120 hakuosumaa

• 

  Yksinkertaisesti hyvää...

  Voita, kuhafileitä ja suolaa... yksinkertaista, mutta hyvää.... tällä kertaa ei edes jauhotettu kaloja ennen paistoa, ei pippuria eikä muitakaan mausteita. Kala ostettiin valmiiksi fieleoituna. O...

  24.10.2016 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paistettua seitä ja munakastiketta

  Näinkin simppeli arkiruoka voi olla hyvää. Toki kaikki eivät seitä edes kalaksi tunnusta, vaan meillä siitä jopa tykätään. Sei on kieräytetty vehnäjauho-mausteseoksessa ja kypsennetty voi-öljyseokse...

  20.09.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vienosti savun makuinen kevyt kenttälounas

    Vienosti savulle maistuvaa kirjolohta, valkokaalia, sipuleita ja paprikaa. Lohifilee valmistettiin tähän samaan tapaan, erona oli vain se, jotta nyt laitettiin brikettien päälle myös vedessä k...

  30.08.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lohifilee köllöttelee grillissä

  Viime lauantaina laitettiin pallogrilliimme kypsymään kokonainen iso lohfilee. Tälleen hyvin helpolla tapaa tehtiin kypsennys. Vaan mää olen siitäkin niin onnellinen, että.... meillä on lohi/kirjolo...

  24.07.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo mantelikala seitistä

  Kaiken sortin mantelikalat ovat meillä tykättyä ruokaa. Yleensä ruoka tulee tehtyä seistä/seitistä tai puna-ahvenesta ja joskus lohesta. Tällä kertaa kalana jälleen sei/seiti. Monenmoisia ohjeita ka...

  04.07.2015 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo kesäinen kala-ateria

  Juhannus oli ja meni.... hurautettiin kyläilemään taas siskoni luo. Mukavaa oli porukalla oleillessa ja ruokaa laitellessa. Miehet antoivat kovan vastuksen kortinpeluussakin... Sääkin suosi meitä ke...

  22.06.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lämminsavulohisalaatti

  Pääsiäisen ajan yhden illan ruokaisa salaatti syntyi seuraavilla aineksilla... Lämminsavulohisalaatti kahdenlaista vihreää salaattia (1½ pussillista) kirsikkatomaatteja puolitettuina (15 kpl) tu...

  07.04.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Savulohta, keitettyä parsaa ja kananmunia

  Tällaisen alkuruoan söimme yhtenä päivänä pääsiäisen aikaan. Kalana oli kerta kaikkisen ihanaa lämminsavulohta, mikä ostettiin torilta. Isosta fileestä riitti oikein hyvin yhteen ruokaiseen salaatti...

  06.04.2015 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Savukalasalaatti

  Aina ei keittiössä viitsi kauaa hääriä, varsinkaan silloin kun on vieraita. Kylmänä tarjottava salaatti on nopeatekoinen eikä kärsi vaikka sen tekeekin jo vähän aikaisemmin jääkaappiin. Vieraamme ty...

  29.01.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paistettua kuhaa kermakastikkeessa

  Eikös olekkin hyvä kyläpaikka sellainen mistä saa kuhafileet mukaan, kun ei malta jäähä syömään sinne. Näin meille kävi muutama viikko sitten Kuopion reissulla. Kotia tultua laitoin ruoan heti tule...

  22.01.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo mantelikala

  Todella simppeliä valmistaa ja ihan hyvääkin tämä on. Erilaista mitä olen tottunut mantelikalan olevan, vaan eihän ruoan aina samanlaista tarttekkaan olla. Alkuperäinen ohje Valiolta, pieniä muutok...

  10.12.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunikala seistä

  Kalaa tässä ei näy olleskaan, vaan kyllä se tuolla vuoassa ihan alimmaisena on.... Uunikala seistä 400 g pakasteseitä ½ tl suolaa ½ tl sitruunapippuria ½ rkl kuivattua ruohosipulia ½ tl currya...

  03.11.2014 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunisei

  Helppoa ja nopeaa arkiruokaa... Uunisei 400 g pakasteseitä kohmeisena ½ tl suolaa 2 dl ruokakermaa 3/4 dl kurkkusalaattia 1 rkl sinappia ripsaus sokeria ½ tl suolaa (vähän enemmän?) tilliä ...

  12.09.2014 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tomaattinen uunisei

  Tänä kesänä ollaankin syöty paljon kalaruokia, muitakin kun seistä valmistettuja... tämän ruoan inspis on jostain netin syövereistä venkslattuna omaan makuun ja lisättynä kesäkurpitsakiekkoja kypsym...

  19.07.2014 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Peruna-kalanyyttejä ja yks muukin versio

  Meillä tehdään kesäaikaan aika usein kaikenmoisia nyyttejä ruoaksi. Tällä kertaa tällaisia... Me teemme yleensä jokaiselle syöjälle oman nyytin, niin nytkin. Mulle kelpaisi vaikka yläkuvassa oleva ...

  07.07.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---