452 hakuosumaa

• 

  Pekoninen possukastike

  Pekonista possukastiketta ( ihan ilman kermaa  ) kera salaatin ja perunasoseen...oli hyvää ja kelpasi vieraillekin....

  17.04.2010 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lihapataa karjalanpaistilihoista

  Helppoa pataruokaa karjalanpaistilihoista... Viime sunnuntaina ennen formuloiden alkua piti jotain helppoa ja nopeaa ruokaa tyrkätä uuniin kypsymään ajojen ajaksi. Aikaa oli noin vartti, että ehti lä...

  31.03.2010 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rukan ruokia

  Muutaman päivän irtiottto Rukalla teki terää... Tässä joitakin syöminkejä sieltä.... Tämä olikin oikein herkkuateria.... Pihveinä oli Saarioisten takuumureat naudan ulkofilepihvit. ( ne 2 pakkauksee...

  27.03.2010 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Punainen possupata

  Viljapossun lihasta tehdyn padan kanssa söimme perunasosetta ja vihersalaattia. Punainen possupata 450 g viljapossun kinkkukuutioita rasvaa lihojen ruskistamiseen n. 8 dl vettä lihaliemifondia / liha...

  12.03.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Liha-perunalaatikko

  Pitkään aikaan ei ole tullut tehtyä mitään tällaista tavallista laatikkoruokaa.... oikein sopivaa ulkolupäivän ruokaakin tämä on. Laatikko uuniin hautumaan ja ulos kauniiseen kevätsäähän....jos ei muu...

  08.03.2010 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Salaattia ja täytettyä leikettä...

  Erään sunnuntain ateria..... Alkuun syötiin salaattia missä oli jääsalaatin lisäksi kuivattua aprikoosia ( = ihanaa salaatissakin), paprikaa, kurkkua ja tomaattia. Vähän sitruunanmehua päälle antamaa...

  18.02.2010 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo porokiusaus

  Nopeat ja helpot kotiruoat jatkuvat.... tämäkin ohje on Pirkan sivuilta,  toteutin pienin muutoksin. Ohje kopsattu täältä, suluissa tekemiäni muutoksia. HELPPO POROKIUSAUS (5 annosta)    ...

  30.01.2010 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lihakastiketta ja Pariisinporkkanoita

  Vaikken niin naudan lihasta perusta, joskus silti ihan mielikin tekee oikein mureaksi haudutettua naudan lihasta tehtyä kastiketta ( pihvit on asia erikseenn...). Viime viikonloppuna hauduttelin tälla...

  23.01.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua paistinperunoiden ja salaatin kera

  Erään sunnuntain pikainen ateria. Pikainen oli, kun lihan kypsensin jo lauantaina. Lihakokeilu ei ihan mennyt putkeen. Mutta eipä se mitään, eipä tule toiste ostettua samaa. Lautasella näkyvä paistett...

  11.12.2009 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkoviinissä haudutettua broileria

  Tämä oli erittäin hyvää, vaikkei niin hääppöisen näköistä olekaan..... ranskalaisen broileripadan nimellä muistelen  tällaisen ruokaohjeen nähneeni joskus kauan sitten ....muistelisin siihen tulleen v...

  30.11.2009 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Erään pyhäpäivän ateria

  .... eli tarjolla on possun ulkofilettä, kermaperunoita  ja salaattia Possun ulkofile on maustettu  suolalla, ripauksella inkivääriä, runsaalla mustapippurirouheella ja aromat-seoksella. Liha tekeyty...

  08.11.2009 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Parmesanleivitetyt leikkeet (kokeilu)

  Aina ei mene ruokakokeilut ihan putkeen.... Leikkeet ovat viljapossun parmesanleivitettyjä leikkeitä, siis niitä kaupan valmiita, raakoja. Paistoin leikkeet ohjeen mukaisesti pannulla ja vielä jälkik...

  22.10.2009 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Karjalanpaisti pekonilisällä

  Pekonisen karjalanpaistin lisänä tarjosin porkkanalaatikkoa, perunoita ja vihersalaattia.   Karjalanpaisti pekonilisällä 600 g karjalanpaistilihoja (viljapossua + nautaa) 1 iso sipuli hienonnettuna 1...

  19.10.2009 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Puutarhurin possupata

  Puutarhurin possupata 450 g viljapossun marinoituja suikalelihoja ( marinadissa oli mm. sinappia ja tomaattiosetta) rasvaa ruskistamiseen ½ pss pakastesipulikuutioita n. 6 dl vettä 2 rkl soijakastike...

  28.09.2009 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan patapaistia lisäkkeineen

  Ihan oikeaa pata- tai uunipaistia tulee tehtyä todella harvoin. Viime viikonloppuna sain päähäni että nyt pitää saada perinteistä naudan lihasta tehtyä patapaistia. Yleensä suositellaan ettei alle kil...

  26.09.2009 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---