421 hakuosumaa

• 

  Tuunattu possu-pekonipata

  Joskus näinkin päin.... että mökillä tehtyä ruokaa tuunataan uuteen uskoon oikeassa kodissa.... Possu-pekonipataa jäi vähän, joten suurustin sen vehnäjauhoilla sakeaksi kastikkeeksii ja maustoin väh...

  26.06.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possu-pekonipata perunasoseen ja kasvisten kera

  Juhannussapuskaa edelleen... Tämä kattilallinen possu-pekonipataa pitää sisällään: 1.2 kg possun suikalelihoja, 2 pientä pkt valmiita pekonikuutioita, 2 julmetun isoa sipulia hienonnettuna, lihaliemi...

  25.06.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan ulkofilepihvit kermaisessa pippurikastikkeessa+ maalaisviipaleperunat + lisäkesalaatti

  Tänään söimme naudan ulkofilepihvejä kermakastikkeessa ja isoja maalaisviipaleperunoita ja salaattia Ensin perunat uuniin ja sitten vasta pihvien paistoon. Isot maalaisviipaleperunat; pese hyvin iso...

  15.06.2008 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Näläntappajasipulipihvit + kermajuustoperunat

  Näläntappajasipulipihvit kermaperunoiden ( pakaste perunasipuliseosta + suolaa + paprikajauhetta +valkopippuria + ruokakermaa + emmental-juustoraastetta) ja he-ma-po Näläntappajapihvit 2:lle 2 kpl nä...

  25.05.2008 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun noisetit kermaisessa aurinkokuivatulla tomaatilla maustetussa kastikkeessa lohkoperunoiden, uuniporkkanoiden ja salaatin kera

  Possun sisäfilenoisetteja kermaisessa aurinkovuivatulla tomaatilla maustetussa kastikkeessa + lohkoperunoita + rosmariinilla maustettuja uuniporkkanoita (Kuvassa kastikkeen väri ei ole luonnollinen, ...

  21.05.2008 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tomaattinen lihahöystö

  Tomaattinen lihahöystö (5:lle - 6:lle) 400 g naudan suikalelihaa 1 iso sipuli hienonnettuna rasvaa lihojen ruskistamiseen 400 g tlk tomaattimurskaa vettä 1 lihaliemikuutio 1 rkl soijakastiketta ½ tl...

  14.05.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pikaista lihapataa poronkäristyslihoista

  Joskus tekee ihan mieli poron lihasta tehtyä ruokaa...ja silloin ei voi ostaa mitään riistakäristyslihoja...on niillä ero kuin yöllä ja päivällä, ainakin minun mielestäni.... Pikaista lihapataa poron...

  02.05.2008 | Kommentteja 3 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Nyt on sitten meilläkin maisteltu liekkisiipiä...

  Aika monessa blogissa olen nähnyt tarjottavan liekkisiipiä...meillä ei niitä kaupassa ole ollut, mutta nyt yhytin niitä  ja tietenkin niitä piti ostaa... Uuniinin vaan liekkisiivet paistumaan....sen v...

  28.04.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possu-kaalipata

  Possu-kaalipata ( 4-5 annosta) 400 g possun suikalelihoja rasvaa ruskistamiseen vettä lihaliemikuutio 1 rkl soijakastiketta suolaa paprikajauhetta, pippuria 2 sipulia hienonnettuna 600 g valkokaalia ...

  25.04.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun ulkofilettä sieni-ruohosipulituorejuustokastikkeen, perunasoseen ja kasvisten kera

  Aina joskus tulee ostettua kaupasta kypsää possun ulkofilettä. Tämän kertainen pikainen ateria rakentuikin sen ympärille.... Possun ulkofilettä herkkusieni-ruohosipulijuusto kastikkeen, perunasoseen ...

  23.04.2008 | Kommentteja 0 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan ulkofilepihvit kermaisessa pippurikastikkeessa

  Tällaista ruokaa söimme vieraiden kanssa lauantaina savukalasalaatin jälkeen..... Naudan ulkofilepihvi kermaisessa pippurikastikkeessa, lohkoperunoiden ja aurinkokasvisten kera.....   Naudan ulko...

  21.04.2008 | Kommentteja 23 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kidneypavuilla tuunattua lihapataa...

  Sipulinen lihapata punaisilla kidneypavuilla ( säilyke) tuunattuna kera riisin ja babyporkkanoiden.  Lihapadan ohjeen löydät täältä. Otin lihapadan jo eilen sulamaan jääkaappiin. Tänään sitten vaan l...

  09.04.2008 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Herkuttelijan höystöä possun lihasta

  Herkuttelijan höystä on tehty tällä ohjeella, paitsi että tällä kertaa lihana käytin  possun palapaistilihoja naudan paistikuutioiden tilalla. Me söimme höystön perunoiden ja herne-maissi-porkkanasek...

  06.04.2008 | Kommentteja 0 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sunnuntain liha-kasvispataa karjalanpaisti lihoista

  Helppoa ja vaivatonta.... mutta ei hätäisen ruokaa... Sunnuntain liha-kasvispata 700 g karjalanpaistilihoja ( leikkelin saksilla pienemmiksi) vettä suolaa lihaliemikuutio paprikajauhetta aromat-seos...

  30.03.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sipulinen lihapata

  Sipulinen lihapata (8 annosta) 800 g naudan paistisuikaleita rasvaa lihojen ruskistamisen 3 isoa sipulia lohkoina 2 dl paseerattua tomaattia ( tai tomaattimurskaa) n. 8 dl vettä 1 lihaliemikuutio suo...

  26.03.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---