103 hakuosumaa

• 

  Porkkanagratiini

  Porkkanagratiinia on tehnyt mieli ja monta päivää..... joten keittäessäni lisäkkeeksi babyporkkanoita yhdelle aterialle, keittelin samalla jo tähänkin porkkanat. Tottakait tuoreista uuden sadon porkka...

  10.07.2009 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunissa paahdettua hunajalle maistuvaa bataattia...

  Uunissa paahdettuihin bataatteihin sain insiraation Kettuterroristit -blogista. Ei näistä minun tekemistäni tullut yhtään kyllä samannäkösiä mitä Kmsulla:lla oli.... silmiini osui myös valion ruokavu...

  11.11.2008 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Muna-kasvislaatikko

  Tämä pikkuinen vuoallinen ( tulee kyllä 3-4:lle lisäkkeeksi) muna-kasvislaatikkoa on tehty seuraavilla suhteilla.. Muna-kasvislaatikko 3 kukkuraa dl pakastekasviksia ( minulla oli sekavihanneksia) 1½...

  25.10.2008 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihana Aura-tomaattivuoka

  Muistelen tämän ihanan kavisruokaohjeen olevan Valion vanhoja...siiiiis todella vanhoja ohjeita...Valion sivuilta tätä en nyt enää löytänyt.... Tässä pikkuisessa vuoassa on vain puoli annosta Aura-to...

  13.10.2008 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vanhan ajan kukkakaaligratiini

  Kukkakaaligratiini on aina ollut lempparigratiini ja nimen omaan tällä vanhalla tavalla tehtynä. Eli keitetty kukkakaali kuorrutetaan sakealla valko-/juustokastikkeella. Vanhan ajan kukkakaaligratiin...

  26.08.2008 | Kommentteja 39 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kerma-juustoperunat

  Kerma-juustoperunat; kuorittuja kypsiä perunoita ( minulla oli uusia perunoita), sipulia, suolaa,aromat-seosta, paprikajauhetta, mustapippuria myllystä, emmentaljuustoraastetta reilusti, 15% ruokaker...

  18.06.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ensimmäistä kertaa uusia perunoita ruokana

  Jo muutamaan kerran aikaisemmin olen kaupassa "puhutellut" naapurimaasta tuotuja uusia perunoita, mutta ovat olleet sen näköisiä että kauppaan ovat jääneet. Eilen kuitenkin yhytin oikein näpsäkän näkö...

  29.05.2008 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Veneperunat/lohkoperunat

  Lohkoperunat/veneperunat: Hyvin pestyjä perunoita lohkottuna venemäisiksi, perunoita tällä kertaa paljon.... mausteina vain suolaa, aromatseosta ja paprikajauhetta sekoitettuna öljyyn... mausteina eu...

  21.04.2008 | Kommentteja 0 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pinaattinen munakokkeli

  Älkää antako tämän ruoan ulkonäön hämätä...tämä on hyvää esim kalaruokien lisäkkeenä. Tietenkin jos on "pinaattiallerginen", voi pinaatin jättää poiskin ja tehdä ihan tavallista munakokkelia. Pinaatt...

  14.04.2008 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Hiekkaperunoita

  Hiekkaperunat ovat olleet jo kauan kokeiltavien  listalla, mutta vasta nyt sain aikaiseksi .... ohje on Kettuterroristit-blogista...linkin takaa löytyy alkuperäinen ohje. Sen verran muutin ohjetta et...

  07.04.2008 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Perunasose - kasvislaatikko

  Perunasose-kasvislaatikko 400 g pakaste perunasosetta (+ maitoa) tai itse tehtyä perunasosetta 250 g pakastekasviksia 2 dl juustoraastetta valkopippuria, valkosipulijauhetta - valmista pakasteperunas...

  21.02.2008 | Kommentteja 0 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Punajuuripaistos

  Eräs vierailija kyseli hyvää punajuuripaistoksen ohjetta. Punajuuren, sinihomejuuston ja ananaksen liitto ruoassa on monelle tuttu ja hyväksi havaittu. Ohjeita löytyy googlaamalla vaikka kuinka monta ...

  01.12.2007 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lohkoperunat uunissa

  Possunliharuoalla lisäkkeenä lohkoperunoita uunissa tehtynä. Lohkoperunat 1 iso perunaa / ruokailija öljyä + mausteita oman maun mukaan ( minä laitoin vain suolaa, paprikajauhetta ja aromisuolaa) -&g...

  22.10.2007 | Kommentteja 0 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---