Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
104 hakuosumaa
Arabialaisia kahvikakkuja (arabialaisia maustekakkuja)
Olen jopa hämmentynyt miten monenlaisia arabialaisia mauste/kahvikakku-ohjeita onkaan netti pullollaan. Tuntuu, että jokaisella on se aito alkuperäinen ohje. Yhtenä iltana selailin ohjeita ihan urak...
05.12.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Saaristolaisleipiä ja Raudaskalan kaloja
Saaristolaisleipiä olen tehnyt viimeisen vuoden aikana aika usein. Eri versioita tästä ohjeesta eli saaristolaisleipä Nauvon tapaan. Vähän olen testaillut jauhomääriä, eri jauhojen suhteita, suola...
05.12.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Testikakkuja Kinuskikissan piparikakusta (jouluinen kinuskikakkku)
Viime viikonlopuksi tein 2 testikakkua Kinuskikissan piparikakusta/jouluisesta kinuskikakusta. Ekassa kuvassa on kakku hieman isompana ja lakritsipalloilla vielä koristeltuna. Kermapursotuksia on k...
02.12.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Dhalia-tortut vihreitä kuulia täytteellä (levite)
Yhden päivän kahveille tein dhalia-torttuja. Näissä on täytteenä pelkästään vihreitä kuulia levitettä. Taikinana on Myllyn paras voinen torttutaikina. Täältä löytyy viime vuoden kokeiluja dhaliator...
02.12.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Pienet täytetyt pitkot torttutaikinasta
Jo muutamana vuotena olen tehnyt tämän mallisia torttuja eli torttutaikinasta pieniä täytettyjä pitkoja. Täytteitä vaihdellen. Tällä kertaa laitoin kaneliomenatäytettä. Täältä löytyy postaus viime...
30.11.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Kukkatortut ja eka kokeilu vihreitä kuulia levitteellä
Kukan mallisia (joulu)torttuja oli ihan pakko kokeilla. Taikinanan näissä ol Myllyn paras voinen torttutaikina, levyt sulatettu leivinpaperin päällä huoneenlämmössä peitettynä. Samalla mulla oli ek...
29.11.2021 | Kommentteja 10 |
Mimmin keittiö
Pitkästä aikaa tein perinteisiä täytettyjä kirsikkapullia (ohjetta muokattu)
Vuosia/vuosikymmeniä sitten tuli näitä kirsikkapullia tehtyä/teetätettyä muutamia kappaleita. Nyt nämä ovat olleet unholasa monta vuotta. Jokunen aika sitten teki mieli oikein retroilla, kun kirsikk...
25.11.2021 | Kommentteja 12 |
Mimmin keittiö
Minttukrokanttisuklaa kahvikakku
Tämän kakun kokeilut saivat alkunsa eräästä facen leivontaryhmästä. Siellä eräs tekijä kertoi, ettei oikein saa onnistumaan tällä maultaan mieleisellä ohjeella tehtyä kakkua, vaan kakku jää aina vuo...
20.11.2021 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
Omenasarvia ja kanelilehtipullia
Vielä on paljon erilaisia viime syksynä tekemiäni omenasäilykkeitä käyttämättä. Pullapäivänä hyödynsin omenapaltäytettä sarvien täytteeksi. Jos ei ole mitään kotitekoista omenasäiilykettä täytteeksi...
16.01.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Vuoden 2021 ekat joulutortut (ja lusikkavinkki)
Muutaman kerran olen jo tämänkin vuoden puolella paistanut torttuja, sekä uunissa että airfryerillä. Ihan vaan kaupan taikinoista. Kuvan muutamat tortut on paistettu airfryerissä, vaan jos uuni olis...
12.01.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Joulutortut kermavoitaikinasta
Siitä on aika pitkä aika, kun olen viimeksi tehnyt kermavoitaikinasta torttuja. Samalla kertaa, kun tein sekoitetusta voitaikinasta torttuja, tuli tehtyä myös kermavoitaikinasta. Täältä Valion sivui...
24.12.2020 | Kommentteja 18 |
Mimmin keittiö
Pienet joulutortut sekoitetusta voitaikinasta
Mimmin keittiössä ollaan tämän joulun alla tehty niin paljon kaikenlaisia torttukokeiluja, että ei enää yhtään inspiroinut kaupan torttutaikinasta tehdyt tortut, joten päätin pitkästä aikaa tehdä mu...
22.12.2020 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Kirsikkapullat (saksilla leikelty malli)
Mimmin keittiössä oli eilen pullapäivä. Tavallinen iso pullataikina oli kohoamassa aamulla jo 5.40. Sopivaa aamujumppaa käsille, kun alustin taikinan käsin, jotta muut saivat vielä nukkua rauhassa....
17.12.2020 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Englantilainen hedelmäkakku (kookas kakku)
Englantilainen hedelmäkakku ei aina nykyisin ole itsestäänselvyys meidän jouluisessa kahvipöydässämme. Nyt sovin ystäväperheiden kanssa, että teen muutaman ja puolitan kakut, niin ei tarvitse koko a...
13.12.2020 | Kommentteja 9 |
Mimmin keittiö
Täytetyt piparit
Jo monessakin eri lähteissä on lähiaikoina näkynyt täytettyjä pipareita. Jotkut ovat nimenneet ne eri tavoin joulukekseiksi yms, vaan olkoon mulla ihan alkuperäisen nimen mukaisia. Näiden pikkulei...
10.12.2020 | Kommentteja 16 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
Sivuosumia
Itsetunnoton?...
14.12.2024 |
Hengen heiluttama
Joulua leipoen; osa 3....
14.12.2024 |
Poutaheinä
Joulukalenteri 2024 13 / ...
13.12.2024 |
Astelen, katselen...ihmettelen
Joulukirjoja......
13.12.2024 |
Tupun tupa
Millainen on oikea jouluk...
12.12.2024 |
Avaran kirkon puolustaja
JOULUKALENTERI 2024 - Luu...
12.12.2024 |
RIINA TUULIAN MINIATYYRIMAAILMA
Elämänleipämurusia...
12.12.2024 |
Murusia Elämän Leivästä
Joulukalenteri 2024 12/ 2...
12.12.2024 |
Astelen, katselen...ihmettelen
Vko 52/24...
11.12.2024 |
Hoiva Mehiläinen Oy, Mainiokoti Aino ja Antti
Pehmeä bataattisosekeitto...
11.12.2024 |
Tupun tupa
JOULUKALENTERI 2024 - Luu...
10.12.2024 |
RIINA TUULIAN MINIATYYRIMAAILMA
Lainlukija Kristoffer Per...
10.12.2024 |
Historiaa
10...
10.12.2024 |
Pikilangan purulaari
Kalenterikynttilän päivät...
10.12.2024 |
KuusiÄssää JOULUBLOGI
Kauniit joululaulut ~ ja ...
09.12.2024 |
Nuottiavain