke...

   Tähän helppotekoiseen Cebicin-keittiöstä löytyneeseen salaattiin/lisäkkeeseen/soosiin minä tykästyin ihan tyystin.... Tämän linkin takaa löytyy Cebicin alkuperäinen ohje.... ja alapuolella lisäkkeen...

  02.09.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---