421 hakuosumaa

• 

  Valkosipuliperunoita ja ylikypsää possua

  Valkosipuli/kermaperunoita voi tehdä monella eri tavalla. Tässäpä yksi vaihtoehto maukkaisiin perunoihin. Kypsentämisen voisi tehdä kokonaankin paistinpannulla liedellä tai ottaa vaan perunoihin pin...

  12.11.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunissa paistettu possun sisäfile tomaattien kera ja kermaperunat

  Helppo possun sisäfileruoka. Uunissa paistettu possun sisäfile tomaattien kera possun sisäfile suolaa (vähän vajaa tl) paprikajauhetta (½ tl) 2 valkosipulin kynttä hienonnettuna mustapippuria ...

  05.11.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possunliha-punajuurikastike

  Mulla on jokin ihmeen punajuurikausi meneillään... joitakin viikkoja sitten söimme possunliha-punajuurikastiketta/pataa. Ei kaikista kauneinta ruokaa, vaan hyvälle maistui perunoiden ja luomuporkkan...

  30.10.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lehtipihvi persikka-paprikalisukkeella

  Vaikken enää niin naudan lihasta välitäkkään, tulee silloin tällöin mieliteko kunnon pihveihin. Aika usein päädyn lehtipihvin oloiseen ohueen pihviin. Nyt vaihteeksi ostin Snellmannin lehtipihvejä, ...

  25.10.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Olivian broileri (Olivian kana)

  Jäätyäni syksyllä vuorotteluvapaalle, päätin etten tee samoilla ohjeilla ruokia montaa kertaa, vaan haeskelen mieleisiä reseptejä  sieltä ja täältä ja fiksailen niitä oman maun mukaisiksi. Tämä broi...

  14.10.2014 | Kommentteja 21 | Mimmin keittiö

---

• 

  Porsaanleike, persikkasalsa ja uuniperunat

  Kyllä huomaa ruokamieltymyksistä, jotta syksy on todellakin tullut. Tekee mieli ihan erilaisia liharuokia mitä kesäaikaan. Tällä kertaa tällainen ateria... Leivitetyt porsaan leikkeet (neljälle) ...

  11.10.2014 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihanaa uunilihaa

    Ei mitään pikaruokaa, vaan muutoin ei ruoanlaitto tämän helpompaa voi olla. Lihan pintaan laitetaan mieleiset mausteet ja useiksi tunneiksi uuniin kypsymään... Uuniliha viljapossusta noin 1½ kg...

  07.10.2014 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lihapata karjalanpaistilihoista

  On se kait uskottava, että syksy on tullut...sen verran usein on meidänkin uunissa erilaiset lihapadat nyt lähiviikkoina kypsyneet... Tällä kertaa laitoin karjalanpaistilihojen seuraksi paljon luom...

  27.09.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pekoniin kääräistyä broileria ja kermaista lisäkeriisiä

  Broileriruokia tulee tehtyä ainakin kerran viikossa. Muutaman viikon takaa tällainen ateria... Pekoniin kääräistyä broileria broilerin ohutleikkeitä (näissä oli jo suolaa jonkun verran ) suolaa ...

  16.09.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Broilerivuoka

  Alkuperäinen ohje tähän jo kauan kokeiltavien listalle olevaan ruokaan löytyy täältä Nannen blogista kanaruukun nimellä. Yleensä tulee broilerivuoat tehtyä pastaversiona, siksikin tämä riisiversio o...

  13.09.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Liha-kasvispata (myös perunaa)

  Sopivaa siivouspäivän ruokaa, kunhan ainekset ovat esikäsitelty....kypsyy ruoka omia aikojaan uunissa ja voi keskittyä vaikka siivoiluun tai johonkin mukavampaan tekemiseen... Ajatus tähän ruokaan ...

  07.09.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua kasvispedillä ja salaattia

  Nopeaa ja herkullista (meistä ainakin) Possua, paprikaa, sipuleita, tomaattia ja mausteita... Possua kasvispedillä 1 viljapossun sisäfile (maustamaton) rasvaa paistamiseen suolaa mustapippur...

  27.08.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pippurinen broilerikastike

  Maustettuja ruokakermoja tulee käytettyä aika harvoin. Jostain kumman syystä olin ostanut pippurisen ruokakerman, joten olihan se sitten käytettävä. Mietin kylläkin onko kerma sellaisenaan turhan tu...

  19.08.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Punaviinimarinoitua grillattua possun sisäfilettä

  Laitanpa vielä grillailuista tällaisen fileen ohjeen, sillä tämä on maultaan niin erilaista mitä nuo muut tämän kesän tekemiset ovat... Tämän ruoan alkuperäinen ohje löytyy täältä. Pieniä muutoks...

  13.08.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillatut possun sisäfilevartaat ja kasviksia

  Grillattuja possun sisäfilevartaita, maissia, tomaattia ja paprikaa... erään aurinkoisen sunnuntain helppo ja herkullinen ateria, mikä syötiin illankähmässä lämmön laskettua edes jonkinverran inhimi...

  10.08.2014 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---