421 hakuosumaa

• 

  Broileria punaisessa pestokastikeessa ja nopea kasvishöystöä

    Helppo ja maukas arkiruoka broilerista. Jos vaan tykkää punaisesta pestosta... Ohje löytyy täältä. Semmoisen muutoksen ohjeeseen tein, etten jauhottanut lihoja ollenkaan. Ruoan voisi tietty tehd...

  10.06.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kesän 2015 grillikausi avattu

  Kesän grillikausi avattiin meille yllättävänkin aikaisin eli jo muutamia viikkoja sitten... meille perussetti grillailua on nyt aluksi ollut jotain lihaa ja sen seuraksi simppeli salaatti. Tässä lih...

  06.06.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possu-porkkanakastike

  Harvemmin tulee enää tehtyä ihan perus lihakastikkeita, vaan onhan sitä edes joskus toteutettava syöjän/syöjien toivomuksia.... Tällaista possunlihasoosia tein joitakin kuukausia sitten ja hyvin näy...

  26.05.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Hedelmäinen vihersalaatti, paistia possun ja hirvenlihasta ja hunajaporkkanoita

  Tällaista hedelmäistä vihersalaattia tein porukoille lisukkeeksi possusta ja hirvenlihata tehdylle paistille ja hunajaporkkanoille. Salaattivadilla on revittyä makeaa friseesalaattia ja jääsalaat...

  24.04.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua yrttisessä kermakastikkeessa

  Nopeaa liharuokaa possun sisäfileestä. Minä käytin tähän ruokaan vain osan possun sisäfileestä ja loppupätkästä tein kanssasyöjälle tortillan. Possua yrttisessä kermakastikkeessa noin 400 g viljap...

  31.03.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lihapata possun lihasta ja lihakeitto

  Helppo ruoka possun kuutiolihoista. Valmistuu uunissa ilman suurempia vahtaamisia. Sekaan voi tietenkin halutessaan laittaa juureskuutioitakin hautumaan. Kuvan mukainen vuoallinen pataa syntyi seura...

  28.02.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porostroganoff

  Alkuperäinen ohje tähän ruokaan löytyy K-ruoka.fi sivustolta syksyisen riistastroganoffin nimellä. Minä tein näin.... Porostroganoff 270 g poron käristyslihoja (käytin Kyllmäsen) 1 iso keltasipu...

  23.02.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tomaattinen lihapata

  Eri sorttiset lihapadat kuuluvat syksyyn/talveen. Tämän sorttinen ruoka hautui jo viime syksynä padassa liedellämme ja nyt jo toistamiseen sitä tein, joten lienee ohjeen aika päätyä blogiinkin. Jos ...

  09.02.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua mustapekka kastikkeessa

  Tällä ohjeella syntyy iso määrä ruokaa. Lihat mahtuivat mulla justa ja just 4 litran pyrex-vuokaan pohjalle yhteen kerrokseen (halusin kaiken lihan olevan kastikkeen peitossa kypsentämisen aikana) ...

  17.01.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Oluessa haudutettua naudanlihapataa

  Liharuoka aikuiseen makuun.... Tätä oluessa haudutettua aromikasta lihapataa syötiin jo joskus viime syksynä, vaan on jäänyt laittamatta blogiin.. Muutenkin venähti tuo pyhien ajan blogitauko pide...

  13.01.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porsaanleikkeet sipulin kera

  Mimmin keittiössä vietettiin valokuvavapaata joulua, yhen yhtä ruokakuvaa ei tullut otetuksi, eikä kyllä muitakaan. Meille hyvin  perinteiseen tapaan vietettiin joulua ruokienkin suhteen....kinkku kyl...

  30.12.2014 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunibroileria (sis. pineapple salsaa)

  Jos tähän ruokaan käyttää koko purkillisen pineapple salsaa, jää suutuntumana ihan mukava pienoinen jälkipotku/jälkipolte...noin niinkun hyvässä mielessä. Miedommasta tykkäävät eivät hurauta ihan ko...

  18.12.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Merimiespata

  Merimiespihvit/merimiespata on ollut koko bloggailuaikana yksi etsityimmistä ohjeista blogissani. Postauksen olen näköjään laittanut 14.1.2008, vaan on meillä senkin jälkeen tätä ruokaa tehty. Kesäa...

  13.12.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Omenaiset possunlihakääryleet ja uunijuurekset

  Tällä kertaa omenainen maku tulee pakastetuista omenalohkoista, mitkä lisäsin sinappisen kermakastikkeen sekaan. Tokihan omenan voisi kääryleiden täytteeksikin laittaa....minä otin varman päälle, ku...

  05.12.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kokonaisena paistettu porsaan ulkofile ja kastike

  Mökkeillen vietettyjen synttäreitteni pääruokana oli ihan vaan kotoisasti paistettua possun ulkofilettä lisukkeineen. Perjantaina myöhään iltapäivällä saapui veljeni porukka mökille. Eipä tiennyt p...

  28.11.2014 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---