421 hakuosumaa

• 

  Paprikainen lihahöystö uunissa valmistettuna

    Helppoa ruokaa perunalle tai keitetylle riisille kaveriksi....miksei myös pastalle. Ohjeella tulee pieni määrä. Kanssasyöjälle tästä piisas kahdelle aterialle. Paprikainen lihahöystö (uunissa va...

  25.09.2015 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan ulkofilepihvejä, uunikasviksia ja tomattisalaattia

  Siskon porukoiden kanssa syötiin yhen kerran tällaista ruokaa... Uunikasviksissa on tällä kertaa perunan lisäksi porkkanaa, palsternakkaa, kelta- ja punasipulia ja  kesäkurpitsaa. Ainekset kuorit...

  21.09.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Liha-perunalaatikko palsternakkalisällä

  Kauan sitten tehty lihaperunalaatikko palsternakkalisällä ansaitsee pääsyn "muistiin", vaikkei niin hääppöisen näköistä olekkaan. Hyvää oli ja liha hautui ihanan pehmoiseksi ensin kattilassa ja sitt...

  19.09.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunissa kypsytettyä possua ja kasviksia

  Monasti viikonloppuina kun ei jaksa/viitsi/halua viettää köökissä kauaa aikaa, tulee tehtyä tämän tapaista ruokaa. Pääsee helpolla....varsinkin jos ulkoistaa tekemisen toiselle. Lisäksi vaan tuoresa...

  12.09.2015 | Kommentteja 3 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkosipulinen broileripata ja salaatti

  Kaikenlaiset broileriruoat ovat meillä tykättyjä, varsinkin itse tykkään ja kanssasyöjänkin on niihin tyytyminen. Eräänä sateisena viime kesän päivänä syntyi tällaistä pataruokaa. Ruoan voisi kypsen...

  29.08.2015 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kokonaisena grillattu viljapossun sisäfile kasvisten kera

  Monasti on uusi pallogrillimme ollut käytössä.... broileria, possua tai kalaa ja kasviksia sinne on päätynyt jollakin tapaa maustettuina, joko epäsuoraan lämpöön tai sitten ihan suoraan..... Muut...

  21.08.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kasvishöystöä, salaattia ja ribsejä

  Isommalla porukalla laitettiin tällaista ruokaa... uunissa paistettuja ribbsejä, kasvishöystöä ja salaattia. Miehetkään eivät huomanneet kaivata aterialla pottuja... Valmiina barbequemarinoituja ...

  09.08.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppoa kesäruokaa ja kesän ekat omat tomaatit

  Toki nämä ekat tomaatit kypsyivät jo joitakin viikkoja sitten... ensin eivät meinanneet millään kypsyä (ovat siis ihan vaan purkeissa kasvatettavia pikkutomaatteja) ja nyt niitä on saanut napsia harva...

  06.08.2015 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mökkeilysyötäviä ja yleistä höpinää...

  Perinteiseen tapaan vietimme tahkon maisemissa muutaman päivän mökkeillen. Eilen kotiuduttiin ja pian alkaakin arkinen aherrus. Varsinaista kesälomaahan en ole viettänyt tänä kesänä, vaan olen ollut v...

  03.08.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Meille tuli tällainen...

  Meillä ollaan vuosi kausia grillailtu pienehköllä kaasugrillillä ja jo monta vuotta aina keväisin olaan käyty keskustelut....ostetaanko uusi.... ja tultu siihen tulikseen, että käytetään niin kauan ...

  21.07.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possua ja kasviksia grillistä

  Viipaleina grillattua  possun sisäfilettä (tuo piskuinen varras on fileen sivussa ollutta irtoavaa lihasuikaletta), tomattia ja kesäkurpitsaa. Kasvisten pintaan on ennen grillausta laitettu öljyä, s...

  21.07.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Haudutettua varhaiskaalia ja grilliluita

  Yhtenä päivänä halusin päästä ruoanlaitossa todella iisisti, joten laitoin ribsit/grilliluut uuniin kypsymään....lätisin puhelimessa reilut pari tuntia ja tekasin sitten kotimaisesta varhaiskaalista...

  05.07.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pihvit ja salaatti

  Tähän mennessä nämä ovat olleet kesän mureimmat naudanlihapihvit. Lihana naudan entrecote (eli välikyljys). Liha ostettu palana mistä leikkasin paksut pihvit.... noin 200 g aina yhden paino. Maustam...

  03.07.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Naudan ulkofilepihvi ja salaattia

  Naudan pihvejä tulee meillä harvoin laitettua, vaan nyt kanssasyöjä oli ostanut kaupasta sekä naudan ulkofilepihvejä että entrecotea. Naudan ulkofilepihvit päätyivät maustettuina grilliin kypsymään....

  16.06.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo lihapata uunissa kypsentäen ja salaatti

  Vilijaana oli jokunen aika sitten tehnyt liha-pekoni-kasvispataa ja koska mullakin oli possunsuikaleita varattuna yhden päivän ruokaan, päätin tehä jotain saman tapaista. Noh, minä unohin pekonin jä...

  15.06.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---