249 hakuosumaa

• 

  Täytetyt (suippo)paprikat (jauheliha-fetatäyte)

  Pari kertaa olen kesän aikana tehnyt täytettyjä paprikoita. Minä käytän näihinkin isoja suippopaprikoita, kun niitä meillä yleensä aina on jääkaapissa. Joidenkin mielestä ovat hankalia täytettäviä, ...

  05.09.2024 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko (aika vähälihainen ja lihaliemi nesteenä)

  Kaalilaatikko, ikuinen  kestosuosikkimme. Kaaliruokakategoriasta löytyy aika monta erilaista kaalilaatikko-ohjetta. Kannattaa pläräillä ohjeita, jos haluaa kokeilla eri ohjeita. Minä teen meille mo...

  25.08.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juustoinen vuokalihamureke (naudan jauhelihasta)

  Vuokalihamurekkeita tuli aikoinaan tehtyä hyvinkin usein, mutta nyt ovat kaikenlaiset lihamurekkeet olleet ihan unohduksissa meidän keittiössämme. Varhaisperunoille jotain suolukkaa kaivataan ja mie...

  15.06.2024 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapullat tomaattikastikkeessa

  Lihapullapeltiä tehdessäni tein lihapullat myös tätä ruokaa varten. Lihapullat tomaattikastikkeessa eivät ole meidän perheessä kaikkien suosikkiruokaa, mutta kumminkin suostutaan syömään ja se riitt...

  16.01.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapullapelti (ja samalla tuli lihapullat toista ruokaa varten)

  Pelti-tyyppiset ruoat ovat käteviä valmistaa, eikä tiskattavaa tule paljoa. Viime sunnuntaina päätin tehdä lihapullapeltiä ja samalla tein lihapullia toistakin ruokaa varten. Minä keräilin pellille...

  13.01.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikkuiset jauhelihapihvit (pannupihvit) kermakastikkeessa

  Pikainen jauheliharuoka valmistui perunoiden kypsyessä eri kattilassa. Tämän tapainen ruoka on ollut meidän pelastus eri versioina monastikkin. Välillä mausteita muutellen, käyttäen makukermaa kasti...

  11.11.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaali-jauhelihalasagne/kaali-jauhelihalaatikko lasagnen tapaan ja apukokki Dave

  Kyllä Mimmin keittiössä ollaan ruokaakin tehty, mutta ei mitään uutta ja ihmeellistä. Sitä ei ole tämäkään ruoka, mutta luulen ettei kuitenkaan kaikille ole niin tuttu mitä kaalilaatikko, -keitto t...

  21.10.2023 | Kommentteja 7 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-tortillavuoka (tortillapaistos)

  Viime viikonloppuna, kun saimme siskon porukat meille kyläilemään, tein yhdeksi ilta/yöruoaksi pitkästä aikaa tortillapaistosta/tortillavuokaa. Ohje löytyy jauheliha-tortillavuoan nimeltä blogiarki...

  14.07.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoniin käärityt jauhelihapötkylät (airfryerillä) lisäkkeineen ja lihapullia naposteluun

  Jauheliharuokia (nimenomaan naudan 10% jauhelihasta) tehdään meillä aika usein. Monasti teen 400 g jauhelihamäärästä muutamaa erilaista, niin tälläkin kertaa. Varsinaisesti ruoaksi tein pekoniin kää...

  29.04.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihalla täytetty tortilla (pannulla paistettu)

  Instagramin puolella reelseja katsellessa tulee tallennettua joitain ideoita itseä varten kokeiltavaksi. Tämän tapainen täytetty tortillalätty on yksi sieltä bongattuja. Näihin tarvitaan tortillapo...

  22.03.2023 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-pastavuoka

  Tämän jauheliha-pastavuoan ohje on hieman päivitetty versio tästä ohjeesta. Alkujaan Valion ohje, mikä on monina käyttökertoina muokkautunut omissa käsissäni alla olevaksi ohjeeksi. Tällä kertaa l...

  11.03.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pannulasagne (jauhelihaversio Lidlin ohjetta mukaellen)

  Helppoa ja nopeatekoista pannulasagnea tein elämäni ekan kerran jokunen viikko sitten. Eka oli kerta tuolloin, mutta ei viimeinen. Muutamia ohjeita katselin netistä  ja otin Lidlin ohjeen ohjenuorak...

  28.01.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihatäytteiset isot ohukaiset/lätyt

  Pitkästä aikaa tein viikonloppuna jauhelihatäytteisiä isoja lättyjä/ohukaisia. Tein ihan normi lättytaikinan ja ajatus oli laittaa taasen osaksi jauhoja ohrajauhoja, mutta ne olivatkin loppu, joten ...

  23.01.2023 | Kommentteja 12 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapullia airfryerillä ja suppiskastiketta

  Lihapullat ovat meilläkin sellainen ruokalaji, ettei niitä koskaan tule tehtyä liian usein. Aika monasti kanssasyöjä napostelee loput lihapullat ihan sellaisenaan tai laittaa niitä voileipiin. Tä...

  11.11.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-perunalaatikko (seassa vähän porkkanaraastetta)

  Helppoa ja meillä ainakin maistuvaa kotoista arkiruokaa. Tällä kertaa tein jauheliha-perunalaatikon ilman pekonia ja nesteenä on lihaliemi (ihan pienellä suusrustuksella) ja lisäksi ujutin vähän por...

  03.11.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---