108 hakuosumaa

• 

  Maissinen uunisei

  Pitkästä aikaa tein uuniseitä. Sekaan meni myös reilusti makeaa maissia, juustoraastetta ja tietenkin sipulin varsia...  söimme salaatin kera tällaisenaan ja tykkäsimme kyllä...sattui maut kohilleen,...

  03.07.2011 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kalanyytit

  Viime viikonloppuna teimme kalanyyttejä ruoaksi.... Jokaiselle syöjälle kunnnon palanen alummiinifoliota ( paksumpaa) ja tällä kertaa laitettiin sisälle palat leivinpaperia, niin eivät tartu ainekse...

  14.06.2011 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunisei ( Pankkiirin sei)

  Täältä löytyy alkuperäinen ohje. ... ja näin minä tämän seiruoan tein.... Pankkiirin uunisei 400 g pakasteseitä ( = 4 annospalaa) 2 porkkanaa raasteena ja ½ pintä purjoa hienonnettuna 1½ dl  juustora...

  22.04.2011 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rukiiset kalapuikot

  Tämäkään kalapuikot eivät ehken ruokien missikilpailua voittaisi , mutta olivat hyviä kuitenkin..... Kalapuikoissa on kalana ihan pakastesei. Leikkasin kohmeisen annospalan kahdeksi pitkulaiseksi pui...

  26.08.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kalapyörykät ja kylmä hernekastike

  Seistä tehtyjen kalapyöryköiden kanssa söimme perunasosetta ja kylmää hernekastiketta. Kalapyöryköihin passaa tietenkin muukin kala.... mutta meillä tykätään ihan seistäkin, vaikkeivat kaikki sitä ed...

  28.07.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunisei

  Jostain kumman syystä blogini päätti mennä sekaisin aamupäivällä .... siksi värit yms olleet sikin sokin päivän aikana... katsotaanpas pelittääkö nyt normaalisti... Tässäpä uudelleen tämä uunikala ohj...

  22.07.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihana ateria ystävien kanssa....

  Eräänä kauniina kesäpäivänä jolloin söimme ystävien kanssa tätä kakkua, söimme ensin myös tällaista ihan oikeaa ruokaa.... Aterialla syötiin siikaa raahelaiseen tapaan (kalassa oli ainakin siikafilei...

  12.07.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Yksin-kotona-ruokia...

  Lauantaina herkuttelin näin simppelillä  lounasruoalla ollessani yksin kotona. Valmistusaikaakin meni n. 10 minuuttia....joten aikamoista pikaruokaa. Mitään kummempaa reseptiä tähän ruokaan  ei tarvi...

  15.03.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Seivuoka

  Helppoakin helpompi kalavuoka seistä... Seivuoka 500 g perunasuikaleita (pakaste) 400 g pakasteseitä kuutioituna ½ pss pakastesipulikuutioita ½ pss pakastepurjoa ruohosipulia, tilliä, sitruunapippuri...

  26.01.2010 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Seitä pinaattisessa valkokastikkeessa

  Vilijaana oli tehnyt herkullisen oloista uunikalaa seista, joten matkin hänen tekemisiään.... Seitä pinaattisessa valkokastikkeessa 3 rkl margariinia 3 rkl jauhoja 4 dl maitoa valkopippuria kalaliemi...

  06.10.2009 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sitruunaista kalaa kaupan pakastealtaasta

  Tällainen kalapakkaus tarttui melkeinpä puoliväkisin kaupan pakastealtaasta mukaan.... Pakkaus sisältää 2 kpl sitruunaisia hietakampelafileitä ohuella leivityksellä. Sitruuna maistui reilusti ja muut...

  04.08.2009 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Jussin ajan ruokailuja...

  Jussia oltiin viettämässä Savossa siskon porukoiden kanssa. Savukalasta kun kaikki tykkäämme, oli siskoni sopinut naapurinsa kanssa, että naapuri savustaa meille kalat ....olispas kaikilla noin höyliä...

  25.06.2009 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ekan kerran savustimme siikoja

  Jo parisen viikkoa sitten uudistimme pikkuisen savustuslaatikkomme ( aika heppoinen mutta edullinen, maksoi vain 23e ja meille tämä kelpaa) .... savustettavat siiat kävin ostamassa siskon  kanssa tori...

  22.06.2009 | Kommentteja 20 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Juustosei

  Juustoseissä on tällä kertaa 1 pkt kohmeista pakasteseitä kuutioina, purjoa reilu dl, suolaa, pippuria, kolmen juuston ruokakermaa vajaa prk ja reilu dl juustoraastetta. Uunissa n. 200 puolisen tunti...

  22.05.2009 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Seitä juustokuorrutuksella ja Kipparin perunoita

  Seitä juustokuorrutuksella ja Kipparin perunoita Laita vuokaan n. 500 g pakasteperunasuikaleita + 1 dl pakastesipulikuutioita + mausteita ; paprikajauhetta, curryä, suolaa, aromat-seosta, sitruunapip...

  20.04.2009 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---