421 hakuosumaa

• 

  Possun sisäfilettä ja tomaattisia uunikasviksia

  Helppotekoista syötävää possun sisäfileestä ja kasviksista... Tuoreen tomaatin lisääminen antoi ihan uutta jujua uunijuureksille/kasviksille, ihanaa mehevyyttä ja yllättävän paljon maistui tomaatti a...

  11.12.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Täytetty naudanpihvi ja salaattia

  Vaihteeksi tehtiin naudanpihvejä, eikä aina vaan possua tai broileria... Täytetyt naudanpihvit kahdelle 2 kpl a´150 g naudan ulkofilepihvejä Mustapekka juustoa 2 paksua viipaletta voita + öljyä paist...

  19.11.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sinappista possua ja kaalisalaattia

      Sinappinen possu 5 viipaletta viljapossun ulkofileviipaleita rasvaa lihojen ruskistamiseen suolaa mustapippuria myllystä aika karkeana rouheena sinappia ( laitoin noin 2 rkl) ½ dl vettä 2 dl ruok...

  31.10.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua kera kasvisten ja kanttarellisoosin

  Kantarellejakaan en itse käynyt metsästä etsiskelemässä, vaan ne tulivat luokseni eli ostin niitä eräältä tutulta... ... ihan vaan muutamiksi herkkukerroiksi....     Tällä kertaa söimme kantarellikas...

  15.10.2011 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua, curryriisiä ja Ritarisalaattia

    Useinmiten pihvien kanssa tulee syötyä kasviksi, salaattia ja silloin tällöin perunaakin. Tässä mainio nopea ruoka tehtäväksi vaikkapa tähteeksi jääneestä keitetystä riisistä tarjottavaksi lihalle ...

  01.10.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua herkkusienisoosissa

  Tämäkään ruoka ei varmaan ruokien kauneuskilpailua voittaisi, vaan hyvää tämä oli.... tein joskus kesällä, kun tuoreita herkkusieniä pitä puskea lähes joka ruokaan  Possua herkkusienisoosissa 1 iso ...

  20.09.2011 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihanan pippurista possua kera salaattien

  Jo aikaa sitten nautiskeltiin vieraiden kanssa ihanan pipppurista possun sisäfilettä  ( pannulla pinta, suolaa ja reilusti pippurirouhetta pintaan ja hetkeksi uuniin) salaattien kanssa. Kaupan valmis...

  08.09.2011 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua kera uunikasvisten

  Helpot ja nopeat kesäruoat jatkuvat.... Possun sisäfilettä kera uunissa reilusti tuoreilla yrteillä maustettuja kasviksia. Pinaatinlehdet (omasta kasvatuslaatikoista) laitoin vasta tarjollepano vaihe...

  19.07.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Timjamin makuiset kyljykset lisäkkeineen

  Kovin voivat kyljykset olla eri kokoisia... syömistä kyllä pienemmässäkin piisasi...mies sai ihan suosiolla isomman Kasvatuslaatikossa pihalla kasvaa yrtteja mm timjamia ja se innoitti näiden kyljys...

  07.07.2011 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan lehtipihvit lisäkkeineen

  Pannulla paistettu naudan lehtipihvi maustevoin kera... tässä valkosipulivoin kera. Pakkauksen ohjeen mukaan paistettu.... vähän kyllä ripsautin pihveihin suolaa pintaan paiston jälkeen ja siitä huol...

  28.06.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkosipuliset omenaiset porsaankyljykset

  Porsaankyljyksiä tulee silloin tällöin laitettua ruoaksi, nykyisin harvemmin...vaan muutamia viikkoja sitten tuli ihan selkeä kyljysten mielihalu, joten valmistin oikein reilusti valkosipulille maistu...

  05.05.2011 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkosipulinen perunalaatikkko possun lihasta

  Jo aikaa sitten tein tällaista ihan tavallista perunalaatikkoa. Lihana käytin tällä kertaa viljapossun raakaa suikalelihaa ja mausteena mm. reilusti valkosipulia....joidenkin syöjien mielestä kenties ...

  30.03.2011 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rukan reissun syötäviä

  Jo perinteiseksi muodostuneelle keväisellä Rukan reissulla syötiin hyvinkin perinteisiä ruokia, kuten viimekin vuonna.... Yhtenä päivänä teimme porukalla tällaisen aterian... Pippuripihvit (naudan ul...

  27.03.2011 | Kommentteja 15 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Appelsiinin makuisia uunijuureksia pippurisen possuhöystön kera

  Joku jo kyseli etteikö meillä enää ruokaa laiteta olleskaan.... kyllä meillä ainakin viikonloppuisin laitetaan, eivät vaan ole vielä tänne asti ohjeet pääätyneet. Eräänä lauantaina söimme tällaista.....

  25.02.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pihvi ja salaatti

  Erään sunnuntain lounas... Näistä sattui tulemaan kentien parhaita pihvejä mitä olen koskaan onnistunut tekemään Ihan ekaksi paistoin julmetun ison keltasipulin puolirenkaina tilkassa öljyä ja maust...

  18.01.2011 | Kommentteja 15 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---