421 hakuosumaa

• 

  Vuokalihamureke, herkkusienikastike, sitruunaisia parsoja ja pieni salaatti alkuun

  Pitkästä aikaa tein pienen vuokalihamurekkeen.  Jauheliharuokakategoriasta löytyy ohjeita erilaisiin vuokalihamurekkeisiin. Vihreitä parsoja voisi olla vaikka aina lisäkkeenä, jos minulta kysytään j...

  27.04.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilettä kera kasvisten ja makeita herkkuja

  Tällaisen helppotekoisen aterian tein meille tänään possun sisäfileestä. Lihan lisäksi laitoin perunoita, porkkanoita, paprikaa ja sipulia. Olispa ollut pitkiä papuja tai vihreää parsaa, vaan näill...

  11.04.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broilerileikkeet (pankojauho-parmesanleivitys), curry-ananaskastike ja pekoniparsoja airfryerillä

  Miettiessäni mitä ruokaa teen pääsiäisen aikaan, tuli mieleeni vanha perinteinen parmesanbroileri. Näitä en ollutkaan tehnyt aikoihin, joten yhden päivän ruoka oli päätetty. Ja lisäkkeeksi oikea ret...

  05.04.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tulisuudelma

  Instagramin syövereistä (Sirunsafkat-sivustolta) tuli vastaan tällainen kivalta kuulostava ruokalaji: tulisuudelma. Ihan piti makustella pelkkää ruokalajin nimeä. Mistähän nimi tulee? Ohje on kuule...

  04.04.2021 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun ulkofilepihvit hillosipuli-pippurikastikeessa, porkkanaa ja viipaleperunoita

  Tällainen ateria syötiin jo jokunen viikko taaksepäin. Possun ulkofilepihvejä hillosipuli-pippurikastikkeessa, uunissa paistettuja viipaleperunoita, porkkanatagliatellea ja salattia. Oli meidän sunn...

  02.04.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Naudan lehtipihvit pippurisessa kermakastikkeessa

  Muutama sunnuntai taaksepäin syötiin tällaista ruokaa. Tällä kertaa naudan lehtipihvit menivät kermaiseen pippurikastikkeeseen. Perunoina lankkuperunat airfryerillä kypsennettyinä. Salaattina shops...

  29.03.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Herkuttelijan höystö

  Herkuttelijan höystö en ensimmäisiä ruokaohjeita, minkä olen lisännyt blogiini vuonna 2007. Usein tätä on meillä tehty, vaan edellisestä kerrasta on jo vuosia aikaa. Nyt kun kotona oli kaikkia ainek...

  26.03.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileria Igorin tapaan (Igorin kana)

  Pitkästä, pitkästä aikaa tein broileria Igorin tyyliin ( Igorin kana Peggyn ohjeen mukaan). Lisänä söimme appelsiini-sipuli-grillijuustosalaattia. Lihoina Igorissa käytin broilerin rintafileitä,...

  22.03.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihapannupihvit kermaisessa sipulikastikkeessa

  Ihanaa, nyt on ihkauusi pöytätietokone käytössä, niin pystyy kirjoittelemaan enemmän. Olen ollut pari viikkoa kännykän varassa, kun entinen kone sanoi sopimuksensa irti ja läppärillä en vaan tykkää ...

  15.03.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sipulinen uunibroileri

  Tämän ruoan alkuperäinen ohje on K-ruokasivustolta. Käykää kurkkaamassa alkuperäinen ohje täältä. Alla ohje miten minä ruoan tein. Joitain pieniä muutoksi tein ohjeeseen. Käytin lihoina broilerin k...

  15.02.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broilerikastike (koipireisilihoista)

  Nykyisin paistan usein broilerin koipireisipaloja uunissa hauduttaen kypsiksi ja teen niistä erilaisia ruokia. Nämä lihat ovat melkeimpä ainoita, mitä meillä käytetään valmiiksi maustettuina. Jos li...

  10.02.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilenoisetit pippurijuusto-kermakastikkeessa ja lohkotut uuniperunat- ja porkkanat

  Maustamatonta possun sisäfilettä tulee käytettyä ruoanlaitossa aika usein. Noisetteja ei oltu tehty aikoihin, joten ne olivat viime sunnuntain pikainen ruoka pitkän päivälenkin jälkeen. Kastikkeesee...

  08.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Naudan lehtipihvit, suppilovahverokastike ja lankkuperunat (airfryerillä)

  Helpolla hyvää. - naudan lehtipihvit (nuijittu ohuemmiksi, paistettu pannulla nopsaan ja maustettu paiston jälkeen reilusti pippurilla, suolalla ja paprikajauheella) - lankkuperunat airfryerillä k...

  03.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lindströminpihvit ja perunasoselaatikko airfryerillä

  Pikainen arkiateria hyödyntäen pakastimen antimia ja jämäruokia. Pakastimessa oli vielä kotitekoisia lindströminpihvejä, joten hyödynsin ne tälle aterialle. Pihvit olen tehnyt tällä ohjeella. Niill...

  27.01.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kanaa Tikka Masala

  Viimeinkin Kanaa Tikka Masala pääsi meidänkin kotikeittiössä kokeiluun. Arvelin kyllä, että minä tykkään tästä meillä enemmän mitä kanssasyöjä ja oikeassa olinkin. Kyllä hääkin kiltisti annoksensa s...

  24.01.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---