108 hakuosumaa

• 

  Uunisei

  Helppoa ja nopeaa arkiruokaa... Uunisei 400 g pakasteseitä kohmeisena ½ tl suolaa 2 dl ruokakermaa 3/4 dl kurkkusalaattia 1 rkl sinappia ripsaus sokeria ½ tl suolaa (vähän enemmän?) tilliä ...

  12.09.2014 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tomaattinen uunisei

  Tänä kesänä ollaankin syöty paljon kalaruokia, muitakin kun seistä valmistettuja... tämän ruoan inspis on jostain netin syövereistä venkslattuna omaan makuun ja lisättynä kesäkurpitsakiekkoja kypsym...

  19.07.2014 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Peruna-kalanyyttejä ja yks muukin versio

  Meillä tehdään kesäaikaan aika usein kaikenmoisia nyyttejä ruoaksi. Tällä kertaa tällaisia... Me teemme yleensä jokaiselle syöjälle oman nyytin, niin nytkin. Mulle kelpaisi vaikka yläkuvassa oleva ...

  07.07.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunilohta kermakastikkeessa lisäkkeineen

  Helppo kalaruoka isommallekkin porukalle toteuttaa... Tällä kertaa kala valmistui ihan vaan reunalliselle uunipellille, kun ei riittävän isoa uunivuokaa ollut käytettävissä. Samalla tuli testattua ...

  06.07.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppoja kesäruokia

  Helppoja kesäruokia....salaattia ja savusiikaa Savusiikaa ja uusia perunoita, vois-sipulikastiketta, keitettyjä munia ja salaattia. Kylläpä maistuivat uudet perunat herkulle....

  29.06.2014 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunisei

  Helppoa uunikalaa seistä. Sei on toisten inhokkia ja syöttävät sitä kuulemma vaan kissoilleen, vaan meillä seistä tykätään ja käytänkin sitä aika paljon arkisessa ruoanlaitossa. Tällä kertaa liemi s...

  19.06.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kalaa ja muuta alkuruoaksi

  Helpolla koottu alkuruoka erään aterian alkuun nyt pääsiäisen aikaan. Tosin ihan näin montaa ainesta tähän ei pitänyt tulla, vaan kun vieraani eivät olleet koskaan maistelleet avocadoa, päätyi sitäkin...

  22.04.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ärtsyn valkosipulista kalaa

  Jonkin sortin vakosipulien tuhoamisvimma on ollut menossa. Samaan kategoriaan kuului tämäkin ruoka, vaikkei tässä itse lisättyä valkosipulia olekkaan. Oli sen verran ärtsyn valkosipulisen makuista t...

  13.03.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paistettua haukea ja munakastiketta

  On onnenkauppaa, jos meidän kaupoista onnistuu yhyttämään tuoretta kalaa (siis jotain muuta kun kirjolohta).... joten kun näin haukifileitä kaupan, muuttuivat ruokasuunnitelmat lennosta. Lähes 7 eur...

  09.02.2014 | Kommentteja 20 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sei-maissivuoka

  Helppo ja nopea arkiruoka seistä. Sei-maissivuoka 400 g pakasteseitä paloiteltuna suolaa sitruunapippuria tilliä currya 1 pieni keltasipuli + tilkka öljyä 2 dl pakastemaissia 2 dl ruokakerm...

  11.01.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kalamureke kirjolohesta

  Tämä kirjolohimureke on tehty tällä samaisella kalamurekeohjeelle mitä seinen sersiokin....kalaksi muutettiin fileoitu kirjolohi ja mausteina käytettiin suolaa, tilliä, valko-ja sitruunapippuria ja ...

  11.01.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kalamureke ja munakastike

  Jo jonkun aikaa on tehnyt mieli ihan tavallista kalamureketta. Meillä se tehdään seistä, jotta kaikki sitä syövät. Edes mitään täytteitä tms kalaraitoja en nyt murekkeeseen tehnyt....ihan naturel me...

  06.01.2014 | Kommentteja 21 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Joulun 2013 ruokakuvia

  Tärkein ensin eli kinkku. Noin 6 kg painava luuton viljasian kinkku. Paistettiin aaton aattona perinteiseen tapaan paistopussissa n. 130-140 asteisessa uunissa ylikypsäksi... lihalämpömittarin mukaa...

  27.12.2013 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tuorejuustolla täytetty kylmäsavulohi/graavilohirulla

  Lohirulla on tehty valion ohjeella. Kuvassa rulla on jo leikattu viipaleiksi. Kalana oli tällä kertaa kylmäsavulohta. Lohirulla 200  g kylmäsavulohta TAI tuoresuolattua kirjolohta (2  rkl ...

  27.12.2013 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rosolli, kylmäsavulohiherkku ja hyvän joulun toivotukset

  Rosollin tein tällä kertaa tällaisena versiona... sipulia en laittanut, enkä perunaa...vaikka monet niitäkin rosolliin käyttävät.Rosollikokonaisia luomuporkkanoita vettä + suolaa keittämiseensäilykepu...

  23.12.2013 | Kommentteja 24 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---